Органолептична оцінка груш сорту Яніс залежно від строку збору, післязбирального охолодження й обробки інгібітором етилену
Результати органолептичної оцінки груш сорту Яніс після чотирьох і шести місяців холодильного зберігання залежно від строку збирання, післязбирального охолодження та обробки 1-метилциклопропеном. Аромат, соковитість, маслянистість плодів після зберігання.
Подобные документы
Організація зберігання хлібних запасів, способи зберігання рослинницької продукції, в основі яких лежить підвищення осмотичного тиску середовища. Розробка найзручніших і найдешевших способів сушіння, зберігання та переробки сільськогосподарської сировини.
реферат, добавлен 18.09.2009Результати досліджень урожайності сортів буряка з округлою та циліндричною формою коренеплодів залежно від строків висіву насіння. Аналіз проходження фенологічних фаз розвитку рослин. Оцінка їх біометричних показників залежно від сортових характеристик.
статья, добавлен 26.09.2017Визначення ефективності впливу електричного поля високої напруженості постійного струму на посівні якості насіння круп'яних культур і встановлення ефективного строку відлежування насіння перед посівом. Режимні параметри обробки насіння круп'яних культур.
статья, добавлен 30.01.2017Специфіка, вплив препаратів Біополіцид та Екотон на поширення збудників гнилі цибулі ріпчастої під час зберігання у сховищах. Залежність частки здорових цибулин після зимового зберігання від чисельності мікроміцетів у ґрунті під час її вирощування.
статья, добавлен 13.08.2016У результаті досліджень встановлено, що протягом 12 місяців зберігання масова частка води в меді зменшилась на 1,9%, протягом 24 - збільшилась на 0,9%. Діастазна активність меду значно знизилась і не відповідала національним та європейським вимогам.
статья, добавлен 29.09.2022Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
статья, добавлен 20.02.2016- 107. Біоенергетичні параметри різних гібридів сорго цукрового залежно від норми висіву і строку збирання
Вплив густоти рослин на врожайність зеленоїі сухої маси. Енергетична цінність зеленої маси сорго цукрового в залежності від впливу досліджуваних елементів технології вирощування. Зразки з найвищим вмістом енергії, виходом соку, а також вмістом цукру.
статья, добавлен 04.12.2023 Дослідження агротехнічних заходів вирощування гарбуза мускатний в умовах Лісостепу Західного. Аналіз впливу росту і розвитку рослин сортів гарбуза столового на врожайність та якість продукції. Урожайність товарних плодів овочу залежно від схеми сівби.
статья, добавлен 24.08.2020Дослідження позитивного впливу біодеструктора стерні на мікробіологічні показники ріллі на початковому етапі розкладу органічної маси ґрунту. Показники ґрунту за полицевого його обробітку після збирання ярого ячменю на фоні розрахункової дози добрив.
статья, добавлен 02.07.2018Розроблено технологічну схему переведення рослинного матеріалу в стан відносного анабіозу. Визначено оптимальну температуру для зберігання рослин. Виживання зразків за вказаного температурного режиму після 12 місяців депонування фіксували на рівні 78,2%.
статья, добавлен 01.02.2022Дослідження урожайності та фізичних якостей зерна пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська залежно від ступеня пошкодженості клопом шкідлива черепашка (Eurygaster integriceps Put.). Вирощування пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська.
статья, добавлен 04.02.2024Особливості формування урожаю зерна пшениці озимої залежно від агротехнічних прийомів її вирощування. Польова схожість насіння. Перезимівля і загальне виживання рослин. Роль сорту в підвищенні врожайності та якості зерна. Вплив норм висіву на врожай.
автореферат, добавлен 28.07.2014Наведення результатів досліджень щодо впливу систем землеробства та систем основного обробітку ґрунту на динаміку вмісту крохмалю в зерні ячменю ярого сорту Скарлет у процесі зберігання. Якість продукції рослинництва та залежність від ґрунтових факторів.
статья, добавлен 29.01.2017Поживна цінність та наукові основи заготівлі високоякісного сіна. Прийоми прискорення сушіння трав у полі для отримання максимальних врожаїв. Фази і терміни скошування трав. Способи і техніка заготівлі сіна та його зберігання. Облік і оцінка якості сіна.
реферат, добавлен 15.10.2012Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
автореферат, добавлен 29.01.2016Особливості формування продуктивності квасолі звичайної сорту Первомайська залежно від технологічних прийомів вирощування в Лісостепу західному. Ефективність передпосівного інокулювання, оброблення мікроелементами і біостимулятором росту насіння квасолі.
автореферат, добавлен 29.08.2015Хіміко-технологічна оцінка сортів сливи з метою визначення оптимального способу заморожування. Аналіз впливу процесів заморожування на органолептичні і біохімічні показники плодів сливи. Визначення терміну зберігання плодів у розмороженому стані.
автореферат, добавлен 29.07.2014Результати порівняльного аналізу вуглеводного складу концентрованих кормів після їх попереднього плющення, флокування, екструзії, експандування. Аналіз отриманих даних оцінки поживності отриманих продуктів при годуванні сільськогосподарських тварин.
статья, добавлен 28.05.2017Ефективність пастеризації молока різними пастеризаційними установками залежно від його мікробіологічних показників. Вплив різних режимів пастеризації на хімічний склад молока та вміст у ньому амінокислот, вітамінів; на різні терміни його зберігання.
автореферат, добавлен 14.09.2015Результати досліджень щодо насіннєвої продуктивності сортів цибулі порей Казімір, Танго і Бартек, маточні рослини яких вирощували безрозсадним безпересадковим способом за різних строків сівби у відкритий ґрунт. Зимостійкість і площа листків рослин.
статья, добавлен 27.05.2020Результати досліджень з питань впливу різних агротехнічних факторів на продуктивність картоплі. Встановлення дії та взаємодії таких факторів як гній, сидерати, мінеральні добрива, глибина заробки органічних добрив та біологічні особливості сорту на ріст.
автореферат, добавлен 20.04.2014Огляд інтенсивних технологій вирощування основних сільськогосподарських культур. Вибір попередника, підготовка грунту, системи удобрення, підготовки насіння, вибору сорту, строку сівби, норми висіву. Захист посівів. Шляхи підвищення якості продукції.
учебное пособие, добавлен 02.11.2012Вплив густоти вирощування буряку столового сорту на збереженість та урожайність насіння маточних коренеплодів. Збереженість маточних коренеплодів після зимового зберігання та вихід насіння в залежності від оптимальних строків сівби та густоти насіння.
статья, добавлен 29.06.2016Вплив абіотичних факторів на урожайність та товарність огірків та кабачків. Прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Структура реалізації продукції на переробку та зберігання.
статья, добавлен 25.08.2016Розробка основних прийомів сортової агротехніки для нових сортів гороху безлисточкового морфотипу стосовно умов східної частини Лісостепу України. Уточнення особливостей догляду за посівами. Встановлення оптимального строку і способу збирання врожаю.
автореферат, добавлен 25.07.2014