Органолептична оцінка груш сорту Яніс залежно від строку збору, післязбирального охолодження й обробки інгібітором етилену
Результати органолептичної оцінки груш сорту Яніс після чотирьох і шести місяців холодильного зберігання залежно від строку збирання, післязбирального охолодження та обробки 1-метилциклопропеном. Аромат, соковитість, маслянистість плодів після зберігання.
Подобные документы
Вплив строку сівби та біологічних особливостей сорту на процес формування врожаю тритикале озимого. Економічна ефективність вирощування сортів, різних за темпами нарощування зеленої маси. Вибір кращих за інтенсивністю нарощування вегетативної маси сортів.
автореферат, добавлен 14.09.2015Післязбиральна обробка картоплі й плодоовочевої продукції. Забезпечення однорідності тієї чи іншої фракції плодів методом сортування і калібрування. Значення кількості повітря і кисню для зберігання партій плодів і овочів з високою інтенсивністю дихання.
реферат, добавлен 18.09.2009Особливості зберігання зерна в господарствах і підприємствах заготівельної системи. Збільшення кількості перезавантаження до 2-3-х та застосування інноваційних технологій залежно від стану і використання зерна з метою підвищення потужності зерноскладів.
статья, добавлен 29.09.2016Визначення тенденцій у формуванні вмісту каротину в коренеплодах моркви сорту "Шантане сквирська", її урожайності залежно від обробки насіння стимуляторами росту, погодних умов в роки вирощування, впливу різних агробіологічних факторів, які вивчались.
статья, добавлен 26.10.2016Загальні вимоги до технологій переробки та зберігання продукції сільського господарства. Оцінка впливу антиоксидантних препаратів на зовнішні властивості овочів та плодів. Розробка рекомендацій з післязбиральної теплової обробки огірків і кабачків.
статья, добавлен 29.06.2016Результати органолептичної оцінки м'яса чистопородного молодняку свиней великої білої породи, помісного і гібридного молодняку свиней, отриманого в результаті схрещування чистопородних свиноматок з кнурами породи ландрас і кнурів ї селекції хунгахіб.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження змін клітинної структури тканин при заморожуванні в кріогенному, повітряному та рідкому середовищах. Розробка технології довгострокового зберігання плодів солодкого перцю шляхом підбору оптимальних способів заморожування та дефростації.
автореферат, добавлен 29.08.2014Результати комплексного використання макро- і мікродобрив при вирощуванні сорту озимої пшениці Альбатрос одеський. Аналіз ефективності обробки насіння та обприскування посівів. Забезпечення максимального збору якісного зерна при найменших витратах.
автореферат, добавлен 31.01.2014- 59. Продуктивність яблуні у повторній культурі за тривалого удобрення в Правобережному Лісостепу України
Визначення основних методів розрахунку й оцінки економічної ефективності вирощування плодів яблуні у повторній культурі залежно від удобрення. Характеристика закономірностей росту і плодоношення яблуні сорту Айдаред на насіннєвій і клоновій підщепах.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Забезпечення підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Вивчення впливу триазолпохідних препаратів на листя аґрусу сорту Машенька. Аналіз змін якісних показників ягід після обробки кущів фолікуром. Дослідження фотосинтетичних процесів рослин.
статья, добавлен 24.01.2022Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 29.09.2014Вплив різних способів обробки насіння та строків сівби на ріст, розвиток і врожайність рослин кропу. Проведення економічної й енергетичної оцінки елементів технології вирощування кропу залежно від строків сівби та фізичних способів обробки насіння.
автореферат, добавлен 26.07.2014Встановлення фітометричних показників росту надземної частини і утворення крони у саджанців яблуні залежно від підщепи, сорту та способу стимулювання кроноутворення. Вивичення оцінки вирощування саджанців яблуні залежно від досліджуваних агроприйомів.
автореферат, добавлен 01.08.2014Коріандр як добрий попередник для пшениці озимої. Дослідження сортів коріандру Оксаніт і Нектар, ефективність їх схожості в залежності від ширини міжрядь та норм висіву. Заходи щодо покращення польової схожості плодів коріандру, ефективний спосіб сівби.
статья, добавлен 13.08.2016Аналіз даних водоспоживання коренеплодів столового буряку післяукісного та післяжнивного строку сівби, який вирощувався після озимого жита, використаного на зелену масу та озиму пшеницю на зерно. Фактори, що визначають коефіцієнт водоспоживання.
статья, добавлен 30.09.2012Соя - важлива харчова, кормова і технічна культура землеробства багатьох країн світу, її відмінності від інших сільськогосподарських рослин. Дослідження впливу комбінацій біологічно активних речовин на окремі фізіологічні показники сої сорту Аннушка.
статья, добавлен 16.05.2022Зміни запасів продуктивної вологи ґрунту залежно від строків сівби гібридів, особливостей водоспоживання та витрат вологи на одиницю виробництва продукції. Особливості росту, розвитку та формування вегетативної маси гібридів кукурудзи залежно від сівби.
автореферат, добавлен 29.10.2015Основні економічні й виробничі показники роботи ЗАТ "Рівне-Борошно", технологія виготовлення і зберігання борошна та круп, результати діяльності. Організація заготівлі і зберігання сировини у господарстві. Шляхи вдосконалення кадрового забезпечення.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Проблема определения оптимального срока съема плодов (груш) и подбор объективных главных показателей его оценки с целью существенного снижения потерь и увеличения сроков хранения. Благоприятные почвенные и климатические условия Кабардино-Балкарии.
статья, добавлен 06.03.2018Аналіз досліджень по вивченню продуктивності буряка столового залежно від фракції маточних коренеплодів та підготовки їх до висаджування (шляхом передсадивної обробки регулятором росту органічного походження біоглобін) в умовах північного Степу України.
статья, добавлен 20.02.2016Визначення придатності плодів черешні нових районованих сортів різних термінів дозрівання, вирощених в умовах півдня України, до заморожування і тривалого зберігання. Зміни біохімічних і органолептичних властивостей плодів при заморожуванні та зберіганні.
статья, добавлен 09.05.2018Изучение влияния сроков съема на продолжительность хранения и товарное качество плодов груш. Определение оптимального температурного режима в хранилищах с искусственным охлаждением. Анализ выхода стандартных плодов, потерь из-за гнили и убыли массы.
статья, добавлен 02.03.2018Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання. Визначення режиму післязбиральної обробки з метою підвищення стійкості та поліпшення якості, сукупність технологічних операцій. Контроль за дотриманням послідовності проведення робіт.
реферат, добавлен 18.09.2009Класифікація зерносховищ за різними ознаками та способи зберігання основної маси зерна. Види режимів зберігання зернової маси. Вплив фізичних та фізіологічних властивостей зернових мас на їх зберігання. Зберігання зерна в закритих і відкритих умовах.
статья, добавлен 31.05.2017Розробка рекомендацій щодо сівби насіння бамії у відкритий ґрунт у зоні Правобережного лісостепу України з використанням додаткового укриття через загрозу весняних заморозків. Дослідження урожайності бамії сорту Діброва за різних строків сівби.
статья, добавлен 14.08.2016