Организация переработки молока
Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
Подобные документы
Производство молока как одна из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Производственные и экономические показатели деятельности хозяйства. Анализ изменения производства молока, продуктивность животных. Состав и структура затрат на 1 ц молока.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Группировка сельскохозяйственных организаций Дагестана по численности поголовья коров. Межзональные различия в эффективности производства молока. Влияние роста производительности труда на молочную продуктивность, изменение себестоимости производства.
реферат, добавлен 01.04.2019Изучение значения цены, от которой зависят: возмещение издержек производителей, уровень доходов и прибыли, стимулы для расширения внешнеэкономической деятельности. Ознакомление с динамикой и прогнозами мирового производства молока и молочной продукции.
реферат, добавлен 25.04.2014Оценка сырьевой базы молочной отрасли России. Исследование производства молочной продукции в целом и в разрезе сегментов. Определение импорта, экспорта товаров. Анализ потребления молока и его продуктов. Изучение потребительских цен и цен производителей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Планирование производства пакетированного молока на предприятии АПК. Теоретические основы сущности и содержания бизнес-плана. Современное состояние производства и реализации молока на предприятии. Производственные затраты и цена реализации молока.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010Значение и развитие производства молока, сущность и методика оценки эффективности данной отрасли. Организационно-экономические условия предприятия, современный уровень развития и эффективность производства молока, пути, направления его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Существенное влияние экономических и внешнеполитических условий на участников молочного рынка России. Эффективность реализации инвестиционного проекта по организации производства молочной продукции. Динамика производства молока в Краснодарском крае.
статья, добавлен 25.05.2017Значение молока и особенности его производства. Статистические показатели динамики и современное состояние производства молока в России, Алтайском крае. Краткая организационно-экономическая характеристика организации и анализ продуктивности животных.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Молочное скотоводство и его место в структуре агропромышленного производства. Рассмотрены гарантированные способы обеспечения повышения молочной продуктивности коров. Предложены пути увеличения эффективности производства и реализации молочной продукции.
статья, добавлен 20.01.2021- 37. Анализ эффективности производства молока на предприятия СПК "Имени Ленина" в Нижегородской области
Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного производственного комплекса "Имени Ленина" в Нижегородской области. Анализ эффективности производства и себестоимости молока. Разработка путей повышения производства молока на предприятии.
курсовая работа, добавлен 31.03.2016 Природно-экономическая характеристика хозяйства, основные показатели развития. Современный уровень и экономическая эффективность производства молока в ЗАО "Новая Жизнь". Пути повышения экономической эффективности производства молока на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012Производство молока как одна из важнейших отраслей агропромышленного комплекса, оценка пищевой ценности и значения в питании данного продукта. Краткая характеристика деятельности ООО "Луначары", выявление резервов увеличения производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Использование кооперации во взаимоотношениях между мелкими сельскохозяйственными товаропроизводителями и крупными перерабатывающими предприятиями. Прогнозирование основных показателей экономической эффективности производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Характеристика деятельности ОАО "Ильино-Заборское". Анализ современного состояния производства молока и продукции выращивания животных на откорме в хозяйстве, реализации молока и животноводческой продукции, выявление резервов увеличения производства.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010- 42. Поиск резервов повышения эффективности и качества работы предприятия в области производства молока
Состояние и проблемы молочного скотоводства. Динамика выполнения плана производства молока в агрофирме ООО "Труд". Анализ продуктивности коров. Оценка обеспеченности коров кормами и эффективности их использования. Анализ себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014 Роль молочной промышленности в агропромышленном комплексе. Анализ мирового рынка молочных продуктов, критерии их конкурентоспособности. Динамика мирового производства молока, факторы конкурентоспособности сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
контрольная работа, добавлен 05.05.2017Интенсификация сельского хозяйства. Проблемы и основные пути развития. Современное состояние экономики сельскохозяйственного предприятия. Производительность труда в молочном скотоводстве. Финансовые результаты от реализации молока. Себестоимость молока.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Структура, величина затрат производства молока. Способы сокращения расходов по амортизации основных производственных фондов. Характеристика путей снижения затрат на производство, реализацию молока. Сущность издержек производства и себестоимости продукции.
реферат, добавлен 22.04.2019Сущность управления производством продукции. Факторы, влияющие на объем молока. Направления государственного регулирования этой сферы. Экономическая эффективность производства молока в ООО "Шанс" Шемуршинского района ЧР, пути улучшения показателей.
отчет по практике, добавлен 03.04.2016Общая характеристика показателей интенсификации, обеспеченности трудовыми ресурсами, экономической эффективности и рентабельности животноводческого хозяйства. Методы стимулирования работников молочной отрасли. Расчет прибыли и издержек производства.
контрольная работа, добавлен 22.01.2014Понятие себестоимости как стоимостная форма текущих затрат предприятия. Природно-экономические характеристики предприятий по надою молока. Выявление влияния молочной продуктивности урожая и материальных затрат на себестоимость одного центнера молока.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования. Изучение природных условий хозяйства и его организационно-экономическая характеристика. Анализ современного состояния производства молока, кормовой базы, себестоимости молока.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Теоретические аспекты производства и себестоимости молока. Местоположение и правовой статус хозяйствующего субъекта. Статистико-экономический анализ производства и себестоимости молока. Корреляционно-регрессионный и факторный (индексный) анализ.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011