Использование сибирской пчелиной обножки различных сроков сбора в биотехнологии кисломолочных продуктов

Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.

Подобные документы

  • Особенности влияние различных добавок, содержащихся в современных продуктах питания, на живой организм. Основные вещества, которые используются в современных технологиях производства продуктов питания. Пищевой вред генетически модифицированных продуктов.

    презентация, добавлен 12.02.2016

  • Классификация вредителей сельскохозяйственных запасов зерновых продуктов. Характеристика, строение и цикл развития мучного хрущака. Испытание различных фумигантов на личинках жука. Использование генома булавоусого хрущака для изучения фермента теломеразы.

    статья, добавлен 13.03.2019

  • Анализ использования препаратов в программах обеспечения безопасности страны в области медицины, ветеринарии и получения экологически чистых продуктов питания. Изучение технологии получения биологически активных препаратов двуспиральных и однонитевых РНК.

    статья, добавлен 14.10.2020

  • Распространение, структура и численность микроорганизмов различных функциональных групп в месторождении Малкинских холодных углекислых минеральных вод. Оценка качества углекислых минеральных вод по основным санитарно-микробиологическим показателям.

    статья, добавлен 25.03.2018

  • Изучение характера влияния различных доз аргининсодержащего аналога дерморфина – седатина на процессы синтеза ДНК в эпителии слизистой оболочки желудка и роговицы при непосредственном воздействии (аппликации, введении в культуру дермальных фибробластов).

    автореферат, добавлен 29.12.2017

  • Строение клейстогамных цветков. Использование признаков клейстогамных цветков наряду с особенностями строения вегетативных органов. Изучение морфологического строения клейстогамных цветков фиалок. Определение условий сбора клейстогамных цветков.

    статья, добавлен 24.08.2020

  • Видовой состав паразитических гамазовых клещей грызунов на территории Карелии. Точки сбора паразитологического материала. Оценка видового разнообразия и обилия, паразитических гамазовых клещей с использованием общепринятых зоопаразитологических индексов.

    презентация, добавлен 29.11.2016

  • Полевые экспериментальные исследования эндемика Дагестана - Allium gunibicum. Анализ изменчивости морфологических признаков лука с разных высотных уровней. Оценка влияния условий высоты над уровнем моря места сбора материала на массу и диаметр луковицы.

    статья, добавлен 18.08.2023

  • Особенности морфофункционального развития и степень воздействия кадмия и свинца на организм подростков, постоянно проживающих в низкогорной и среднегорной зоне Республики Алтай. Сравнение показателей кардиологической и респираторной систем организма.

    автореферат, добавлен 30.04.2018

  • Результаты актуальных исследований возбудителя сибирской язвы, полученные с помощью омиксных технологий. Основные достижения в области геномики, протеомики, транскриптомики, интерактомики, метаболомики Bacillus anthracis в результате их применения.

    статья, добавлен 03.06.2021

  • Рассмотрение биоэкологических и морфофизиологических особенностей основных подвидов карасёвых рыб. Ознакомление с результатами изучения роста одновозрастных рыб в пруды весной и при осенних обловах. Характеристика телосложения различных подвидов карасей.

    статья, добавлен 28.11.2017

  • Определение устойчивости ряда сапрофитных спорообразующих микроорганизмов и вакцинных штаммов сибирской язвы с целью подбора тест-культуры для первичной оценки спорицидности дезинфицирующих препаратов. Анализ резистентности спор к высокой температуре.

    статья, добавлен 21.01.2018

  • Роль нефтепродуктов в загрязнении окружающей среды. Исследование токсических свойств нефти и продуктов ее переработки с помощью различных методов биотестирования. Определение отравляющего эффекта нефти и продуктов ее переработки различными методами.

    статья, добавлен 06.05.2019

  • Функционирование нейрогуморальной регуляции дыхания и кровообращения в различных условиях среды обитания. Факторы, влияющие на организм в высокогорной среде. Затруднение теплоотдачи и перегрев организма в условиях высокой температуры и влажности воздуха.

    реферат, добавлен 13.09.2015

  • Оценка влияния физико-химических процессов в гелях оксигидратов редкоземельных элементов и тяжелых металлов на живые организмы. Применение свойств данных систем в сельском хозяйстве для активизации роста и повышения всхожести семян перед посадкой.

    статья, добавлен 27.09.2013

  • Понятие, классификация и описание различных биологически активных веществ в организме человека. История открытия, характеристики, свойства и виды различных групп ферментов. Классификация и общая характеристика витаминов, их значение в жизни человека.

    реферат, добавлен 29.05.2010

  • Разработка математической модели прогноза урожайности дикорастущих ценопопуляций крапивы двудомной Костромской области. Применение в планировании сбора лекарственного сырья. Ареал распространения и основные фитометрические параметры крапивы двудомной.

    статья, добавлен 20.10.2019

  • Дендролого-лесоводственная характеристика вида кедра сибирского. Систематика, морфология, лесоводственное и лекарственное использование. Хозяйственно-экономическое значение и направления селекции. Современное состояние селекции сосны кедровой сибирской.

    реферат, добавлен 17.07.2015

  • Достоинства и недостатки генетически модифицированных организмов. Методы биотехнологии для получения трансгенных организмов. Исследование аллергенного, токсического, канцерогенного действия модифицированных продуктов на организм человека и животных.

    реферат, добавлен 24.03.2014

  • Анализ трендов изменчивости фенологических явлений деревьев и кустарников и продолжительности их вегетации в связи с климатическими изменениями. Связь сроков начала фенофаз деревьев и кустарников с суммами накопленных положительных температур к их началу.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • Изучение основных понятий и исходных положений синергетики. Закрытые и открытые термодинамические системы. Самоорганизация различных систем. Общая характеристика открытых систем. Аналитические и численные исследования самоорганизации различных систем.

    реферат, добавлен 22.11.2016

  • Сохранение жизнеспособности биологического материала и снижение токсических эффектов применяемых криопротекторных агентов. Способы криоконсервации, используемые в различных областях науки, экспериментальной и клинической медицине, сельском хозяйстве.

    статья, добавлен 14.06.2023

  • Суть репродуктивного и терапевтического клонирования человека. Использование данных технологий применительно к личности в законодательствах различных стран. Разработка метода полимеразной цепной реакции. "За" и "против" клонов биологического материала.

    презентация, добавлен 26.09.2016

  • Изучение накопления радионуклидов и Са в кормах растительного происхождения. Определение связи между концентрациями радионуклидов в различных кормах. Выявление степени влияния экологических факторов на содержание радионуклидов в различных кормах.

    автореферат, добавлен 28.06.2018

  • Современные биотехнологические процессы: методы рекомбинантных ДНК, использование иммобилизованных ферментов, клеток или клеточных органелл. Производство биогаза путем метанового "брожения" отходов. Биотехнологии в утилизации отходов промышленности.

    реферат, добавлен 08.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.