Технология ферментных препаратов
Особенности классификации ферментов, характеристика их свойств: высокая каталитическая активность и избирательность действия. Процесс применения протеазов в промышленности. Пектолитические ферменты, их способность уменьшать вязкость пектиновых веществ.
Подобные документы
Волочение как процесс холодной обработки металлов давлением. Особенности применения процесса волочения в кабельной промышленности. Характеристика волочильных станов, работающих на заводе "Энергокабель". Технология процесса отжига проволоченной проволоки.
доклад, добавлен 04.12.2010СТР-технология как основа развития полиграфической промышленности. Оборудование, применяемое для технологического процесса, принцип его действия, параметры и характеристики. Примеры практического применения компьютер-печатной формы за рубежом и Беларуси.
курсовая работа, добавлен 30.01.2017Описание свойств и преимуществ полиэтиленовых труб: катодная защита, высокая пропускная способность, дополнительные расходные материалы. Описание видов их сварки: в стык и электромуфтовая сварка. Особенности проектирования наружных газопроводов.
презентация, добавлен 19.01.2015Кинематическая вязкость как мера сопротивления жидкости течению под влиянием гравитационных сил. Термоокислительная стабильность - один из показателей эксплуатационных свойств моторных масел. Металлсодержащие присадки - источник образования золы.
контрольная работа, добавлен 04.02.2016Лекарственные формы и технологические особенности создания медицинских препаратов. Производственные принципы применения системы стандартизации. Виды химических модификаций, контроль качества лекарственных препаратов. Специфика процесса таблетирования.
лекция, добавлен 14.12.2015Герметическая упаковка для лекарственных препаратов, классификация и отличительные черты. Выбор сырья с учетом его физических и химических свойств. Технология изготовления тары из стекла, основные дефекты и рекомендации по их устранению, утилизация.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Основные группы вспомогательных веществ для таблетирования. Процесс гранулирования и прессования. Характеристика методов нанесения пленочных покрытий. Современное оборудование, используемое в производстве таблетированных лекарственных препаратов.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Технология изготовления прецизионных деталей "тело вращения" на основе применения ультразвука и поверхностно-активных веществ для обеспечения эксплуатационной надёжности деталей машин за счёт улучшения эксплуатационных свойств рабочих поверхностей.
автореферат, добавлен 13.04.2018Группы вяжущих веществ в зависимости от состава, свойств и областей применения. Общие сведения о производстве портландцемента. Химический состав клинкера. Разновидности глиноземистого цемента. Производство гипса в варочных котлах периодического действия.
реферат, добавлен 29.05.2018Расширение сырьевой базы при производстве мармеладных изделий. Использование пектиновых экстрактов из дикорастущего ягодного сырья и фитонастоев лекарственных растений. Разработка рецептур и технологии желейного мармелада с профилактическими свойствами.
статья, добавлен 30.04.2018Характеристика ударной вязкости материалов. Как она определяется и в каких единицах выражается. Фазы, образующиеся в системе Fe – Fe3C их сравнение и свойства. Маркировка сплавов на основе меди, в частности латуни и бронзы, их состав и области применения.
реферат, добавлен 12.01.2010Высокая реакционная способность боковой винильной группы как основное химическое свойство стирола. Характеристика надмолекулярной структуры полимера в виде сферолитной ленты. Описание технологического процесса производства пенополистирольных плит.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Описания веществ, придающих стенкам пор и капилляров в бетоне водоотталкивающих свойств. Исследование механизма действия гидрофобизирующих добавок. Характеристика свойств добавок зарубежных и отечественных производителей. Рекомендуемая дозировка добавок.
реферат, добавлен 26.11.2014Технология образования гальванических покрытий. Механизм действия коллоидов и поверхностно-активных веществ, а также процесс включения водорода в осадок. Назначение, программа и режим работы цеха. Характеристика детали, выбор вида и толщины покрытия.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Исследование моющих свойств поверхностно-активных веществ и физико-химических основ действия ферментов-липаз, анализ их взаимного влияния на эффективность удаления жировых загрязнений с поверхности ткани. Разработка очищающего препарата "Липоклин".
автореферат, добавлен 01.06.2012Классификация композитов по виду армирующего наполнителя. Характеристика недостатков композиционных материалов: стоимость, анизотропия свойств, низкая ударная вязкость, высокий удельный объем, гигроскопичность, токсичность. Области применения композитов.
реферат, добавлен 15.10.2015Характеристика свойств меди, последовательность технологического процесса производства пирометаллургическим способом. Формование заготовки из металлических порошков методом изостатического прессования. Процесс прессования и области его применения.
контрольная работа, добавлен 24.11.2019Характеристика текстильных материалов, их процесс классификации. Процесс получения и первичная обработка, особенности строения. Сущность технологии прядения, ткачества, трикотажа и нетканых материалов. Основные этапы отделки текстильных материалов.
курс лекций, добавлен 08.10.2013Изучение методики определения основных механических характеристик металлических материалов. Методика проведения испытаний на ударную вязкость и растяжение для определения механических свойств различных материалов. Основы испытания материалов на сжатие.
лабораторная работа, добавлен 26.11.2018Технология термической обработки. Особенности отжига и нормализации сталей. Повышение прочности и стабилизация свойств. Влияние температуры отпуска на ударную вязкость стали. Скорость охлаждения стали в различных средах. Виды отжига применительно к стали.
контрольная работа, добавлен 14.08.2012Моющее действие вещества - комплексный процесс адсорбции, избирательного смачивания, диспергирования, в котором взаимодействуют поверхность, загрязнитель, раствор. Анализ пенообразующих свойств растворов бинарных смесей поверхностно-активных веществ.
статья, добавлен 09.06.2018Вопросы формирования свойств кокса от начала нефтепереработки до склада сырья анодного производства. Зависимость свойств обожженного анода от свойств кокса. Схема процесса замедленного коксования. Влияние технологии на свойства прокаленных коксов.
статья, добавлен 24.06.2015Общие сведения об устройстве и принципе действия универсальной землеройно-транспортной машины – бульдозера. Рабочий процесс действия агрегата. Особенности классификации. Рабочее оборудование бульдозера ДЗ-42Г. Схема гидравлического управления отвалом.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Изучение строения, химических и физических свойств жиров и липидов. Выяснение роли этих веществ в природе и жизни человека. Рассмотрение классификации видов, способов получения и сферы применения биотоплива. Описание технологии его производства.
реферат, добавлен 19.03.2016Физическая сущность интенсификации процесса производства экстрактивных веществ и технология их извлечения на установке периодического действия. Бактерицидное и бактериостатическое действие СВЧ-поля. Схема установки для получения водного экстракта мяты.
статья, добавлен 25.12.2019