Использование сибирской пчелиной обножки различных сроков сбора в биотехнологии кисломолочных продуктов
Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.
Подобные документы
Описание многообразия жизненных форм деревьев лиственницы сибирской; оценка спектра экоморф в зависимости от условий произрастания. Расчет накопления углерода и его распределения в надземной и подземной фитомассе деревьев в экотоне верхней границы леса.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение динамики появления всходов семян сосны кедровой сибирской. Выявление причин гибели молодых растений. Определение оптимальных норм высева семян на основе биометрических показателей сеянцев и выхода посадочного материала с единицы площади.
статья, добавлен 24.11.2018- 28. Разработка и усовершенствование технологий получения микробиологических питательных основ и сред
Выявление альтернативных источников белкового сырья для производства питательных сред. Обоснование и разработка промышленной технологии получения ферментативного пептона из рыбного сырья. Изучение физико-химических и биологических свойств препарата.
автореферат, добавлен 26.12.2017 Переносчики протонов водорода в дыхательной цепи, расположенной в митохондриях. Оценка содержания феноловых и дубильных веществ в сныти обыкновенной Aegopodium podagraria и одуванчике лекарственном Taraxacum officinale. Изучение роли антиоксидантов.
статья, добавлен 20.02.2023Зоогеографический анализ гнездовой орнитофауны Западно-Сибирской равнины. Хорологические виды гнездящихся птиц в тундровой зоне, макроареалогические характеристики их зонально-ландшафтного распределения. Оценка особенностей репродуктивных ареалов.
статья, добавлен 24.11.2018Характеристика, морфологические свойства и ферментативная активность вируса. Антигенная структура бацилл. Закономерностей распространения сибирской язвы, особенности эпизоотического проявления. Методы выявления и санации почвенных очагов возбудителя.
курсовая работа, добавлен 20.01.2015Знакомство с системой общегосударственных, законодательных санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил. Рассмотрение этапов проведения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Анализ требований к регламентации сроков годности.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Рассмотрение физико-химических свойств крови (биохимия, физиология). Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспорт химических веществ, благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках.
реферат, добавлен 08.02.2011- 34. Влияние климатических факторов на ширину годичных колец лиственницы сибирской в верховьях Иртыша
Результаты оценки влияния климатических факторов на ширину годичных колец лиственницы сибирской (Larix sibirica Ledeb), произрастающей в верховьях реки Иртыша. Дендро-хронологический анализ. Обобщенные древесно-кольцевые хронологии прироста лиственницы.
статья, добавлен 18.05.2021 Биотехнология как производственное использование биологических агентов или их систем для получения ценных продуктов и осуществления целевых превращений. Использование вирусного ДНК для переноса чужеродных генов в клетки. Препараты бытового использования.
презентация, добавлен 19.12.2014Оценка эффективности различных молекулярно-генетических подходов с целью получения мутантных генов бактериальных фитаз с повышенной термостабильностью. Характеристика свойств полученного мутантного варианта фитазы с оптимизированными свойствами.
автореферат, добавлен 24.09.2018Исследование и характеристика сущности хемокоммуникации. Определение специфических особенностей обоняния - процесса восприятия животными, посредством соответствующих органов, определённого свойства (запаха) химических соединений в окружающей среде.
реферат, добавлен 17.12.2015История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016Исследование физико-химической модели механизма дегидратации различных овощей и фруктов. Анализ закономерностей изменения константы скорости и энергии активации процесса сушки в зависимости от химического состава растительного продукта и внешних условий.
статья, добавлен 27.08.2013Размножение растений с помощью метода культуры тканей. Биология клеток растений invitro и биотехнологии на их основе. Инновационные технологии возделывания земляники. Анализ действия различных стерилизующих агентов, использование хлорсодержащих веществ.
статья, добавлен 15.07.2020Понятие о биотехнологии, цели и задачи. Генетическая инженерия и область ее применения. Микроорганизмы, клетки и процессы, применяемые в биотехнологии. Рассмотрение сущности понятия "ген". Технология получения продуктов микробного или клеточного синтеза.
реферат, добавлен 30.08.2017Гипотезы происхождения воды на Земле. Ее значение в природе, использование в различных сферах человеческой деятельности. Причины изменения количества атмосферных осадков. Процессы испарения влаги от различных объектов. Характеристика стока и его расчет.
реферат, добавлен 15.09.2017Изучение морфометрических показателей семенного материала льна многолетнего. Исследование биологии прорастания семян на свету и в темноте. Оценка оптимальных сроков и условий хранения. Обзор способов повышения семенной всхожести в лабораторных условиях.
статья, добавлен 24.12.2017Возможности микробиологического синтеза как промышленного способа получения химических соединений и продуктов. Сырье, продукты и стадии микробиологического синтеза. Синтез кормового белка и аминокислот. Использование антибиотиков при кормлении животных.
реферат, добавлен 15.11.2014Рассмотрение физико-химического процесса преобразования электромагнитной энергии солнечных лучей в энергию химических связей различных органических соединений. Характеристика фотосинтезирующих организмов. Механическая очистка газов "мокрыми" методами.
реферат, добавлен 09.03.2015Возникновение биотехнологии на стыке биологических, химических и технических наук. История появления генной инженерии, направления ее исследований. Вклад биотехнологии в развитие здравоохранения, сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности.
реферат, добавлен 20.03.2011Обобщение различных патогенных факторов, действующих на клетку и обуславливающих повреждение ее структуры, обмена веществ, физико-химических свойств и функций, которые ведут к нарушению жизнедеятельности. Клеточные механизмы компенсации при повреждении.
реферат, добавлен 14.04.2013Физико-географическая характеристика Благовещенского района. Экология и распространение папоротников, их химический состав. Порядок заготовки папоротника орляка Амурской промысловой компанией, его значение в природе и хозяйственной деятельности человека.
дипломная работа, добавлен 23.01.2010Научные исследования в области направленного синтеза каротиноидов дрожжами. Исследования биосинтеза каротиноидов дрожжами рода Rhodotorula, культивируемых на различных питательных средах. Разработка технологии получения препаратов для аквакультуры.
диссертация, добавлен 25.11.2013Использование и обслуживание аппаратов и оборудования биотехнологического производства. Система менеджмента качества. Национальная научная лаборатория биотехнологии коллективного пользования. Создание генно-инженерных конструкций для получения белков.
отчет по практике, добавлен 26.03.2015