Жири в харчуванни

Поняття жирів, їх сутність і особливості, структура, різновиди та значення в організмі людини. Добова норма рослинних та животних жирів на добу, рекомендована для людини, їх джерела. Вміст в організмі жирів при порушеннях їх обміну, шляхи їх виведення.

Подобные документы

  • Значення рослин в природі та діяльності людини, сутність фотосинтезу. Їх класифікація на: лікарські, технічні, декоративні, в яких утворюється деревина. Історія розвитку науки - фізіологія рослин. Хімічні елементи, які входять до складу живих організмів.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Визначення структури, будови та складу клітин рослинних організмів. Функції надмембранного комплексу поверхневого апарату. Особливості рослин, які ростуть на суходолі. Механізм обміну речовин між сусідніми клітинами. Галузі використання пігментів.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Методи вивчення спадковості людини, характеристика та особливості цитогенетичних досліджень. Поняття та сутність каріотипу, фарбування та аналіз хромосом. Виділення статевого хроматину. Використання методу статевого хроматину, дослідження каріограми.

    реферат, добавлен 23.02.2021

  • Визначений якісного і кількісного вмісту катіону у продуктах харчування, раціон дітей і хворих за вмістом йонізованого Феруму. Сутність рекомендацій з корекції патологій та профілактики захворювань, що виникають при недостачі в організмі йонів Феруму.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2016

  • Дані про класифікацію, номенклатуру, структуру, субстратну специфічність та роль численних ізоензимів глутатіонтрансферази в клітинних функціях. Можливі шляхи катаболізму S-кон’югатів GSH. Етапи каталізації ензимів. Структура гомодимерної GSTP1-1 людини.

    статья, добавлен 29.01.2017

  • Функціональне призначення в організмі та особливості будови жіночих і чоловічих статевих органів: сперматозоїдів і яйцеклітин. Роздільностатеві та гермафродитні організми, порівняльна характеристика, приклади в природі та специфіка їх життєдіяльності.

    презентация, добавлен 29.11.2015

  • Залежність фізичного, психічного та сексуального здоров'я людини від якості їжі, характеру та дотримання режиму харчування. Аналіз складу їжі: нутрієнти (власне поживні речовини), білки, жири, вуглеводи, клітковина, вітаміни, мінеральні речовини й вода.

    статья, добавлен 07.07.2017

  • Загальна характеристика вегетативної нервової системи, її структура та головні відділи, функціональні особливості та роль в організмі. Специфічні риси та головні властивості симпатичного та парасимпатичного відділу вегетативної нервової системи.

    контрольная работа, добавлен 28.07.2019

  • Канальцева реабсорбція – процес транспорту необхідних організму речовин з первинної сечі через стінку канальців в крові. Екстраренальний шлях виведення шкідливих речовин і метаболітів - фактор, що відіграє велику роль при порушенні діяльності нирок.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2018

  • Оборотні хімічні реакції у живому організмі: гідроліз, розщеплення хімічних зв'язків, утворення нових речовин, ізомеризація, перенос електронів і протонів. Загальні відомості про ферменти. Особливості, які характеризують функціонування білків-ферментів.

    презентация, добавлен 13.02.2016

  • У результаті одно- і багатомірного статистичного аналізу антропо- і остеометричних параметрів розроблення рівняння лінійної регресії для диференціації соматотипу і визначення антропометричних параметрів людини (за методом ідентифікації особи Бертільона).

    статья, добавлен 27.08.2016

  • Здатність живого організму пристосовуватися до мінливих умов навколишнього середовища, що виробилась у процесі еволюційного розвитку. Значення адаптації для організму людини і всіх живих істот. Біологічні адаптивні ритми людини (зовнішні та внутрішні).

    презентация, добавлен 01.05.2020

  • Поняття та сутність іонізації, характеристика та особливості радіочутливості організмів, рослин. Порівняльна радіочутливість насіння та вегетуючих рослин. Визначення змін у складі рослинних угруповань при інгібуючихта при стимулюючих дозах опромінення.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2016

  • Потреба організму у воді, її залежність від віку, інтенсивності обмінних процесів, м'язової діяльності. Особливості регуляції водно-мінерального обміну людини. Найважливіші буферні системи крові. Характеристика деяких мікроелементів при вживанні їжі.

    презентация, добавлен 03.03.2017

  • Особливості сезонних проявів латентних періодів простої сенсомоторної реакції і оцінок самопочуття, активності і настрою людей з різними індивідуально-типологічними особливостями. Зміни функціональних станів людини при впливах геліогеофізичних факторів.

    автореферат, добавлен 27.08.2015

  • Характеристика основних систематичних груп водоростей: зелених, червоних, бурих, діатомових. Особливості їх життєдіяльності та будови. Представники групи та їхнє біологічне значення. Екологічні групи водоростей, їх значення у природі та житті людини.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Дослідження біоритмів людини як фізіологічних процесів, властивих усім живим організмам. Визначення поняття та історія їх вивчення. Класифікація хронобіології, "сови" та "жайворонки". Наслідки порушення синхронності та вплив Місяця на добові біоритми.

    реферат, добавлен 07.05.2014

  • Хімічна структура та основні властивості гормонів. Участь ендокринних залоз у гуморальній регуляції фізіологічних та біохімічних процесів в організмі. Патогенетичні варіанти порушень ендокринних функцій. Причини розладів синтезу стероїдних гормонів.

    лекция, добавлен 19.07.2017

  • Рівні організації живих систем та основні екологічні поняття. Основи цитології та сучасної генетики, анатомії та фізіології людини, гістології та ембріології. Принципи класифікації живих істот. Основи мікробіології, мікології, ботаніки, зоології.

    учебное пособие, добавлен 14.09.2014

  • Джерела закладки непарної та напівнепарної вен, їх динаміка становлення і взаємовідношення з сусідніми органами. Сутність кількісної морфологічної характеристики впродовж внутрішньоутробного розвитку та у новонароджених. Виникнення природжених вад.

    автореферат, добавлен 27.08.2013

  • У статті наведено результати дослідження вмісту рослинних пігментів хлорофілів та каротиноїдів у пагонах Vaccinium corymbosum сортів Блуджей і Блукроп, екстрагованих різними розчинниками. Вміст пігментів пагонів лохини в різні фенологічні фази росту.

    статья, добавлен 09.04.2022

  • Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.

    контрольная работа, добавлен 22.01.2016

  • Вивчення ролі та значення мікроелементів для нормального росту, розвитку та життєдіяльності. Необхідність збалансованого раціону та шляхи потрапляння мікро- та макроелементів у організм. Регулятори біохімічних реакцій. Механізм протикарієсної дії фтору.

    конспект урока, добавлен 02.03.2015

  • Принципи організації мікроциркуляторних процесів, які забезпечують гістогенез твердих тканин молочних зубів на ранніх етапах внутрішньоутробного розвитку. Особливості процесів обміну між кров’ю і шаром преенамелобластів на стадії їх диференціювання.

    автореферат, добавлен 28.07.2014

  • Біологічний вік як фундаментальна характеристика індивідуальних темпів розвитку людини. Особливості жіночого та чоловічого в'янення. Критерії визначення біологічного віку. Методи дослідження морфології людини. Кістякова антропометрія, рентгеноскопія.

    реферат, добавлен 02.05.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.