Жири в харчуванни
Поняття жирів, їх сутність і особливості, структура, різновиди та значення в організмі людини. Добова норма рослинних та животних жирів на добу, рекомендована для людини, їх джерела. Вміст в організмі жирів при порушеннях їх обміну, шляхи їх виведення.
Подобные документы
Дослідження основних методів вивчення спадкових ознак людини: цитогенетичного, біохімічного, генеалогічного, близнюкового, популяційно-статистичного. Сутність та завдання генетики соматичних клітин. Класифікація ВООЗ спадкових дефектів обміну речовин.
реферат, добавлен 11.04.2011Дослідження основних властивостей бактерій Escherichia coli при культивуванні на різних поживних середовищах. Розгляд левокарнітину як замінної амінокислоти, яка виконує важливу функцію в організмі людини. Встановлення умов культивування мікроорганізмів.
статья, добавлен 17.06.2024Отримання кількісних закономірностей розвитку дистанційних ефектів (модифікації) стимуляції і пригнічення у рослинному організмі. Встановлення умови виникнення, закономірності розвитку дистанційних радіомодифікаційних ефектів, з'ясування їх специфічності.
автореферат, добавлен 26.07.2014Визначення та функції ендокринних залоз, їх класифікація за походженням та за хімічною будовою гормонів, які вони синтезують. Будова та функціонування щитоподібної та прищитоподібних залоз, ендокринної частини підшлункової та статевих залоз, гіпофіза.
доклад, добавлен 19.02.2011Встановлення якісного складу вільних амінокислот у крові, печінці, нирках, легенях, серці та селезінці щурів, а також за умов уведення кадмію сульфату. Дослідження концентрації показників азотного обміну - аміаку, креатиніну, сечовини та загального білка.
автореферат, добавлен 14.09.2015Вивчення дії мікроелементів цинку, марганцю та селену і вітамінів А та Е в організмі племінних курей-несучок, тканинних особливостей їх накопичення, пошуку шляхів підвищення вітамінного та антиоксидантного статусу організму, впливу на продуктивність.
автореферат, добавлен 30.07.2014Передумови виникнення вчення Чарльза Дарвіна про походження людини. Поняття статевого відбору як окремого випадку природного добору, що забезпечує розвиток ознак, пов'язаних з функцією розмноження. Його роль в еволюції і значення у становленні людини.
реферат, добавлен 12.11.2010Тіло як термодинамічна система, основи термодинаміки живих організмів. Закон збереження енергії, сформульований щодо процесів, які розглядаються термодинамікою. Види робіт, які виконуються в організмі та підпорядковуються першому закону термодинаміки.
реферат, добавлен 14.01.2018Фізіологічна роль ліпідів в організмі риб. Дія зазначених сполук у процесах адаптації гідробіонтів до несприятливих чинників водного середовища шляхом зміни співвідношення окремих класів ліпідів і їх жирнокислотного складу у біологічних мембранах.
статья, добавлен 28.09.2022Основні анатомо-фізіологічні системи в організмі людини: руху та опору; дихання; травлення; сечостатева; серцево-судинна; нервова; ендокринна та аналізаторів. Розгляд клітини як структурної одиниці організму. Характеристика мітотичного поділу клітин.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Методи газохроматографічного визначення летких N-нітрозаміни в атмосферному повітрі з використанням апаратури. Порядок встановлення кількісних залежностей екзогенного і ендогенного синтезу. Оцінка канцерогенної небезпеки комбінованої дії попередників.
автореферат, добавлен 05.01.2014Вивчення впливу захищених жирів, суміші сполук мікроелементів лактатів та кормової добавки Мікроліповіт на показники крові та активність ензимів плазми білих щурів. Функціональний стан організму та інтенсивність перебігу процесів метаболізму тварин.
статья, добавлен 29.01.2016Білки як будівельний матеріал клітин. Роль амінокислот в організмі людини, їх важлива роль в життєдіяльності всіх організмів. Їх каталітичні (ферменти), регуляторні (гормони), транспортні (гемоглобін, міоглобін), захисні (антитіла, тромбін) функції.
презентация, добавлен 17.05.2015Характеристика особливостей дендритних клітин як важливого елемента імунної системи. Місцезнаходження дендритних клітин в організмі людини. Участь у протираковому захисті. Вивчення механізмів імунологічної толерантності. Придушення імунної активності.
реферат, добавлен 08.01.2014Загальна характеристика водоростей як нижчих рослин. Особливості біології зелених водоростей. Характеристика та особливості біології діатомових, червоних та бурих водоростей. Значення водоростей у природі та для людини. Загальні ознаки вищих рослин.
реферат, добавлен 08.11.2017Низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм людини з продуктами харчування: історія відкриття вітамінів. Вітаміни: С, В1, В2, РР, А, вітаміноподібні речовини і їх властивості, дефіцит вітамінів в організмі, гіпо- і гіпервітамінози.
презентация, добавлен 13.11.2012Значення біоритмів для організму людини. Добовий ритм фізіологічних функцій людини. Ергономіка як наука про трудову діяльність людини у системі "людина-техніка-середовище". Шкода при порушенні синхронності біоритмів. Вплив Місяця на добові біоритми.
реферат, добавлен 07.04.2012Характеристика корисних властивостей звичайних продуктів харчування. Аналіз лікувальних властивостей найпоширеніших рослин, які люди вживають в їжу. Вивчення історії використання рослин і географії їх вирощування, аналіз функціонування організмі людини.
реферат, добавлен 07.11.2017Біологічні моделі введення щурів різних вікових груп у стан метаболічного ацидозу та алкалозу до та після отруєння кадмію сульфатом. Показники кислотно-лужного стану та мінерального обміну експериментальних моделей корекції кадмієвої інтоксикації.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз етіології та патогенезу збудника туберкульозу різних видів, його адаптивної мінливості в організмі не властивих хазяїнів. Дослідження патогенності збудника туберкульозу пташиного виду для ссавців та збудників туберкульозу ссавців для птахів.
автореферат, добавлен 15.11.2013Дослідження змін вмісту окремих метаболітів (глюкози, молочної кислоти, піровиноградної кислоти) в гемолімфі, гепатопанкреасі та мантії прісноводних молюсків під дією іонів цинку та кадмію. Вивчення пошкоджуючих механізмів у системах енергозабезпечення.
статья, добавлен 17.04.2014Історія відкриття амінокислоти триптофан і опис процесу біосинтезу в організмі людини. Вивчення технології виробництва триптофану: підготовка посівного матеріалу, характеристика живильного середовища, ферментація. Властивості і використання триптофану.
курсовая работа, добавлен 21.10.2019Вплив гліцетинату на фізіолого-біохімічні процеси в організмі клінічно здорових лабораторних тварин за нашкірного нанесення. Характерні біохімічні та імунологічні зміни в організмі щурів за впливу гліцетинату при модельованому запальному процесі.
автореферат, добавлен 12.07.2015Метаболічний профіль крові корів у післяпологовий період при затриманні плаценти. Ефект парентерального введення водорозчинної та жиророзчинної форм вітамінів А, D і Е. Стимуляція репродуктивної функції і лікування післяродових патологій у корів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Аналіз кумуляції наночастинок мікроелементів в організмі, їх впливу на метаболізм, редокс-процеси та продуктивність птиці. Токсичність форм і джерел розглянутих елементів. Їх взаємовплив на біодоступність, антагонізм та швидкість виведення з організму.
статья, добавлен 10.10.2022