Органолептична оцінка груш сорту Яніс залежно від строку збору, післязбирального охолодження й обробки інгібітором етилену
Результати органолептичної оцінки груш сорту Яніс після чотирьох і шести місяців холодильного зберігання залежно від строку збирання, післязбирального охолодження та обробки 1-метилциклопропеном. Аромат, соковитість, маслянистість плодів після зберігання.
Подобные документы
Основне значення режиму зберігання зерна в охолодженому стані та пасивні й активні способи його охолодження атмосферним повітрям. Залежність способів зберігання зернових мас від їх фізичних та фізіологічних властивостей. Класифікація і типи зерносховищ.
реферат, добавлен 18.09.2009Значення клітковини, цукрів, крохмалю та пектинових речовин для процесу зберігання плодів та овочів. Характеристика органічних та мінеральних речовин, присутніх у плодах. Інтенсивність дихання плодоовочевої продукції через деякий час після зберігання.
реферат, добавлен 18.09.2009Розробка елементів технології обробки плодів абрикоса шляхом обприскування їх на дереві розчином антиоксидантної композиції АОК-М, яка здійснюється аерозольним генератором регульованої дисперсності. Вплив різних способів обробки на зміни товарної якості.
автореферат, добавлен 18.07.2015Особливості вологозабезпечення посівами квасолі залежно від сорту, строків сівби та збирання врожаю в регіоні досліджень. Економічна і енергетична ефективність оцінки різних елементів технології вирощування залежно від сортових особливостей квасолі.
автореферат, добавлен 12.07.2015Огляд вітчизняних, іноземних літературних джерел; дані опублікованих власних досліджень стосовно режимів кріоконсервування і деконсервування сперми скота. Фізіологічні показники і ступінь ушкодження мембран сперміїв жеребця залежно від режиму охолодження.
статья, добавлен 30.06.2024Редис як цінна овочева культура, її харчове й лікувальне значення. Подовження строку зберігання коренеплодів редису з метою забезпечення його цілорічного споживання. Дослідження зберігання коренеплодів редису з використанням сучасних видів споживчої тари.
статья, добавлен 02.10.2018Розглянуто питання удосконалення технології вирощування цикорію салатного ендивій у Південному Степу України. Визначення оптимального строку сівби цикорію салатного ендивій у відкритому ґрунті залежно від сорту, з’ясування впливу на урожайність рослини.
статья, добавлен 21.12.2023Вивчення впливу строків внесення препарату Терасорб Комплекс на формування показників продуктивності дерев яблуні сорту Флоріна. Обробки препаратом після цвітіння та у фазу розвитку, збільшення кількості корисної зав’язі та зменшення її обсипання.
статья, добавлен 21.02.2022Аналіз впливу строку сівби, передпосівної обробки насіння протруйником та обприскування посівів фунгіцидом на ураження сої хворобами. Шляхи контролю шкодочинних патогенів. Біоенергетична та економічна оцінка вирощування сої та їх конкурентоздатність.
автореферат, добавлен 29.08.2014Межі фенотипової мінливості тривалості періоду зберігання плодів помідора. Встановлення генетичним аналізом генетичних параметрів та характеру успадкування. Успадкування здатності плодів помідора різного ступеня стиглості для тривалого зберігання.
автореферат, добавлен 28.08.2014Фотосинтезуюча поверхня рослин гречки сорту Малинка. Досягнення максимуму площі листкової поверхні посіву, при якій одержано найвищу урожайність зерна гречки. Динаміка формування листкового апарату рослин гречки сорту Малинка залежно від способу сівби.
статья, добавлен 20.04.2018Висвітлення результатів вивчення лінійних розмірів, глибини, ширини петлі борозенки, крупності й вирівняності зерна пшениці спельти залежно від сорту та лінії. Вплив наявності борозенки на ведення сортового помелу зерна. Вирівняність зерна різних сортів.
статья, добавлен 26.01.2022Наведено результати вивчення урожайності та якості плодів 21 інтродукованих сортів яблуні зимового строку дозрівання в умовах Подільської дослідної станції садівництва. Встановлено дегустаційну оцінку, привабливість плодів і їх придатність до зберігання.
статья, добавлен 15.12.2023Підвищення урожайності озимої пшениці. Оптимальне удобрення з передпосівною інокуляцією насіння біопрепаратами. Покращення якості зерна і насіння за різних умов зберігання. Економічна і енергетична ефективність вирощування пшениці і її зберігання.
автореферат, добавлен 27.07.2015Результати досліджень насіннєвої продуктивності ріпаку озимого гібриду Крокодил залежно від різних доз внесення добрив та строків посіву. Біометричні показники продуктивності рослин ріпаку. Енергетична та економічна оцінки вирощування ріпаку озимого.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження формування врожайності та виходу борошна залежно від сорту пшениці озимої. Вивчення виходу білка з урожаєм та залежності його вмісту від температури повітря та дефіциту вологи в ґрунті. Виявлення основних причин зниження якості зерна.
статья, добавлен 20.02.2016Організаційно-економічна характеристика господарства. Харчова цінність, склад і властивості коров'ячого молока, порядок приймання та принципи первинної обробки. Економічна ефективність різних способів охолодження даного продукту, його транспортування.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Наведено результати морфогенезу за формування ягід суниці та вплив провідних агрокліматичних факторів на початок достигання врожаю. Визначено динаміки етапів морфогенезу у сортів суниці ананасної. Аналіз морфогенезу зачатків квіток суниці сорту Хоней.
статья, добавлен 01.09.2018Технології зберігання абрикоса та використання лікарсько-технічної сировини як компонента, що пригнічує основні грибкові інфекції, для подовження зберігання фрукта у свіжому вигляді. Використання антибактерицидних препаратів для зберігання абрикоса.
статья, добавлен 27.08.2020Встановлення особливостей вирощування сортів рису Дебют, Адмірал та Онтаріо залежно від доз добрив та строку сівби у південній частині Степу України. Урожайність сортів рису залежно від фону живлення та строку сівби, польова схожість насіння рису.
статья, добавлен 13.01.2017Оцінка впливу сорту на лінійні розміри зернівки тритикале, об’єм зернівки, площу зовнішньої поверхні, питому поверхню зернівки, об’єм поверхневих шарів та сферичність. Аналіз кореляційного зв’язку між площею зовнішньої поверхні та об’ємом зернівки.
статья, добавлен 05.05.2022Вплив строку сівби та біологічних особливостей сорту на процес формування врожаю тритикале озимого. Економічна ефективність вирощування сортів, різних за темпами нарощування зеленої маси. Вибір кращих за інтенсивністю нарощування вегетативної маси сортів.
автореферат, добавлен 14.09.2015Післязбиральна обробка картоплі й плодоовочевої продукції. Забезпечення однорідності тієї чи іншої фракції плодів методом сортування і калібрування. Значення кількості повітря і кисню для зберігання партій плодів і овочів з високою інтенсивністю дихання.
реферат, добавлен 18.09.2009Особливості зберігання зерна в господарствах і підприємствах заготівельної системи. Збільшення кількості перезавантаження до 2-3-х та застосування інноваційних технологій залежно від стану і використання зерна з метою підвищення потужності зерноскладів.
статья, добавлен 29.09.2016Визначення тенденцій у формуванні вмісту каротину в коренеплодах моркви сорту "Шантане сквирська", її урожайності залежно від обробки насіння стимуляторами росту, погодних умов в роки вирощування, впливу різних агробіологічних факторів, які вивчались.
статья, добавлен 26.10.2016