Перспективи вирощування і переробки спаржі
Наведення інформації, що стосується спаржі як овочевої культури. Біохімічний склад спаржі. Переваги вакуумної обробки продукції. Особливості підготовки тари, фасування і пакування спаржі. Пошук можливостей подовження термінів зберігання продукту.
Подобные документы
Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Наведення результатів дослідження успадкування ознак стійкості до грибних хвороб і посухи в гібридних популяціях чорної смородини, технологічності вирощування та якості продукції. Встановлення генетичного контролю ряду цих ознак, виділення їх донорів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вплив абіотичних факторів на урожайність та товарність огірків та кабачків. Прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Структура реалізації продукції на переробку та зберігання.
статья, добавлен 25.08.2016Організаційно-економічна характеристика господарства. Харчова цінність, склад і властивості коров'ячого молока, порядок приймання та принципи первинної обробки. Економічна ефективність різних способів охолодження даного продукту, його транспортування.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Напрями підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику в Україні. Запровадження інноваційних технологій вирощування і переробки соняшнику та удосконалення інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику.
автореферат, добавлен 19.07.2015Становлення і функціонування ринку ріпака та продукції його переробки в умовах нестабільності економіки країни. Тенденції світового ринку продукції переробки ріпака. Оптимальні шляхи проникнення на світовий ринок продукції національних виробників.
автореферат, добавлен 24.06.2014Пошук ефективних шляхів збільшення висоти рослин сої в Україні. Контролювання інокуляції насіння сортів Сігалія, Таурус, Тенор і чисельності бур’янів. Застосовування на ділянках органічних технологій вирощування, міжрядної обробки препаратом Біомаг.
статья, добавлен 04.12.2023Вплив площ живлення рослин, строків та глибини садіння зубків і способів зберігання посадкового матеріалу часнику ярого на ріст і розвиток рослин. Фізіолого-біохімічні процеси, урожайність і якість продукції, економічна ефективність вирощування культури.
автореферат, добавлен 05.01.2014Технологічний процес виробництва субстрату для вирощування гливи. Вплив конструкційно-режимних параметрів поршневого ущільнювача на показники продуктивності, якості і питомої енергомісткості процесу ущільнення та пакування соломистого субстрату у мішки.
автореферат, добавлен 25.08.2015- 60. Наукове обґрунтування технології зберігання та забезпечення якості основної плодоовочевої продукції
Технологічні параметри зберігання столового винограду. Способи зменшення втрат яблук, картоплі й овочів при тривалому зберіганні. Потреба Автономної Республіки Крим у плодоовочевій продукції, охолоджуваних сховищах. Економічна ефективність зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Забезпечення умов для реалізації потенціалу сортів сільськогосподарських культур, удосконалення існуючих елементів технологій їх вирощування. Пошук ресурсів, які б сприяли оптимізації системи удобрення, як основної складової технології вирощування.
статья, добавлен 25.09.2016Створення і функціонування на території краю першого в Україні промислового підприємства з переробки тютюнницької продукції. Проведення дослідів щодо умов вирощування культури. Діяльність спеціальної контори із забезпечення населення насінням тютюну.
статья, добавлен 03.03.2018Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
статья, добавлен 20.02.2016Досягнення вітчизняних вчених у галузі буряківництва та зарубіжний досвід вирощування цукрових буряків. Історія промислової культури, хімічний склад і фізіологічні основи підвищення цукристості коренеплодів. Розрахунок показників технологічних якостей.
контрольная работа, добавлен 04.11.2014Особливості вирощування, технології збирання та характеристики енергетичної верби. Ряд технологій збирання енергетичної верби (комбайнова, частково механізована, роздільна, снопова, рулонна). Операції формування великих тюків циліндричної форми – рулонів.
статья, добавлен 01.03.2017Визначення економічної ефективності зберігання плодів зимових і осінніх сортів та виготовлення натуральних соків і високоцукристих продуктів переробки, сировиною для яких були яблука. Вивчення впливу метеорологічних умов вирощування на ріст плодів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Дослідження ефективності вирощування конопель; тенденції розвитку галузі, затрати. Вибір оптимальної схеми переробки коноплепродукції. Аналіз рівня рентабельності вирощування ненаркотичних конопель при двосторонньому і волокнистому застосуванні продукції.
статья, добавлен 23.03.2016Біологічні особливості культури, можливості рекомендованих сортів нуту, фази росту і розвитку. Оцінка ґрунтово-кліматичних умов вирощування, вимоги до температури, світла та вологи. Обґрунтування технології та технологічна карта вирощування нуту.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Аналіз стану лісонасіннєвої справи в Україні та пріоритетні напрямки її розвитку. Особливості зберігання насіння в Україні: використання спеціально побудованих насіннєсховищ і складів різної ємкості. Основні заходи розвитку лісового насінництва в Україні.
статья, добавлен 18.02.2016Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Технології вирощування озимої пшениці, біологічні особливості культури. Існуючі вимоги до температур, вологи, ґрунту для її вирощування та розвитку. Природно-організаційна характеристика та агрономічний аналіз умов господарства, структури посівних площ.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Розробка нових елементів технології зберігання вишні в поліетиленових пакетах з використанням розчинів антимікробної дії для післязбиральної обробки плодів. Оцінка плодів вишні, яблук, чорної смородини як сировини для формування якості джему вишневого.
автореферат, добавлен 13.08.2015Cтворення комплексу з сучасною матеріально-технічною базою, яка забезпечує мінімальні втрати продукції при зберіганні й низьку її собівартість. Обладнання для приймання та розвантаження продукції. Система вентиляції на заготівельних базах і її значення.
реферат, добавлен 18.09.2009Розробка установки для вирощування зеленого корму з використанням гідропонних технологій. Подана конструктивна схема багатоярусної установки та технологія вирощування гідропонного зеленого корму Проаналізовано хімічний склад корму і його переваги.
статья, добавлен 06.12.2022- 75. Продуктивність та особливості вирощування різних сортів пшениці озимої в умовах північного Степу
Наведення результатів досліджень з вивчення особливостей вирощування різних за походженням сортів пшениці озимої в зоні Степу України. Переорієнтація сільськогосподарського виробництва на впровадження сучасних інтенсивних технологій вирощування.
статья, добавлен 23.09.2016