Перспективи вирощування і переробки спаржі
Наведення інформації, що стосується спаржі як овочевої культури. Біохімічний склад спаржі. Переваги вакуумної обробки продукції. Особливості підготовки тари, фасування і пакування спаржі. Пошук можливостей подовження термінів зберігання продукту.
Подобные документы
Процеси вирощування, зберігання, заготівлі, транспортування, переробки і реалізації сільськогосподарської продукції. Місце агропромислового комплексу в економіці країни. Забезпечення раціональних виробничо-територіальних зв’язків між складовими АПК.
курсовая работа, добавлен 30.09.2012Народногосподарське значення культури. Ботаніко-біологічні особливості кукурудзи. Походження, морфологічні особливості, біологічні особливості культури. Біологія цвітіння і запліднення в кукурудзи. Технологія вирощування кукурудзи та збирання врожаю.
контрольная работа, добавлен 04.06.2011Народногосподарське значення культури. Ботаніко-біологічні особливості квасолі: походження, морфологічні та біологічні особливості. Технологія вирощування квасолі. Системи обробітку ґрунту. Місце культури у сівозміні. Догляд за посівами. Збирання врожаю.
контрольная работа, добавлен 04.06.2011Технології продовження термінів придатності продуктів харчування. Переваги використання поглиначів кисню при упаковці м'яса в модифікованому газовому середовищі, які є новим підходом, і можуть мати велике значення для зберігання деяких продуктів з птахів.
автореферат, добавлен 21.04.2018Вплив різних норм добрив на якісний склад сортів і їх придатність до виготовлення картоплепродуктів, температурний режим для зберігання продукції. Харчова цінність, урожайність, стійкість до потемніння м’якуша та кулінарні властивості бульб картоплі.
автореферат, добавлен 29.08.2014Проблеми зберігання картоплі та її переробки на продукти харчування. Вплив погодних умов на господарські, споживні і технологічні властивості сортів картоплі. Оцінка сортів різної селекції на придатність до переробки для виготовлення картоплепродуктів.
автореферат, добавлен 29.01.2016Дослідження теоретичних аспектів виробництва органічної продукції. Виявлення функції сидератів в процесі органічного землеробства. Опис та значення шляхів заміни мінеральних добрив органічними. Переваги та недоліки вирощування екологічно чистої продукції.
статья, добавлен 21.11.2018Аналіз морфологічних та біохімічних показників крові кролів, вирощених за різними технологіями. Збільшення вмісту еритроцитів та гемоглобіну, зменшення лейкоцитів. Еко-технологія вирощування кролів як сприятлива для генетичного потенціалу росту організму.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз біологічних особливостей основних сортів культури ярої пшениці. Оцінка умов вирощування. Визначення розміщення в сівозміні. Особливості технології вирощування від підготовки зерна до збору врожаю. Розрахунок норм висіву, використання добрив.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Розробка математичних моделей прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Характеристика структури реалізації продукції на переробку, зберігання та споживання у свіжому вигляді.
статья, добавлен 27.11.2016Походження культури сої, обсяги та перспективи її виробництва на сучасному етапі. Особливості вітчизняної селекції сої. Технологія вирощування даної культури: попередники, система обробітку ґрунту, удобрення, сівба, догляд за посівами, шкідники.
курсовая работа, добавлен 10.11.2012Технологічна схема збирання, якість зернового вороху, що надходить на тік. Розрахунок потреб в зерносховищах, режим зберігання вівса. Виробництво і розподіл рослинницької продукції. Основні результати зберігання продукції картоплі в господарстві.
курсовая работа, добавлен 02.08.2013Дослідження зміни товарності, втрат, рівня функціональних розладів і захворювань яблук сорту Ренет Симиренка. Зміна плодів в ході тривалого холодильного зберігання залежно від регіону вирощування, строку збирання і обробки інгібітором етилену 1-МЦП.
статья, добавлен 03.10.2022Загальні вимоги до технологій переробки та зберігання продукції сільського господарства. Оцінка впливу антиоксидантних препаратів на зовнішні властивості овочів та плодів. Розробка рекомендацій з післязбиральної теплової обробки огірків і кабачків.
статья, добавлен 29.06.2016Особливості зональних інтенсивних технологій вирощування кукурудзи за сприятливих умов, підбір системи передпосівної обробки ґрунту. Склад і структура земельних і сільськогосподарських угідь, принципи польових робіт за допомогою механізованих комбайнів.
контрольная работа, добавлен 23.04.2012- 41. Зернові культури
Загальна характеристика зернових культур як основи сільськогосподарського виробництва. Хімічний склад та найважливіші компоненти зерна озимої пшениці. Особливості вирощування та урожайність озимого жита. Кормові сорти тритікале. Переваги озимого ячменю.
реферат, добавлен 22.07.2017 Підвищення обсягів валового збору продукції сільського господарства в Україні. Пошук ефективних методів і прийомів вирощування бобових культур. Визначення оптимальних строків висіву насіння гороху овочевого. Переваги та недоліки органічної технології.
статья, добавлен 21.07.2024Визначення тенденцій у формуванні вмісту каротину в коренеплодах моркви сорту "Шантане сквирська", її урожайності залежно від обробки насіння стимуляторами росту, погодних умов в роки вирощування, впливу різних агробіологічних факторів, які вивчались.
статья, добавлен 26.10.2016Зміст і функціонування ринку овочевої продукції та його сегментів. Характеристика стану розвитку виробництва. Визначення рівня переробки овочів та дієвості торгівлі. Основні форми організаційно-економічних зв’язків у виробництві і збуті продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2013Технології зберігання абрикоса та використання лікарсько-технічної сировини як компонента, що пригнічує основні грибкові інфекції, для подовження зберігання фрукта у свіжому вигляді. Використання антибактерицидних препаратів для зберігання абрикоса.
статья, добавлен 27.08.2020Стан и перспективи вирощування культури тритикале на теренах провідних держав світу у часі та просторі. Характеристика динаміки посівів і урожайність продукції пшенично-житніх гібридів. Проведення селекційних досліджень та біотичні чинники вирощування.
статья, добавлен 24.06.2016Вивчення впливу мікоризації коренів на біохімічний склад і активність антиоксидантних ферментах у тканинах плодів черешні в органічному саду в умовах степу. Проведення кваліфікаційної експертизи сортів рослин на придатність до поширення в Україні.
статья, добавлен 28.08.2022Квітникарство як один з напрямків декоративного садівництва, вирощування квіткових культур. Загальна характеристика та біологічні особливості нарцисів. Існуючі сорти та умови їх вирощування, фактори врожайності, розмноження, зрізка і зберігання.
контрольная работа, добавлен 25.12.2013Пошук альтернативних підходів до оптимізації існуючих та розробки нових технологічних прийомів вирощування сої. Аналіз закономірностей формування висоти рослин сої сорту Медісон та її середньодобового лінійного приросту залежно від передпосівної обробки.
статья, добавлен 04.12.2023Розгляд ботанічних та біологічних особливостей культури і рекомендованих сортів. Етапи органогенезу і фази розвитку. Ґрунтово-кліматичні умови вирощування культури. Гранулометричний склад ґрунту чорнозему звичайного. Аналіз системи обробітку ґрунту.
курсовая работа, добавлен 22.02.2020