Особливості ресурсного менеджменту у сфері HoReCa у воєнний період
Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
Подобные документы
Суть і значення менеджменту. Процес прийняття рішень. Типи організаційної структури. Надання стратегії конкретної форми. Управління організаційними змінами. Теорія особистих якостей лідера, концепції поведінки. Управління організаційними комунікаціями.
шпаргалка, добавлен 30.05.2013Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
статья, добавлен 29.12.2023Аналіз становлення і розвитку екологічного менеджменту, в основі якого дотримання вимог екологічної безпеки, проведення ефективних і комплексних заходів щодо раціонального використання природних ресурсів. Дослідження методології екологічного менеджменту.
статья, добавлен 26.07.2016Поняття функцій управління та їх класифікація, характеристика та особливості механізму сучасного менеджменту. Сутність організаційної структура управління господарства, опис мотивації працівників. Взаємозв'язок функцій менеджменту в процесі управління.
курсовая работа, добавлен 27.04.2016Зміст, види, принципи, функції та процес здійснення контролю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Ефективність функції контролю у готельно-ресторанному бізнесі. Сучасні підходи до управління якістю у підприємствах готельного господарства.
реферат, добавлен 22.12.2011Процедура якісного аналізу економічного ризику шляхом уточнення тлумачення ризик-менеджменту як конкретної функції менеджменту, природи виникнення економічного ризику, вдосконалення класифікації та процесу реалізації ризик-менеджменту на підприємствах.
автореферат, добавлен 15.07.2014Посилення актуальності проблематики ефективного управління персоналом підприємств аграрного бізнесу - ключовим елементом ресурсного забезпечення підприємства. Ефективність мотивації праці в системі використання кадрового забезпечення підприємств.
статья, добавлен 28.09.2022Сутність менеджменту, його значення у функціонуванні комерційного підприємства. Особливості мистецтва управління, роль та необхідність розвитку менеджменту в Україні, його можливі перспективи. Менеджери та підприємці як ключові фігури ринкової економіки.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Основні стандарти ризик-менеджменту. Специфіка застосування управління ризиками на українських підприємствах. Вдосконалення фінансової звітності. Поліпшення контролю та використання ресурсів. Підвищення техніки безпеки й охорони навколишнього середовища.
статья, добавлен 24.10.2018Комплексна характеристика харківського готелю. Принципи управління персоналом на підприємстві. Організаційна структура служби керівництва кадрами у сфері обслуговування. Оцінка і стимулювання праці робітників. Аналіз матеріальної мотивації штату.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Принципи обслуговування та проведення ділових, культурних, громадських заходів. Організація харчування на виставках та ярмарках. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні, методика стимулювання персоналу, структура управлінського процесу.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Способи розвитку, навчання, підвищення кваліфікації персоналу. Визначення основної проблематики системи кадрового менеджменту на підприємстві, обґрунтування і внесення конкретних пропозицій щодо вдосконалення методів розвитку й управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 23.11.2011Теоретичні та методичні аспекти менеджменту персоналу організації. Обґрунтування його сутнісної характеристики, змісту та значення. Функції менеджменту персоналу організації. Аналіз відповідності стратегічних цілей організації кваліфікації персоналу.
статья, добавлен 10.11.2022Обґрунтування пріоритетних напрямів підвищення ефективності діяльності управлінського персоналу промислового підприємства. Аналіз особливостей функціонування системи кадрового менеджменту і служби управління персоналом в системі менеджменту підприємства.
автореферат, добавлен 11.11.2013Раціональне використання трудових ресурсів. Розробка методики оцінки, що дозволяє визначити дійсну ситуацію на фірмі в області менеджменту. Управління персоналом з урахуванням вимог ринкової економіки. Вивчення статистики міграції людських ресурсів.
статья, добавлен 01.06.2017Розкрито поняття ефективності управління як сукупності результатів роботи всіх ресурсів, які використовує система управління. Проаналізовано термін "персонал", "мотивація" з точки зору менеджменту, встановлено що мотивація персоналу є ефективним чинником.
статья, добавлен 15.12.2023Особливості менеджменту у Сполучених Штатах Америки. Формування світової практики управління. Адаптація американського менеджменту до національних особливостей країні. Розгляд форм і засобів організації спільної праці людей і методів впливу на них.
реферат, добавлен 25.12.2017Підвищення ефективності операційного менеджменту на промисловому підприємстві та розробка моделі менеджменту в умовах конкуренції. Використання сучасних підходів до управління виробництвом, впровадження інновацій і компонентів "бережливого виробництва".
статья, добавлен 21.12.2016У роботі визначено ключові тенденції вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Досліджено особливості функціонування механізмів управління інноваційними технологіями на підприємствах. Розробка дієвого організаційно-економічного механізму управління.
статья, добавлен 07.11.2023Розвиток сучасного менеджменту. Школа адміністративного управління, людських відносин. Різноманітність трудових ресурсів і робочої сили. Руйнування ієрархічних структур управління. Напрями розвитку науки управління в Україні в період тоталітаризму.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Дослідження основних аспектів управління брендами в сфері спортивно-оздоровчих послуг. Аналіз причин, що перешкоджають появі світових брендів в Україні. Огляд сутності поняття спортивного менеджменту. Визначення ефективних інструментів бренд-менеджменту.
статья, добавлен 03.05.2018Корпоративна культура як фактор ідентичності підприємства, інструмент управління поведінкою обслуговуючого персоналу. Формування корпоративної культури на підприємствах індустрії гостинності, її вплив на функціонування готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 16.06.2021Узагальнення досвіду у галузі проєктного менеджменту та у сфері державного управління. Визначення змісту ключових категорій, значущих для прикладного застосування управління проектами. Особливості та міждисциплінарний характер проєктного менеджменту.
статья, добавлен 07.12.2023Дослідження методології удосконалення системи управління закладом готельно-ресторанного бізнесу шляхом поліпшення комунікаційних процесів. Ефекти від впровадження інноваційних технологій в частині створення сучасної комунікаційної інфраструктури.
статья, добавлен 25.04.2024Зміст діяльності менеджера освіти в умовах воєнного стану. Особливості запровадження антикризового управління в систему управління закладами загальної середньої освіти. Планування і розробка антикризової стратегії. Мотиваційна функція менеджера освіти.
статья, добавлен 24.08.2023