Использование сибирской пчелиной обножки различных сроков сбора в биотехнологии кисломолочных продуктов
Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.
Подобные документы
Описание многообразия жизненных форм деревьев лиственницы сибирской; оценка спектра экоморф в зависимости от условий произрастания. Расчет накопления углерода и его распределения в надземной и подземной фитомассе деревьев в экотоне верхней границы леса.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение динамики появления всходов семян сосны кедровой сибирской. Выявление причин гибели молодых растений. Определение оптимальных норм высева семян на основе биометрических показателей сеянцев и выхода посадочного материала с единицы площади.
статья, добавлен 24.11.2018- 28. Разработка и усовершенствование технологий получения микробиологических питательных основ и сред
Выявление альтернативных источников белкового сырья для производства питательных сред. Обоснование и разработка промышленной технологии получения ферментативного пептона из рыбного сырья. Изучение физико-химических и биологических свойств препарата.
автореферат, добавлен 26.12.2017 Переносчики протонов водорода в дыхательной цепи, расположенной в митохондриях. Оценка содержания феноловых и дубильных веществ в сныти обыкновенной Aegopodium podagraria и одуванчике лекарственном Taraxacum officinale. Изучение роли антиоксидантов.
статья, добавлен 20.02.2023Зоогеографический анализ гнездовой орнитофауны Западно-Сибирской равнины. Хорологические виды гнездящихся птиц в тундровой зоне, макроареалогические характеристики их зонально-ландшафтного распределения. Оценка особенностей репродуктивных ареалов.
статья, добавлен 24.11.2018Характеристика, морфологические свойства и ферментативная активность вируса. Антигенная структура бацилл. Закономерностей распространения сибирской язвы, особенности эпизоотического проявления. Методы выявления и санации почвенных очагов возбудителя.
курсовая работа, добавлен 20.01.2015Знакомство с системой общегосударственных, законодательных санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил. Рассмотрение этапов проведения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Анализ требований к регламентации сроков годности.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Рассмотрение физико-химических свойств крови (биохимия, физиология). Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспорт химических веществ, благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках.
реферат, добавлен 08.02.2011- 34. Влияние климатических факторов на ширину годичных колец лиственницы сибирской в верховьях Иртыша
Результаты оценки влияния климатических факторов на ширину годичных колец лиственницы сибирской (Larix sibirica Ledeb), произрастающей в верховьях реки Иртыша. Дендро-хронологический анализ. Обобщенные древесно-кольцевые хронологии прироста лиственницы.
статья, добавлен 18.05.2021 Оценка эффективности различных молекулярно-генетических подходов с целью получения мутантных генов бактериальных фитаз с повышенной термостабильностью. Характеристика свойств полученного мутантного варианта фитазы с оптимизированными свойствами.
автореферат, добавлен 24.09.2018Биотехнология как производственное использование биологических агентов или их систем для получения ценных продуктов и осуществления целевых превращений. Использование вирусного ДНК для переноса чужеродных генов в клетки. Препараты бытового использования.
презентация, добавлен 19.12.2014Исследование и характеристика сущности хемокоммуникации. Определение специфических особенностей обоняния - процесса восприятия животными, посредством соответствующих органов, определённого свойства (запаха) химических соединений в окружающей среде.
реферат, добавлен 17.12.2015История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016Исследование физико-химической модели механизма дегидратации различных овощей и фруктов. Анализ закономерностей изменения константы скорости и энергии активации процесса сушки в зависимости от химического состава растительного продукта и внешних условий.
статья, добавлен 27.08.2013Размножение растений с помощью метода культуры тканей. Биология клеток растений invitro и биотехнологии на их основе. Инновационные технологии возделывания земляники. Анализ действия различных стерилизующих агентов, использование хлорсодержащих веществ.
статья, добавлен 15.07.2020Понятие о биотехнологии, цели и задачи. Генетическая инженерия и область ее применения. Микроорганизмы, клетки и процессы, применяемые в биотехнологии. Рассмотрение сущности понятия "ген". Технология получения продуктов микробного или клеточного синтеза.
реферат, добавлен 30.08.2017Гипотезы происхождения воды на Земле. Ее значение в природе, использование в различных сферах человеческой деятельности. Причины изменения количества атмосферных осадков. Процессы испарения влаги от различных объектов. Характеристика стока и его расчет.
реферат, добавлен 15.09.2017Изучение морфометрических показателей семенного материала льна многолетнего. Исследование биологии прорастания семян на свету и в темноте. Оценка оптимальных сроков и условий хранения. Обзор способов повышения семенной всхожести в лабораторных условиях.
статья, добавлен 24.12.2017Возможности микробиологического синтеза как промышленного способа получения химических соединений и продуктов. Сырье, продукты и стадии микробиологического синтеза. Синтез кормового белка и аминокислот. Использование антибиотиков при кормлении животных.
реферат, добавлен 15.11.2014Рассмотрение физико-химического процесса преобразования электромагнитной энергии солнечных лучей в энергию химических связей различных органических соединений. Характеристика фотосинтезирующих организмов. Механическая очистка газов "мокрыми" методами.
реферат, добавлен 09.03.2015Возникновение биотехнологии на стыке биологических, химических и технических наук. История появления генной инженерии, направления ее исследований. Вклад биотехнологии в развитие здравоохранения, сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности.
реферат, добавлен 20.03.2011Обобщение различных патогенных факторов, действующих на клетку и обуславливающих повреждение ее структуры, обмена веществ, физико-химических свойств и функций, которые ведут к нарушению жизнедеятельности. Клеточные механизмы компенсации при повреждении.
реферат, добавлен 14.04.2013Физико-географическая характеристика Благовещенского района. Экология и распространение папоротников, их химический состав. Порядок заготовки папоротника орляка Амурской промысловой компанией, его значение в природе и хозяйственной деятельности человека.
дипломная работа, добавлен 23.01.2010Научные исследования в области направленного синтеза каротиноидов дрожжами. Исследования биосинтеза каротиноидов дрожжами рода Rhodotorula, культивируемых на различных питательных средах. Разработка технологии получения препаратов для аквакультуры.
диссертация, добавлен 25.11.2013Характеристика фитопланктона ряда озер. Методы сбора водорослей и проб фитопланктона, особенности их изучения. Этикетирование и фиксация проб, ведение полевого дневника. Физико-географическая характеристика Гафурийского района и озера Белое (Аккуль).
курсовая работа, добавлен 23.04.2012