Совершенствование лабораторного контроля сливочного масла
Направления совершенствования лабораторного контроля коровьего сливочного масла, поступающего на реализацию в сеть предприятий и на рынки. Исследование качества образцов сливочного масла, приобретенных в магазинах и на рынках гг. Москвы и Владимира.
Подобные документы
Анализ ценовой доступности товаров и услуг. Рассмотрение качества обслуживания, удобства размещения предприятий потребительского рынка и услуг. Уровень развития инфраструктуры и совершенствования оптовой и розничной торговли. Обеспечение системы контроля.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Политика ассортиментов товара как одно из главных направлений деятельности маркетинга предприятия. Требования к товару со стороны потребителя по качеству и ассортименту. Исследование ассортиментной и товарной политики на примере подсолнечного масла.
реферат, добавлен 23.04.2011Формирование и управление ассортиментом, конкурентоспособность и качество товара. Обзор рынка подсолнечного масла. Маркетинговый менеджмент на крестьянско-фермерском хозяйстве "Людмила". Исследование маркетинговой среды КФХ "Людмила", прогноз реализации.
дипломная работа, добавлен 05.09.2011Значение внутриаптечного контроля. Особенности проведения приемного, письменного, опросного, органолептического, физического и химического контроля качества лекарственных средств, изготовляемых в аптеках. Порядок регистрации результатов контроля.
реферат, добавлен 15.10.2014Понятие и значение маркетингового контроля. Товарная, ценовая и сбытовая политика. Организация планирования и контроля маркетинга на предприятии. Совершенствование методов реализации продукции. Наиболее перспективные направления деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Изучение конкурентоспособности услуг, предоставляемых организацией на внешнем и внутреннем рынках. Анализ организации и проведения рекламных акций. Совершенствование системы контроля качества сервиса в рамках реализации краевой целевой программы.
статья, добавлен 29.05.2017Ознакомление с результатами маркетинговых исследований деятельности конкурентов исследуемого предприятия. Характеристика особенностей шоколада. Исследование структуры мирового потребления какао-бобов и какао-продуктов. Анализ импорта какао-масла.
презентация, добавлен 18.05.2015Сущность закупочной логистики. Исследование теоретических и практических основ контроля в закупочной деятельности и выявление основных направлений совершенствования контрольной функции. Организация системы контроля в сфере закупочной деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.02.2020Анализ физических и вкусовых свойств продовольственных товаров, их пищевая ценность. Управление качеством продукции. Сущность бального, органолептического и инструментального методов контроля качества на примере пищевых яиц, картофеля и коровьего молока.
реферат, добавлен 02.06.2011Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Понятие и сущность организации контроля в торговом предприятии. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Совершенствование организации контроля в магазине и пути повышения эффективности. Экономическая оценка повышения эффективности контроля.
дипломная работа, добавлен 27.05.2016Особенности реализации инвестиционного проекта на ОАО "Яранский комбинат молочных продуктов". Выявление источников финансирования, а также определение его эффективности для производства. Анализ и оценка конкурентов, рисков, ожидаемых объемов продаж.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Потребительские свойства растительных масел. Физико-химические свойства наиболее часто встречающихся масел: льняного, конопляного, подсолнечного, соевого, кукурузного, арахисового, горчичного, оливкового. Органолептические и биологические свойства масел.
контрольная работа, добавлен 19.05.2012Теоретические основы маркетинговых исследований, разносторонность маркетинговой деятельности и рыночные процессы. Исследование потребительских предпочтений и определение емкости рынка, основной спрос продукции в регионах, в магазинах и на рынках.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Допустимые отклонения на противопригорающем покрытии посуды. Основные требования, предъявляемые к толщине стенки у бортика и диаметру изделия. Особенности фторполимерного декоративного покрытия. Анализ статических методов контроля качества продукции.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Характеристика основных функций нефтяных масел. Схема получения парафинов и церезинов. Сущность процесса компаундирования. Главные особенности применения вакуумных масел в насосах. Технологические смазочные материалы: общее понятие и основные виды.
контрольная работа, добавлен 08.11.2012Наполнение потребительского рынка продуктами переработки растительного масла и жирового сырья. Расчет показателей выручки по годам. Прогнозирование денежных потоков по проектам. Расчет показателей рентабельности, срока окупаемости и чистой прибыли.
контрольная работа, добавлен 30.06.2014Роль качества в рыночной экономике. Анализ требований, предъявляемых к продукции. Правовые аспекты и ответственность за реализацию некачественных товаров. Итоги проверки торговых предприятий Кемеровской области. Обеспечение защиты прав потребителей.
научная работа, добавлен 10.03.2016Сущность и формы подтверждения соответствия. Система и объекты добровольной и обязательной сертификации. Подтверждения соответствия товаров при экспортно-импортных поставках. Подача заявки и выдача сертификата соответствия на масложировую продукцию.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Инновационная деятельность - работа, направленная на поиск и реализацию инноваций в целях расширения ассортимента и повышения качества, совершенствования технологии и организации производства. Организационная структура розничных торговых предприятий.
контрольная работа, добавлен 18.12.2015Подходы к выбору планов контроля в теории статистического приемочного контроля качества продукции. Рассмотрение вариантов технической политики (увеличение объема партии, замена дефектных единиц продукции у потребителя). Способы замены дефектной продукции.
статья, добавлен 13.05.2017Изучение методов оценки качества мебельных товаров в торговой сети формата гипермаркет. Введение декларирования, освобождающего производителей от жесткого контроля органов по сертификации. Разработка конструкции изделия и выбор сырья и материалов.
статья, добавлен 30.10.2024Технологическая схема производства ряженки, подбор и требования к сырью. Методы контроля производства и показатели его качества. Определение и параметры контроля качества готовой продукции: анализ содержания жира, влаги и кислотности в процентах.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Шоколад как кондитерское изделие на основе масла какао, которое является продуктом переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Качество и его совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих пригодность.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Классификация и методы получения и очистки растительных масел. Состав, свойства и правильное применение различных видов растительных масел. Компоненты, потребительские свойства и требования к качеству растительного масла. Пороки и дефекты товара.
лекция, добавлен 14.08.2015