Пищевые заболевания
При несоблюдении санитарно-гигиенических норм пища может вызывать различные заболевания. Рассмотрены особенности кишечных инфекций и пищевых отравлений, их возбудители. Циклы развития паразитарных червей. Профилактика болезней пищевого происхождения.
Подобные документы
Классификация прионных болезней. Формы болезни Крейтцфельдта-Якоба: спонтанная, наследственная, ятрогенная, новый вариант. Стадии развития фатальной семейной бессонницы. Болезнь Куру. Синдром Герстманна-Штройслер-Шейнкера. Профилактика прионных инфекций.
реферат, добавлен 17.02.2013Инфекционные заболевания кожи, которые вызываются грибами. Классификация микозов, предрасполагающие факторы. Клинические проявления, диагностика, лечение грибковых инфекций. Профилактические мероприятия, санитарно-просветительская работа среди населения.
презентация, добавлен 28.03.2023Вирусные диареи, бактериальные и протозойные поражения желудка как нарушения, которые преобладают в структуре острых кишечных инфекций. Основные причины увеличения роли условно-патогенных микроорганизмов в качестве возбудителей кишечных инфекций.
статья, добавлен 02.01.2022Ознакомление с основными причинами заболевания желудочно-кишечного тракта. Определение симптомов болезни: болей, отрыжки, изжоги, тошноты и рвоты. Рассмотрение и характеристика современных методов лечения и профилактики исследуемого заболевания.
реферат, добавлен 24.02.2015Задачи гигиены на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Санитарные требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды и инвентаря. Характерные признаки кишечных инфекций, их отличие от пищевых отравлений микробной природы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2014Рассмотрение причин заболеваемости. Исследование основных болезней органов дыхания. Профилактика бронхиальной астмы. Классификация и предупреждение болезней легких. Клинико-морфологические виды острых пневмоний. Проведение гигиенических мероприятий.
презентация, добавлен 27.02.2016Изучение процесса организации питания больных в лечебно-профилактических учреждениях как одного из важнейших элементов комплекса лечебных мероприятий. Средства гигиены и проблема профилактики пищевых отравлений и пищевых инфекций в лечебных учреждениях.
доклад, добавлен 28.05.2012Причины болезней органов дыхания: лекарственные препараты, пищевые аллергены, пыльца растений, споры грибов и др. Меры профилактики заболевания бронхиальной астмой. Способы передачи туберкулеза и основные факторы, способствующие развитию заболевания.
презентация, добавлен 02.06.2016Значимость заболевания вируса иммунодефицита - инфекционного заболевания, причиной которого является ВИЧ, а исходом – СПИД. Группы риска болезни, симптомы, профилактика. Назначение противовирусной антиретровирусной терапии; лечение сопутствующих инфекций.
презентация, добавлен 19.02.2017Основные заболевания системы органов дыхания: бронхит, пневмония, хроническое обструктивное заболевание легких и др. Клиническая картина и пути распространения кишечных инфекций. Основные виды кровотечений, их временная остановка и первая помощь.
реферат, добавлен 16.12.2015Разъедание слизистой оболочки ротовой полости, пищевода и желудка от попадания в пищеварительный тракт едких ядов. Рассмотрение основных причин пищевых отравлений. Наиболее распространенные типы пищевых отравлений. Схема лечения при пищевых отравлениях.
презентация, добавлен 16.04.2015Острые, кратковременные заболевания, вызываемые условно патогенными бактериями, способными продуцировать экзотоксины вне организма человека. Поражения верхних отделов желудочно кишечного тракта. Пищевые токсикоинфекции и инфекционные заболевания ЖКТ.
курсовая работа, добавлен 17.01.2017Понятие пищевого отравления. Характеристика бактериальных и небактериальных отравлений. Причины и основные симптомы пищевой интоксикации. Попадание инфекционных агентов в организм человека. Отравления продуктами животного и растительного происхождения.
реферат, добавлен 25.12.2014Эхинококкоз — гельминтоз из группы цестодозов, характеризующийся образованием в печени, лёгких, почках, мозге, тканях паразитарных кист. Этиология, эпидемиология и стадии эхинококкоза. Патогенез и клиническая картина заболевания; диагностика и лечение.
реферат, добавлен 24.09.2018Причины возникновения, классификация и этапы течения менингита. Этиология, клинические симптомы и формы заболевания. Морфологические изменения при менингококкемии. Удаление гнойно-фибринозного экссудата. Профилактика и лечение менингококовых инфекций.
реферат, добавлен 25.09.2018Связь между протозойными заболеваниями человека и животных. Краткая характеристика часто встречаемых протозойных заболеваний. Отличия заболеваемости манифестных форм, а также меры общественной и личной профилактики предупреждения паразитарных болезней.
реферат, добавлен 01.06.2017Инфекционные заболевания как закономерные явления в истории человеческого общества. Актуальность изучения проблем специфической профилактики вирусных инфекций. Задачи вакцинация, способы введения антигенного материала с целью вызвать иммунитет к болезни.
статья, добавлен 22.03.2019Обзор эпидемиологической характеристики группы кишечных инфекций. Особенности проявлений эпидемического процесса кишечных инфекций. Определение путей передачи возбудителя. Оценка условий, способствующих заражению. Анализ противоэпидемических мероприятий.
статья, добавлен 18.10.2016Дыхание - обмен газов между клетками и окружающей средой. Этапы газообмена в человеческом организме. Органы дыхания, строение легких. Характеристика, возбудители и основные симптомы заболеваний дыхательной системы, способы профилактики данных болезней.
презентация, добавлен 26.10.2014Биологические и антигенные свойства энтеробактерий. Патогенез, диагностика, лечение и профилактика энтеробактерий на примере кишечной палочки, сальмонелл и шигелл. Морфология, таксономия, культуральные и ферментативные свойства холерных вибрионов.
презентация, добавлен 13.09.2015Определение понятия острой кишечной инфекции (ОКИ), патогенез заболевания, его классификация. Основные клинические проявления ОКИ, особенности течения и возникновения. Диагностика ОКИ у детей, направлениями лечебных мероприятий, профилактика заболевания.
курсовая работа, добавлен 23.10.2022Педикулез - паразитирование на коже человека вшей. Развитие заболевания при неблагоприятных санитарно-гигиенических условиях. Рассмотрение особенностей профилактики головных, платяных и лобковых (плошиц) вшей. Индивидуальная борьба с педикулезом.
реферат, добавлен 18.10.2014Выявление вклада вирусов в структуру заболеваемости, оптимизация диагностики и определение клинико-иммунологических особенностей вирусных кишечных инфекций у взрослых. Клинические проявления внутрибольничных кишечных инфекций вирусной этиологии.
автореферат, добавлен 08.01.2018Основные возбудители туберкулеза, пути его передачи, формы и степени заболевания. Понятие латентной инфекции, симптомы внелегочного туберкулеза. Диагностика заболевания, его лечение и профилактика. Лабораторные методы выявления микобактерий туберкулеза.
реферат, добавлен 02.06.2015Определение понятия токсинемических и зоонозных инфекций. Изучение возбудителей иерсинии чумы, бруцеллеза, туляремии, сибирской язвы. Рассмотрение основных путей заболевания человека через употребление мяса, молока от больных животных, яиц больной птицы.
реферат, добавлен 07.08.2014