Органолептична оцінка груш сорту Яніс залежно від строку збору, післязбирального охолодження й обробки інгібітором етилену
Результати органолептичної оцінки груш сорту Яніс після чотирьох і шести місяців холодильного зберігання залежно від строку збирання, післязбирального охолодження та обробки 1-метилциклопропеном. Аромат, соковитість, маслянистість плодів після зберігання.
Подобные документы
Вплив терміну зберігання насіння пшениці озимої на ураженість насіння збудниками хвороб залежно від вологості, умов вирощування, травмованості. Доцільність зберігання насіння цінних селекційно-генетичних зразків за його вологості 7,6% у герметичній тарі.
статья, добавлен 20.09.2024Встановлення технологічної придатності зерна пшениці сорту Трізо, тритикале сорту Аватар та ячменю сорту Командор для виробництва крупи. Геометрична характеристика зерна; визначення щільності його при формуванні шару та особливості переміщення зерна.
статья, добавлен 26.07.2016- 78. Збереженість редиски сорту червоний велетень весняного вирощування залежно від виду спожиткової тари
Питання подовження періоду споживання коренеплодів редиски пізньостиглого сорту Червоний велетень шляхом використання різних видів спожиткової тари. Визначення збереженості редиски при її зберіганні у різних видах полімерної тари та картонних коробках.
статья, добавлен 02.10.2018 Вплив погодних умов на основні показники збереженості томатів. Істотні відмінності коефіцієнтів кореляції парних зв’язків факторів залежно від сорту, що вказує на різний ступінь стійкості плодів до стресових абіотичних факторів впродовж вегетації.
статья, добавлен 27.12.2016Характеристика сорту "Панянка": різновидність лютесценс. максимальна врожайність, стійкість до вилягання та обсипання, маса 1000 зерен. Рівень врожайності сорту "Дубравка". Відмінні риси сорту "Оксамит миронівський", стійкість проти різних хвороб.
презентация, добавлен 04.10.2023- 81. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Вплив тривалості зберігання насіння на зміни значення показників стану прооксидантно-антиоксидантної системи. Основний маркер прооксидантної активності, яким обрано супероксидданіонрадикал, рівень йог деструктивної дії, зростання концентрації у насінні.
статья, добавлен 27.03.2024Дослідження морфологічних та морфометричних характеристик сперматозоїдів бугаїв локальних, рідкісних і зникаючих порід Банку генетичних ресурсів залежно від термінів зберігання в рідкому азоті. Стан акросоми сперматозоїдів бугаїв рідкісних порід.
статья, добавлен 30.10.2016Будова зернонавантажувача самопересувного. Способи сушіння зерна, класифікація зерносушарок. Пристрої для активного вентилювання зерна. Агрегати і комплекси для післязбирального обробки, агротехнічні вимоги. Зерносушарки шахтного типу і барабанні.
реферат, добавлен 05.08.2010Наведення інформації, що стосується спаржі як овочевої культури. Біохімічний склад спаржі. Переваги вакуумної обробки продукції. Особливості підготовки тари, фасування і пакування спаржі. Пошук можливостей подовження термінів зберігання продукту.
статья, добавлен 13.08.2016Вплив підживлення озимої пшениці азотними добривами для покращення технологічних властивостей зерна. Встановлення оптимального строку внесення азотних добрив по фосфорно-калійному фону для одержання зерна пшениці озимої з найкращою технологічною якістю.
статья, добавлен 02.07.2018Результати досліджень фотосинтетичної діяльності посівів різних сортів льону олійного залежно від впливу норми висіву насіння та сортових особливостей за вирощування в умовах Західного Лісостепу. Показники урожайності насіння під впливом чинників.
статья, добавлен 04.12.2023Результати досліджень впливу сорту (гібридів) кабачка, строку сівби та схеми розміщення рослин на формування високого і стабільного врожаю. Складові водного балансу і коефіцієнт транспірації, за якого найбільш ефективно витрачається волога рослинами.
статья, добавлен 25.02.2016Порівняльна оцінка врожайності сортів і гібридів моркви столової закордонної селекції. Результати фенологічних спостережень за розвитком рослин, їх біометричні показники. Визначення продуктивності і рівня врожайності залежно від сорту та гібриду.
статья, добавлен 06.02.2024Оцінка ефективності вирощування досліджуваних сортів сливи та її елітних форм за показниками: виробничі витрати, собівартість і ціна реалізації плодів кожного сорту, прибуток, рівень рентабельності. Вияв різниці між сортами за врожайністю і якістю плодів.
статья, добавлен 18.04.2022Визначення компонентів хімічного складу коренеплодів редиски згідно "Методики дослідної справи в овочівництві і баштанництві". Дослідження змін хімічного складу коренеплодів редиски з використанням при зберіганні сучасних видів спожиткової тари.
статья, добавлен 08.10.2018Результати досліджень сперми бугаїв-плідників лебединської породи з метою встановлення можливості її використання для збереження породи. Диференціація окремих показників якості сперми в залежності від строку її зберігання та походження бугаїв-плідників.
статья, добавлен 15.03.2020Встановлення вмісту аскорбінової кислоти у плодах вишні залежно від сорту та способу заморожування. Визначення придатності плодів вишні різних сортів для заморожування. Дослідження динаміки зміни вмісту цукрів у плодах вишні протягом заморожування.
статья, добавлен 20.02.2022Аналіз та характеристика агрохімічної, енергетичної та економічної оцінки ефективності використання добрив під пшеницю яру сорту Миронівська яра і сорту Соната в стаціонарному і в короткотривалих дослідах в умовах Правобережного Лісостепу України.
автореферат, добавлен 30.08.2014Комплексне дослідження закономірностей прояву і формування елементів продуктивності та рівня урожайності нуту залежно від сортового складу та інокуляції насіння. Статистична обробка даних урожайності за допомогою двофакторного дисперсійного аналізу.
статья, добавлен 24.05.2020Дослідження та аналіз специфіки процесу формування продуктивності сортів ріпаку озимого. Визначення найвищої врожайності сорту Черемош. Розглдя та характеристика олійності і вмісту глюкозинолатів у ріпаку озимого залежно від сортових особливостей.
статья, добавлен 02.11.2022Дослідження особливості росту і розвитку рослин пшениці озимої залежно від технологічних заходів. Визначення агротехнологічної та економічної ефективності її вирощування після ячменю ярого залежно від строків сівби, норм висіву та мінерального живлення.
автореферат, добавлен 11.08.2015Розробка математичних моделей прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Характеристика структури реалізації продукції на переробку, зберігання та споживання у свіжому вигляді.
статья, добавлен 27.11.2016Вплив післязбиральної обробки на якість сировини, яка використовується в харчовій промисловості. Аналіз зміни масової частки вологи рослин від тривалості зберігання. Конструкція листового апарату. Використання смако-ароматичних властивостей листя стевії.
статья, добавлен 28.01.2016Характеристика видів пристроїв для збирання кукурудзи в повній стиглості на продовольчо-фуражне зерно із обмолотом качанів, подрібненням і збиранням листостеблової маси. Види машин для післязбиральної обробки кукурудзи, описання їх робочого процесу.
реферат, добавлен 05.08.2010