Жири в харчуванни
Поняття жирів, їх сутність і особливості, структура, різновиди та значення в організмі людини. Добова норма рослинних та животних жирів на добу, рекомендована для людини, їх джерела. Вміст в організмі жирів при порушеннях їх обміну, шляхи їх виведення.
Подобные документы
Регуляція ферментативних процесів, шляхи та механізми протікання даного процесу. Ковалентна модифікація ферментів. Коферментна функція вітаміну В5, структура його коферментів. Пентозофосфатний шлях в метаболізмі глюкози. Обмін аміаку в організмі людини.
контрольная работа, добавлен 19.01.2016Методика прижиттєвого визначення 137Cs в організмі лабораторних тварин, його розподіл по органах морської свинки за умови опромінення радіополем. Умови та методи прискореного виведення даного елементу. Визначення сорбційної ємності пектинових препаратів.
автореферат, добавлен 27.04.2014- 28. Стан антиоксидантної системи в організмі коропа за різного вмісту селену і сірки у воді та раціоні
Активність ферментів антиоксидантної системи в тканинах і органах коропа одно- і дворічного віку зі зміною рівня іонів селеніту у воді. Вміст ліпідів та їх жирнокислотний склад в організмі дворічок риби за умови додавання натрій сульфату до раціону.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Гормони як біологічно активні речовини, що виробляються ендокринними залозами, або залозами внутрішньої секреції, і впливають на весь організм. Їх властивості та значення в організмі людини. Механізми дії, регуляція синтезу естрогенів, андрогенів.
презентация, добавлен 02.03.2016Онтогенетичні особливості обміну речовин в організмі тварин. Вміст окремих класів ліпідів і їх жирнокислотний склад у скелетних м’язах великої рогатої худоби. Інтенсивність синтезу ліпідів із мічених радіоактивним вуглецем глюкози і оцтової кислоти.
автореферат, добавлен 20.08.2012Порівняльний аналіз модифікуючих властивостей альдегідів, які утворюються в організмі: формальдегіду, рибози, гліоксаля, метилгліоксаля, за їх дії на альбумін людини в умовах in vitro за утворення флуоресцентних аддуктів та протеїнових карбонільних груп.
статья, добавлен 28.10.2016Визначення вмісту макро- і мікроелементів (натрію, калію, кальцію, магнію, цинку і міді) та активності металоферментів в органах і тканинах тварин при дії етанолу. Розробка та характеритика додаткових критеріїв діагностики смерті від отруєння етанолом.
автореферат, добавлен 25.08.2014Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену і за хімічною природою. Постачальники енергії організму. Список найбільш поширених вуглеводів. Функції вуглеводів в організмі. Харчові дицукриди в харчуванні людини.
реферат, добавлен 10.06.2014Загальна характеристика марганцю як хімічного елементу. Особливості надходження до клітини. Функції в організмі: Mn-вмісні та Mn-залежні ферменти. Вміст марганцю у вегетативних частинах рослин. Наслідки дефіциту марганцю, токсичність цього елементу.
реферат, добавлен 21.03.2020Дослідження сутності та функцій лімфатичної системи (мережі судин, тканин і органів), яка служить джерелом клітин, що забезпечують імунітет, переносником жирів і інших речовин, дренажною системою, що сприяє поверненню надлишку тканинної рідини в кров.
реферат, добавлен 22.09.2012Закономірності розвитку дистанційних ефектів стимуляції та пригнічення у рослинному організмі. Умови виникнення та головні етапи розвитку радіомодифікаційних ефектів. Аналіз і оцінка специфічності дистанційного радіомодифікуючого впливу, його значення.
автореферат, добавлен 25.09.2015Сутність та розвиток вчення про індивідуальну анатомічну мінливість по В.М. Шевкуненко, характеристика основних соматотипів людини та шляхи їх формування. Клініко-морфологічне значення соматотипування, індивідуальна анатомічна мінливість тіла людини.
статья, добавлен 08.05.2018Роль досліджуваних метаболітів у процесах обміну у риб за умов впливу на них підвищених концентрацій іонів важких металів. Обґрунтування першочергової мобілізації вільних амінокислот м’язів та наступного використання амінокислот білкових резервів печінки.
статья, добавлен 20.11.2022Дослідження ціанобактерій − найдавніших груп живих організмів, їх особливостей, структури і функцій. Будова та класифікація фототрофних ціанобактерій. Поширення ціанобактерій у природі, діяльність в організмі людини. Використання пігментів ціанобакт
контрольная работа, добавлен 26.01.2020Дослідження ролі мікроелемента селен у реалізації метаболічних процесів в організмі спортсменів під час виконання інтенсивних фізичних навантажень. Ризик дисбалансу есенціального мікроелемента селен, необхідність корекції його обміну в організмі.
статья, добавлен 31.05.2022- 41. Клітини, тканини
Клітина як основна структурна одиниця організму. Принципові положення, які включає сучасна клітинна теорія. Склад нуклеїнових кислот. Основні функціональні структури клітини: поверхневий комплекс, цитоплазма і ядро. Функції білків, вуглеводів, жирів.
лекция, добавлен 07.07.2017 Харчова піраміда. Правильне харчування як запорука міцного здоров’я і гарного самопочуття. Основні групи продуктів харчування. Енергія харчових речовин. Правила збалансованого харчування. Опис функцій білків, жирів, вуглеводів та вітамінів і мінералів.
презентация, добавлен 05.12.2018Дослідження білкового обміну в щурів при токсичному ураженні хлоридом кадмію та нітритом натрію на тлі опромінення низькими дозами радіації. Вивчення впливу металокомплексу гістидинату міді, ентеросорбенту фібрабет та L-аргініну за даної патології.
автореферат, добавлен 14.10.2015Особливості генетики людини, виявлення основних методів вивчення спадковості у людини. Опис ознак аутосомно-рецеси-ного успадкування, специфіка методу дерматогліфіки. Мутації та їхні прояви у фенотипі людини, денатурація і ренатурація ДНК хромосом.
реферат, добавлен 18.01.2020Відновлення втрачених структурних компонентів організму. Керування відновлювальними процесами в організмі. Запуск репаративних процесів. Анаболічні процеси в організмі. Механізм дії нейлонів. Механізм впливу нервової системи на регенеруючи тканини.
реферат, добавлен 05.11.2017Форми і склад білків, їх функції в організмі як будівельного, транспортного і запасного матеріалу. Регуляторна функція білків-гормонів. Біологічні каталізатори - ферменти: властивості, класифікація в залежності від типу реакції, що каталізують вони.
реферат, добавлен 10.02.2011Аналіз структури та функції протеїнів, процес їх синтезу на рівні трансляції та обміну вуглеводів, їх анаеробне перетворення. Наукові дослідження Я. Парнаса, особливості метаболізму стереоізомерних молочних кислот в організмі, обмін похідних пурину.
статья, добавлен 30.01.2016Історія відкриття вірусів. Стадії життєвого циклу вірусів. Хвороби людини, викликані пріонами. Роль пріонів у житті людини і природі. Шляхи поширення вірусних захворювань. Трансмісивний механізм передачі інфекції. Правила уникнення ризику ВІЛ-інфікування.
реферат, добавлен 23.12.2011Проникнення та накопичення важких металів в організмі прісноводних риб за умов його підвищеного вмісту у воді. Закономірності тканинного розподілу феруму і особливості його накопичення в залежності від функціональних особливостей органів і тканин.
статья, добавлен 28.12.2017Встановлення взаємозв'язку між загальним вмістом кальцію та лужної фосфатази в організмі щурів в умовах окремого і сполучного впливу кадмію і свинцю. Визначення взаємного посилення металами їх токсичних властивостей та здатності знижувати вміст кальцію.
статья, добавлен 27.07.2016