Проблемы и перспективы развития общественного питания в потребительской кооперации
Потребительская кооперация как многоотраслевая система, для повышения эффективности деятельности всех ее отраслей, в том числе общественного питания. Динамика развития материально-технической базы общественного питания системы потребительской кооперации.
Подобные документы
Влияние эффекта диверсификации на масштабы социальной поддержки членов кооператива и обслуживаемого населения. Оценка действующих методик ранжирования хозяйствующих субъектов. Содержание концепции развития потребительской кооперации Республики Тыва.
автореферат, добавлен 27.02.2018Роль и место потребительской кооперации в экономике страны. Основные направления развития предприятий кооперативной промышленности. Изучение главных видов организационных структур. Определение плана оборота розничной торговли по покупательскому спросу.
контрольная работа, добавлен 04.06.2017Участие потребительской кооперации в продовольственном обеспечении. Формирование агропродовольственных ресурсов с участием крестьянских (фермерских) хозяйств и населения. Стимулирование развития аграрного бизнеса и кооперативного предпринимательства.
статья, добавлен 11.01.2022Анализ сущности понятий досуг и отдых. Изучение деятельности предприятий общественного питания. Анализ основных подходов к классификации досуговых услуг. Исследование особенностей организации досуга и отдыха на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2019Основы формирования региональной системы потребительской кооперации в условиях реализации государственных и муниципальных программ. Организация сельскохозяйственных потребительских кооперативов, их взаимодействие с элементами федеральной системы.
монография, добавлен 05.07.2013Изучение тенденции развития предпринимательства в системе потребительской кооперации, вызванной развитием крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств населения. Опыт развития предпринимательства в потребительских обществах Краснодарского края.
статья, добавлен 15.12.2021Изучение проблемы занятости инвалидов. Анализ трудового участия инвалидов в сельском хозяйстве, их материального положения и потенциальных возможностей. Перспективы привлечения инвалидов к участию в потребительской сельскохозяйственной кооперации.
статья, добавлен 01.01.2022Актуальные проблемы организации потребительской кооперации по формированию спроса населения. Проблемы развития коммерческой деятельности в розничной торговле при удовлетворении спроса населения. Осуществление розничной торговли через магазины и рынки.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Рассмотрение динамики и специфических черт развития потребительской кооперации Дальневосточного региона на примере Хабаровского и Приморского краев, Амурской и Еврейской автономной областей в период стабилизации экономических отношений в стране.
статья, добавлен 22.06.2018Конкуренция на рынке общественного питания в России. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Средний чек на одного посетителя. Материально-техническое обеспечение бара. Превышение выручки от реализации продукции заведения над затратами.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Необходимость разработки и реализации региональных стратегий развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов, которые будут реализованы Башпотребсоюзом. Оказание действенной государственной поддержки системе потребительской кооперации.
статья, добавлен 15.12.2021Критерии оценки состояния продовольственной безопасности. Анализ заготовительного оборота организаций потребительской кооперации. Оценка структуры распределения потребительских обществ по уровню заготовок молока и молокопродуктов, мяса и мясопродуктов.
статья, добавлен 15.07.2018Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Общая финансовая оценка предприятия. Характеристика работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Пути повышения эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Специфическая роль и социально-экономическая значимость кооперативов в обществе. Потребительская кооперация как некоммерческая организация. Ее функции, конкурентные преимущества и задачи в современных условиях. SWOT-анализ потребкооперации в Украине.
статья, добавлен 10.06.2018Изложение этапов и принципа создания предприятия в сфере общественного питания: сущность планирования в условиях рыночной экономики; методологические положения по разработке бизнес-плана; особенности и классификация компаний и рынка общественного питания.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Теоретические аспекты формирования ресурсов потребительской кооперации в условиях рынка. Система управления товарными потоками в кооперативной организации. Процесс внедрения принципов электронной коммерции в практику работы кооперативных предприятий.
дипломная работа, добавлен 19.02.2012Обоснование необходимости развития производства функциональных продуктов питания. Анализ возможности внедрения инновационных технологий в кооперативных организациях. Мероприятия по формированию в Республике Татарстан рынка уникальных продуктов питания.
статья, добавлен 14.12.2021Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012Организационные основы потребительской кооперации. Потребительское общество: цели, виды деятельности и правомочия. Полномочия органов управления и контроля потребительского общества с кооперативными участками. Правомочия кооперативного участка.
курсовая работа, добавлен 10.09.2008- 120. Социальный вектор развития экономики Кемеровской области (на примере потребительской кооперации)
Исследование места потребительской кооперации на рынке Кемеровской области. Разработка модели интеграции с другими субъектами рынка с целью усиления социального вектора развития экономики региона. Организация совместных логистических процессов.
статья, добавлен 29.08.2018 Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
статья, добавлен 30.09.2018Анализ макроэкономических показателей развития рынка услуг общественного питания. Определение потенциальных потребителей кафе. Ознакомление с маркетинговым планом кафе. Исследование и характеристика ценообразования и ценовой политики предприятия.
бизнес-план, добавлен 10.06.2017Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Особенности работы в сфере услуг. Классификация ресторанов и других заведений общественного питания. Формы организации бизнеса в сфере общественного питания. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Общие положения по сертификации услуг.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013