Пищевые заболевания

При несоблюдении санитарно-гигиенических норм пища может вызывать различные заболевания. Рассмотрены особенности кишечных инфекций и пищевых отравлений, их возбудители. Циклы развития паразитарных червей. Профилактика болезней пищевого происхождения.

Подобные документы

  • Анализ понятия "эпидемический процесс". Описание видов паразитарных заболеваний, механизмов передачи возбудителя инфекции, особенностей протекания болезни, профилактических и санитарно-гигиенических мер, направленных на подавление очагов заболевания.

    краткое изложение, добавлен 12.02.2017

  • Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.

    доклад, добавлен 28.04.2016

  • Возбудители кишечных инфекций и пути заражения. Симптомы и характер протекания болезни. Инфекционные заболевания человека, вызываемые патогенными (шигеллы, сальмонеллы и др.) и условно-патогенными бактериями. Защитное звено желудочно-кишечного тракта.

    реферат, добавлен 16.02.2014

  • Этиология и патогенез, возбудители острых и хронических болезней легких, механизм развития легочных и внелегочных осложнений. Инфекционно-аллергическая природа крупозной пневмонии, значение сенсибилизации организма пневмококками в развитии заболевания.

    презентация, добавлен 12.11.2015

  • Характеристика и особенности основных причин развития болезней пародонта. Значение первичной профилактики и регулярного посещения врача-стоматолога с целью выявления факторов риска возникновения заболевания. Специфика третичной профилактики болезни.

    презентация, добавлен 21.06.2023

  • Классификация инфекционных заболеваний. Противоэпидемические (противоэпизоотические) и санитарно-гигиенические мероприятия. Описание наиболее распространенных заболеваний и их профилактика (дизентерии, гепатита, пищевых токсикоинфеций, сифилиса, гриппа).

    презентация, добавлен 06.04.2013

  • Туберкулез как одна из древнейших болезней человечества, его виды. Возбудители, вызывающие инфекцию, причины ее распространения. Факторы риска заражения, симптомы заболевания. Вакцинация, диагностика, медикаментозная профилактика, лечение болезни.

    реферат, добавлен 26.10.2009

  • Вирусный гепатит А - острое инфекционное вирусное заболевание печени, относящееся к группе кишечных инфекций. Клинические симптомы заболевания. Противоэпидемические мероприятия в очаге острого гепатита А. Основные меры в отношении источника инфекции.

    презентация, добавлен 18.12.2018

  • Аскарида как паразитический круглый червь, вызывающий заболевание аскаридоз. Острая пневмония при инфекции. Повторные заражения при несоблюдении соответствующих норм профилактики. Локализация половозрелых гельминтов в верхнем отделе кишечника человека.

    реферат, добавлен 10.12.2014

  • Факторы жизненного уровня населения, уровня заболеваемости, продолжительности жизни и трудоспособности людей. Протекание пищевых отравлений бактериального происхождения по типу токсикоинфекций и интоксикаций. Отравления немикробного происхождения.

    реферат, добавлен 16.03.2014

  • Исследование этиологии, эпидемиологии, классификации, клинической картины, диагностики, осложнений кишечных инфекций. Особенности их лечения и профилактики. Характеристика тактики медицинской сестры при различных клинических проявлениях кишечных инфекций.

    презентация, добавлен 30.11.2014

  • Внутрибольничные (нозокомиальные) инфекции, актуальность проблемы их возникновения, возбудители и пути передачи. Причины возникновения и факторы, способствующие развитию и распространению ВБИ. Система мероприятий по профилактике данных инфекций.

    презентация, добавлен 11.11.2014

  • Общее понятие о пищевых отравлениях и их классификация. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ. Отравление примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов. Особенности лечения пищевых отравлений.

    реферат, добавлен 09.12.2020

  • Заболевания органов пищеварительного тракта. Нетрадиционные методы лечения болезней кишечника. Правильное сочетание различных методов. Наиболее распространенные заболевания кишечника. Диагностика, профилактика, прогноз и лечение хронических заболеваний.

    реферат, добавлен 21.11.2010

  • Определение понятия эшерихиоза. Этиология, эпидемиология и патогенез данного заболевания. Симптомы и течение кишечных инфекций у ребенка. Профилактика эшерихиоза у детей. Опорно-диагностические признаки болезни. Особенности лечения эшерихиозов у детей.

    реферат, добавлен 25.12.2014

  • Общая характеристика гриппа как инфекционного вирусного заболевания, его возбудители. Морфология и химический состав вируса гриппа. Особенности внутриклеточной репродукции вируса. Патогенез и клинические признаки заболевания, его профилактика и лечение.

    реферат, добавлен 16.07.2016

  • Холера - чрезвычайно опасная болезнь, которая может вызывать тяжелую острую водянистую диарею. Мероприятия в области водоснабжения и санитарии. Повышение уровня соблюдения правил гигиены и мобилизация общественности. Оральные вакцины против холеры.

    реферат, добавлен 24.02.2019

  • Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Продукты, при употреблении которых возникают отравления. Признаки отравления, оказание первой помощи. Определение термина "ботулизм", причины его возникновения. Общие сведения о кишечных инфекциях.

    презентация, добавлен 01.11.2015

  • Острые кишечные инфекции у детей: определение, классификация, этиология, патогенез, клиническая картина. Современные методы диагностики и подходы к лечению острых кишечных инфекций у детей. Медицинские мероприятия для диагностики и лечения заболевания.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2020

  • Ретроспективное исследование формирования оценки влияния класса инфекционных и паразитарных болезней на особенности развития туберкулеза у детей в противотуберкулёзном диспансере. Гендерный фактор риска развития патологии, риск вторичных форм туберкулеза.

    статья, добавлен 28.12.2020

  • Особенности протекания микробных и немикробных пищевых отравлений. Описания ядовитых и условно съедобных грибов. Изучение симптомов отравления грибами и ядовитыми растениями. Профилактика сорняковых токсикозов. Поступление нитритов и нитратов в организм.

    реферат, добавлен 31.01.2016

  • Изучение методов лечения кишечных инфекций. Определение понятия и виды диареи: дизентериеподобной, водянистой, инфекционной. Этиология, патогенез, клинические симптомы и последствия заболевания. Клинико-лабораторная характеристика и методы лечения.

    презентация, добавлен 02.11.2014

  • Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы, микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции. Изменение составных частей пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта (белки, жиры и т.д.)

    реферат, добавлен 14.10.2017

  • Изучение сущности пищевых отравлений, основной причиной возникновения которых является употребление в пищу продуктов, обладающих вредным действием в результате развития в них вредных микроорганизмов. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.

    реферат, добавлен 03.02.2012

  • Рассмотрение алгоритмов диагностики и лечения диареи. Определение основных целей медикаментозного вмешательства и рекомендаций по уходу за больным. Характеристика основных понятий и определений заболевания. Исследование способов профилактики диареи.

    презентация, добавлен 21.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.