Жири в харчуванни

Поняття жирів, їх сутність і особливості, структура, різновиди та значення в організмі людини. Добова норма рослинних та животних жирів на добу, рекомендована для людини, їх джерела. Вміст в організмі жирів при порушеннях їх обміну, шляхи їх виведення.

Подобные документы

  • Забезпечення клітинного метаболізму, енергетичного обміну й функціонування нервової системи. Дослідження вітамінів групи В. Характеристика вітаміну В9: фолієвої кислоти, фолацину, фолатів. Аналіз ролі та взаємодії в організмі. З’ясування добової потреби.

    реферат, добавлен 20.04.2017

  • Поняття та зміст генної інженерії, її значення на сьогодні, принципи. Класифікація біотехнологічних методів, їх різновиди, відмінні ознаки та функціональні особливості. Сутність конформації та класифікація білків в залежності від даного параметру.

    реферат, добавлен 03.06.2016

  • Клінічні ознаки, які виникають при ендотоксикозі глибокотільних корів, та поширеність даного захворювання. Ефективні способи корекції обміну речовин в організмі сухостійних корів для збереження їх здоров’я та народження ними життєздатного приплоду.

    дипломная работа, добавлен 29.08.2015

  • Загальний огляд збудливих тканин людини під час занять спортом. Залози внутрішньої секреції, їх топографія, показники кардіодинаміки. Особливості вищої нервової діяльності людини, дослідження зовнішнього дихання людини методами cпipoметрії та спірографії.

    методичка, добавлен 21.07.2017

  • Наявність постійного антропогенного навантаження - причина збільшення концентрації важких металів у водних об`єктах. Температура води та період адаптації - фактори, від яких залежать загальний вміст білків, аміаку та глутаміну у тканинах білого амура.

    статья, добавлен 23.12.2016

  • Вода, як один з найважливіших елементів біосфери, її властивості та значення в житті людини. Гігієнічне та епідеміологічне значення води. Правила контролю якості води – важлива вимога сьогодення. Причини виникнення і розповсюдження кишкових інфекцій.

    реферат, добавлен 14.01.2012

  • Дослідження вмісту окремих металів у тканинах коропа, карася, окуня, щуки із малих річок Західного Поділля. Аналіз специфічних закономірностей накопичення в різних тканинах організму різних металів. Тенденції, які визначають клітинні трансформації у риб.

    статья, добавлен 29.04.2022

  • Екологія людини як наука. Внутрішнє середовище організму, об’єм, склад та функції крові. Загальна система кровообігу, серце та його фізіологічні властивості. Захисні системи організму, імунітет. Регуляція дихання, фізіологія обміну речовин та енергії.

    курс лекций, добавлен 28.07.2017

  • Розгляд поняття сприймання як процесу відображення предметів і явищ об’єктивної дійсності, що діють в даний момент на аналізатори людини. Його роль в процесі пізнання людиною об’єктивної дійсності. Характеристика теорії сприймання в гештальтпсихології.

    статья, добавлен 03.03.2018

  • Поняття бактерій як однієї з основних груп живих організмів, історія їх відкриття, основні види, роль у природі і житті людини. Особливості будови бактерій, їх харчування, розмноження і життєдіяльність. Застосування бактерій у харчовій промисловості.

    презентация, добавлен 14.11.2016

  • Вміст фенольних сполук як один з показників впливу антропогенного навантаження на рослину. Основні функції фенолів в рослинному організмі. Порівняльний аналіз накопичення фенольних речовин у листі кінського каштану звичайного у різних регіонах м. Києва.

    статья, добавлен 30.07.2016

  • Дослідження динаміки холестеролу у складі ліпопротеїдів у крові поросят-сисунів при введенні препаратів Fe. Визначення зростання вмісту загального холестеролу, холестеролу ліпопротеїдів низької щільності і триацилгліцеролів в крові свиней раннього віку.

    статья, добавлен 31.05.2017

  • Особливості експресії S6КА та S6КВ в нормальних тканинах ссавців, у клітинних лініях раку молочної залози людини та в пухлинних тканинах молочної залози людини. Отримання високоспецифічних поліклональних та моноклональних антитіл. Використання S6 кіназ.

    автореферат, добавлен 28.07.2014

  • Характеристика вітамінів як джерела повноцінного життя. Дослідження способів їх засвоєння організмом людини. Огляд особливостей розвитку елементарного та ендогенного гіповітамінозів. Аналіз умов, необхідних для збереження вітамінів у харчових продуктах.

    реферат, добавлен 03.06.2014

  • Дослідження зв'язку між молекулярно-генетичним та онтогенетичним рівнями організації живої матерії. Сучасний погляд на організацію генома людини. Біологічне значення мітозу і мейозу. Співвідношення пластичного та енергетичного обміну в метаболізмі.

    шпаргалка, добавлен 20.08.2017

  • Дослідження стану різних фондів тривалентного заліза в плазмі крові щурів при гіперпродукції. Вивчення властивостей екзогенного акцептору на основі комплексу унітіолу з залізо-аскорбатом. Визначення особливостей динаміки вмісту нітрозильних комплексів.

    автореферат, добавлен 25.02.2015

  • Організм людини в періоди ембріонального розвитку плода, дитячого віку, статевого дозрівання, зрілості та старечого віку. Особливості розвитку органів, їх будова та функції залежно від віку. Сучасні методики фізикального обстеження організму людини.

    книга, добавлен 19.11.2015

  • Методи вивчення спадковості у людини. Мутації та їхні прояви у фенотипі людини. Поняття про спадкові хвороби. Генетичні хвороби, категорії, класифікація. Генна терапія. Профілактика генетичних хвороб. Виявлення геномів, що визивають невиліковні хвороби.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2022

  • Аналіз наслідків антропогенного забруднення навколишнього середовища важкими металами. Порушення водно-сольового обміну. Пошкодження систем адаптації організму. Вивчення накопичення в печінці та нирках щурів кадмію. Біохімічні властивості антиоксидантів.

    автореферат, добавлен 25.08.2014

  • Вікові особливості вмісту і обміну гліцеро-, сфінголіпідів і холестеролу в печінці та ізольованих гепатоцитах щурів. Вплив флавоноїдів Chamomilla recutita на вміст і обмін ліпідів у печінці щурів. Обмін сфінголіпідів у печінці щурів в умовах стеатозу.

    автореферат, добавлен 29.09.2015

  • Адгезивні властивості клітин ембріональної печінки людини, вміст фібробластоподібних клітин-попередників у первинній суспензії та їх колонієутворююча активність в умовах моношарового культивування. Вплив диметилсульфоксиду на проліферативні властивості.

    автореферат, добавлен 29.09.2014

  • Поняття енергетичного обміну, як складного біохімічного процесу обміну речовин, в якому задіяний каскад біохімічних реакцій. Доклітинні і внутрішньоклітинні порушення енергетичного обміну. Методи визначення основного обміну: Пряма та непряма калориметрія.

    реферат, добавлен 16.07.2017

  • Вивчення процесу вироблення меду в організмі бджіл-збирачок. Особливості утворення компонентів бджолиного меду. Аналіз хімічного складу падевого меду. Особливості процесу кристалізації меду та її вплив на його поживні властивості та характеристики.

    реферат, добавлен 12.12.2017

  • Загальна характеристика рослинних отрут. Сутність поняття "отруйні речовини", їх класифікація (алкалоїди, рослинні мила, смоли, органічні кислоти та ін.). Отруйні рослини Рокитнянщини та їх хімічний склад. Ознаки отруєння рослинами та їх профілактика.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2015

  • Характеристика найважливіших закономірностей умовно-рефлекторної діяльності людини. Специфічні особливості нейронних механізмів людської поведінки. Дослідження фізіологічних основ мови. Ключові групи факторів, які зумовлюють періодичний добовий сон.

    статья, добавлен 17.03.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.