Организация переработки молока
Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
Подобные документы
Кореляційно-регресійний аналіз ефективності виробництва молока. Аналіз показників ряду динаміки по виробництву молока в СТОВ "Степове". Визначення основної тенденції зміни динамічного ряду. Шляхи підвищення рентабельності молока в СТОВ "Степове".
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Встановлено, що за відсутності узгодженості взаємовідносин у харчовому ланцюгу "виробництво-переробка-реалізація" в Україні найвищими щорічними темпами у світі скорочувалось поголів'я корів, внаслідок чого в останні роки виник дефіцит молока-сировини.
статья, добавлен 11.09.2024Особенности взаимоотношений предпринимателя с финансовой системой. Изучение механизма налогообложения, понятие, виды, функции налогов. Анализ организации производства молока, нормы обслуживания производства молочной продукции на предприятии ОАО "БИО-ТОН".
контрольная работа, добавлен 18.10.2010Проведение исследования местоположения и организационной структуры предприятия. Характеристика технологии и организации основных рабочих процессов ферм. Производство и реализация молока в компании. Организация и оплата труда работников животноводства.
курсовая работа, добавлен 17.10.2018Анализ рынка молока в Тамбовской области и его государственного регулирования. Роль рынка, составляющего продовольственную безопасность страны, в обеспечении региона молоком и продуктами его переработки. Причины кризисного положения товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Основы повышения эффективности производства молока. Критерии эффективности сельскохозяйственного производства. Оценка состояния производства картофеля в СПК "Трудовик". Проект развития молочного скотоводства. Планирование молочной продуктивности коров.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Природно-климатические и экономические показатели работы хозяйства. Суть обеспеченности фирмы основными производственными фондами. Анализ системы показателей и классификация затрат на производство молока. Взаимосвязь расходов, объема продаж и прибыли.
курсовая работа, добавлен 19.04.2017Завдання та джерела інформації статистики фінансових результатів реалізації молока. Методика економіко-статистичного аналізу. Сучасний стан і обсяги реалізації молока в Україні. Індексний аналіз фінансових результатів. Аналіз тенденцій реалізації молока.
курсовая работа, добавлен 19.07.2014Стан виробництва та переробки молока як сировини. Рівень споживання молока та молочних продуктів. Тенденції розвитку молочної галузі у Вінницькій області та в Україні в цілому. Аналіз якості сирого молока, її впливу на конкурентоспроможність підприємств.
статья, добавлен 25.12.2017- 110. Організаційно-економічні умови ефективного виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами
Оцінка сучасного стану економічної ефективності функціонування сільськогосподарських підприємств та їх ресурсного забезпечення. Тенденції формування пропозицій на ринку молока. Основні шляхи підвищення економічної ефективності виробництва молока.
автореферат, добавлен 06.09.2013 Перспективи розвитку молочного скотарства та визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Визначення динаміки поголів’я корів, їх продуктивності та валового виробництва молока. Напрями розвитку агропромислової інтеграції в молочному підкомплексі.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Современное состояние и проблемы молочного скотоводства. Организационно-экономическая характеристика ОАО Племзавод "Пижанский". Размер и производственная специализация предприятия. Экономическая эффективность и перспективы развития производства молока.
курсовая работа, добавлен 29.07.2012Управление процессом формирования себестоимости продукции в ОАО "Барановичская птицефабрика". Экономическая сущность процесса производства, затрат и себестоимости, задачи их учета. Влияние факторов на изменение себестоимости продукции животноводства.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Экономическая оценка производства молока по субъектам хозяйствования Пензенской области. Закономерности сырьевой зоны предприятий молочной промышленности. Структура регионального молочно-продуктового подкомплекса. Прогноз рынка молочной продукции.
автореферат, добавлен 26.02.2018Организационные основы повышения эффективности производства продукции животноводства, ее основные показатели. Повышение эффективности производства молока. Анализ состояния безопасности и экологичности функционирования сельскохозяйственных предприятий.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Анализ понятия себестоимости, анализ ее особенностей с позиций сельскохозяйственного производства. Изучение методологии выявления взаимосвязи себестоимости молока с различными факторами, имеющими место в деятельности сельскохозяйственных предприятий.
статья, добавлен 01.11.2018- 117. Основні чинники підвищення конкурентоспроможності молока на сільськогосподарських підприємствах
Сутність конкурентоспроможності продукції. Виділення основних видів чинників, які впливають на конкурентоспроможність молока на сільськогосподарських підприємствах. Аналіз групування сільськогосподарських підприємств за рівнем надою молока на корову.
статья, добавлен 30.01.2017 Порівняльний аналіз динаміки ефективності виробництва молока, зернофуражних культур і витрат концентратів на виробництво 1 центнера молока. Розробка моделі оптимізації фізичних розмірів підприємств, що спеціалізуються на виробництві продукції скотарства.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розвиток виробництва молока в Україні. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Досягнутий рівень ефективності виробництва молока і дослідження його тенденцій в Бершадському районі Вінницької області, шляхи підвищення.
дипломная работа, добавлен 28.05.2012Економічна оцінка сучасних особливостей розвитку виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах України. Визначення чинників впливу на структурні зміни в молочному виробництві. Посилення процесів концентрації і спеціалізації виробництва молока.
статья, добавлен 10.10.2018Предметом дослідження є особливості формування і функціонування ринку молока, тенденції його розвитку та взаємовідносини між його суб’єктами. Мета – на основі аналітичної оцінки складових ринку молока в Україні (попит, пропозиція, державна підтримка).
статья, добавлен 07.09.2023Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, наименование и местоположение предприятия. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли, основные экономические показатели работы и анализ себестоимости производства молока.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Краткая экономическая характеристика предприятия. Организация производства молока в СПК "Крейванцевский" Ошмянского района. Роль и значение производства продукции для народного хозяйства. Организация основных технологических процессов, планирование.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014- 124. Прогноз развития производства молока в СПК "Новый путь" Шахунского района Нижегородской области
Значение, цели и основные виды планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования. Современное состояние производства молока, анализ его эффективности и прогноз развития в СПК "Новый путь" Шахунского района Нижегородской области.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012 Характеристика понятия себестоимости, анализ ее особенностей с позиций сельскохозяйственного производства. Изучение методологии выявления взаимосвязи себестоимости молока с различными факторами, имеющими место в деятельности сельскохозяйственных предприят
статья, добавлен 01.11.2018