Проблемы и перспективы развития общественного питания в потребительской кооперации
Потребительская кооперация как многоотраслевая система, для повышения эффективности деятельности всех ее отраслей, в том числе общественного питания. Динамика развития материально-технической базы общественного питания системы потребительской кооперации.
Подобные документы
Изучение вопросов инновационного развития сферы общественного питания в Нижегородской области. Описание составляющих инновационной деятельности предприятий общественного питания. Основные предпосылки развития инновационной деятельности сферы общепита.
статья, добавлен 23.07.2020Федеральный Закон "О потребительской кооперации в РФ". Кооператив как "самодовлеющая колония объединенных интересов" по Дж. Митчеллу. Индивидуальная польза пайщиков по М. Мариани. Основа социально-экономического потенциала потребительской кооперации.
статья, добавлен 26.06.2013Роль системы потребительской кооперации в процессе развития экономики Удмуртской Республики. Рост доли товарооборота в товарообороте Центросоюза и кооперативных организаций Приволжского федерального округа. Совокупный объем деятельности организаций.
статья, добавлен 06.10.2018Сущность потребительской кооперации в РФ. Эволюция ее организационных форм. Анализ социально-экономического положения потребительской кооперации в агропромышленном комплексе. Развитие ее организационных форм и мер поддержки, совершенствование структуры.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Отношение государств с развитой рыночной экономикой к различным видам коопераций. Отличи германской потребительской кооперации от великобританской. Основные проблемы французской потребительской кооперации. Современное состояние кооперации в России.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Сущность и значение массового питания. Функции предприятия общественного питания. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика на примере кафе-бара "Янтарь". Ценообразование и товарооборот на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Задачи и проблемы потребительской кооперации в РФ. Основные подходы к решению проблем становления и развития системы. Формирование и развитие взаимоотношений между потребкооперацией и отраслями агропромышленного комплекса. Социальная миссия коопераций.
курсовая работа, добавлен 19.10.2010Обзор истории кооперативного движения. Характеристика потребительской кооперации как массового жизнеспособного социально-экономического движения. Экономическая деятельность потребительской кооперации, её социально-ориентированная система обществ и союзов.
реферат, добавлен 16.08.2014Сущность закона РФ "О потребительской кооперации". Сравнительная характеристика принципов деятельности потребительских кооперативов в системе МКА и российской потребительской кооперации. Социально-экономическое значение принятия закона о кооперации.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Сущность и роль кооперации в российской экономике. Использование кооперации как инструмента социальной и экономической политики государства. Кооперативная экономика и ее планирование. Функции потребительской кооперации. Развитие организаций торговли.
контрольная работа, добавлен 24.02.2014Исследование основной методики оценки результативности деятельности потребительской кооперации в современных условиях. Характеристика стратегических главных направлений обеспечения повышения эффективности услуг организаций кооперативов потребителей.
автореферат, добавлен 27.02.2018Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав товарооборота. Производительность труда работников общественного питания. Факторы, влияющие на товарооборот. Состояние и использование материально-технической базы общественного питания.
курсовая работа, добавлен 23.11.2012Рынок общественного питания как один из самых быстрорастущих рынков. Анализ продукции и товарооборота в зависимости от факторов влияния на предприятии общественного питания, действующего в условиях рынка; производственно-экономическая характеристика.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014- 64. Сетевая форма организации бизнеса на примере ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг"
Изучение особенностей развития предприятий общественного питания. Рынок франчайзинга на предприятиях общественного питания в России. Анализ развития предприятий общественного питания на примере сети ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг".
курсовая работа, добавлен 25.01.2017 Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий общественного питания. Государственно-правовое регулирование в сфере общественного питания в Российской Федерации. Характеристика основных экономических показателей деятельности кофейни.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023Преимущества потребительской кооперации (некоммерческого субъекта хозяйствования) перед товариществами и обществами с ограниченной ответственностью. Уставный капитал кооператива, финансовое регулирование. Динамика экономических показателей деятельности.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Правовые и организационные основы потребительской кооперации Российской Федерации. Особенности имущественных отношений, организационной структуры в потребительских обществах и их союзах. Пайщики потребительского общества, их права и обязанности.
реферат, добавлен 15.07.2011Реализация инновационных проектов по автоматизации торговых объектов и организации объединенных закупок в единую региональную сеть. Влияние потребительской кооперация на развитие аграрной экономики. Решение проблем торгового обслуживания населения.
статья, добавлен 20.09.2018Общая характеристика, определение значения и целей создания предприятий общественного питания. Экономическая характеристика показателей деятельности предприятий общественного питания. Значение планирования товарооборота и показателей предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Поощрение развития кооперативов. Социальная защита пайщиков и обслуживаемого населения в потребительской кооперации. Российская научно-практическая конференция "Усиление борьбы с бедностью - стратегия и социальная миссия потребительской кооперации".
курсовая работа, добавлен 09.02.2011- 71. Сравнительная характеристика подходов к классификации и оценке услуг питания в современных условиях
Место общественного питания в системе сферы услуг. Рассмотрение классификационных признаков услуг общественного питания и входящих в них услуг. Сравнительный анализ системы классификации услуг в России и США. Классы предприятий общественного питания.
статья, добавлен 30.08.2018 Конкурентные преимущества потребительской кооперации в формировании издержек. Главные критерии функционирования кооперативных предприятий. Поле затрат потребительских обществ. Основные задачи и организационная структура управления издержками обращения.
контрольная работа, добавлен 23.10.2012Характеристика органов управления в кооперации, особенности структуры потребительского общества. Эффективность кооперативного самоуправления в обществах и союзах. Оценка эффективности изменений организационной структуры потребительской кооперации.
курсовая работа, добавлен 01.06.2010Государственная аграрная политика - условие, определяющее возможности развития малых форм сельскохозяйственных товаропроизводителей. Создание полноценной системы сельскохозяйственной потребительской кооперации для эффективного функционирование хозяйств.
статья, добавлен 02.01.2022Система снабжения предприятий общественного питания. Методы планирования издержек производства и обращения. Налогообложение предприятий общественного питания. Основные требования к организации снабжения. Форма обслуживания посетителей официантами.
контрольная работа, добавлен 17.07.2013