Совершенствование лабораторного контроля сливочного масла
Направления совершенствования лабораторного контроля коровьего сливочного масла, поступающего на реализацию в сеть предприятий и на рынки. Исследование качества образцов сливочного масла, приобретенных в магазинах и на рынках гг. Москвы и Владимира.
Подобные документы
Классификация и методы получения и очистки растительных масел. Состав, свойства и правильное применение различных видов растительных масел. Компоненты, потребительские свойства и требования к качеству растительного масла. Пороки и дефекты товара.
лекция, добавлен 14.08.2015- 77. Анализ ассортимента и качества хлебобулочных изделий, производящихся и реализовывающихся ООО "Кенон"
Товароведная характеристика и показатели экспертизы качества хлеба и хлебобулочных изделий. Пути совершенствования ассортимента продукции. Результаты контроля качества хлебобулочных изделий, поступающих для реализации в торговые предприятия г. Читы.
курсовая работа, добавлен 05.10.2011 Характеристика экономико-статистических методов контроля и управления качеством продукции. Особенность использования показателей сортности для оценки уровня качественного товара. Исследование способов анализа испорченного продукта и потерь от брака.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Молоко сгущенное с сахаром как концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока в котором составляет не менее чем 34 процента. Оценка качества образцов, представленных в магазинах.
статья, добавлен 05.05.2019Понятие качества товаров, его свойства и показатели. Методы контроля качества и его градация. Описание динамической системы выборочного контроля. Требования нормативных документов к качеству. Характеристика потребительских свойств растительных масел.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015Визначення аспектів фальсифікації товарів "масло вершкове" та "спред", їх ідентифікації й особливостей класифікації. Етапи проведення судової товарознавчої експертизи цих товарів. Визначення якості та з’ясування можливих відмінностей між продуктами.
статья, добавлен 29.07.2024Ресурсный потенциал Камчатского края, спрос и предложение продукции рыбных предприятий на внутреннем и внешнем рынках. Общие тенденции развития торговли между Камчатским краем и странами АТР, в частности Японией. Отличия управления лососевым промыслом.
статья, добавлен 26.06.2018Сущность и основы контроля в маркетинге: понятие, виды контроля, его структура. Характеристики эффективного контроля. Контроль за выполнением планов. Анализ внешней среды фирмы и анализ товара. Пути повышения контроля в маркетинге на предприятии.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Понятие и назначение, общая характеристика и отличительные признаки систем контроля состояния запасов, их структура и основные элементы. Исследование двух часто встречающиеся систем контроля состояния запасов, их особенности и сравнительное описание.
контрольная работа, добавлен 18.12.2010Характеристика основных инструментов контроля качества. Диаграмма причин и результатов. Контрольный листок (инструмент для сбора данных). Диаграмма Парето (ранжирование проблем), гистограмма, диаграмма разброса (рассеивания), графики и контрольная карта.
реферат, добавлен 16.05.2015Классификация, ассортимент и требования к качеству копченых продуктов из мяса и минеральных вод, их маркировка, условия и сроки хранения. Ассортимент выпечки хлеба по виду муки. Названия рыб, реализуемых в живом виде. Характеристика вологодского масла.
контрольная работа, добавлен 21.11.2011Исследование комплексного подхода к оценке качества и конкурентоспособности продукции, поиск новых методов контроля и обеспечения качества с целью снижения количества бракованной продукции, проведение анализа конкурентоспособности конкретного товара.
дипломная работа, добавлен 23.07.2009Формирование товарной политики предприятия. Основные характеристики качества товара, показатели оценки его конкурентоспособности. Основные направления и показатели деятельности НТП "Монитор", анализ выпускаемой продукции, обеспечение контроля качества.
курсовая работа, добавлен 19.12.2009Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, информационное обеспечение. Ассортиментная политика на рынке чая г. Минусинск, оценка предприятий торговли, осуществляющих реализацию чая, анализ цен, наличия и асортимента чая в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Анализ понятия и сущности рекламной деятельности, особенностей ее проведения за рубежом. Оценка продвижения продукции предприятия на внешних рынках. Направления и меры совершенствования рекламной деятельности и расчет их экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015- 91. Организация продажи товаров на оптовых продовольственных рынках и в мелкооптовых магазинах-складах
Виды и цели создания оптовых продовольственных рынков в РФ. Назначение и организация продажи товаров в мелкооптовых магазинах-складах. Планировка торгового зала магазина. Технология управления товарными потоками на складе предприятия и оптовой базе.
курсовая работа, добавлен 11.03.2017 Направления в развитии ассортимента парфюмерии. Классификация ароматов парфюмерных товаров с примерами фирм-производителей. Роль нормативной документации в организации контроля качества и проведения экспертизы парфюмерного товара, стандарты качества.
курсовая работа, добавлен 29.04.2009Проведение оценки качества представленных образцов чая по совокупности показателей, установленных государственными стандартами на данный вид продукции. Изучение маркировки, органолептическая оценка. Основные показатели качества исследуемых образцов чая.
реферат, добавлен 11.10.2016Определение качества товара его способностью удовлетворять определенные потребности конечного пользователя. Воздействие предприятия на различные этапы "Петли качества". Анализ свойств и показателей качества товара. Методы анализа качества продукции.
презентация, добавлен 01.12.2014Полустационарная торговая сеть: особенности и эффективность, учет климатических, демографических, экономических и социальных факторов при ее постороении. Проект закона "О торговле в РФ", направления совершенствования действующего законодательства.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Классификация факторов внешней и внутренней среды организации, определяющие условия успешного функционирования машиностроительного предприятия. Методика оценки успешности реализации стратегии выхода на внешние рынки машиностроительных предприятий.
автореферат, добавлен 30.04.2018Анализ стратегий распространения глобальных операторов на зарубежные рынки, сравнение с процессами интернационализации российских торговых предприятий. Сопоставительный анализ эффективности торговых площадей на национальном и иностранном рынках.
статья, добавлен 24.02.2019Аудит маркетинга как инструмент стратегического контроля. Виды и основные этапы контроля маркетинга. Опыт организаций контроля в области маркетинга на примере различных организаций. Рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности ООО "Партнер-знак".
курсовая работа, добавлен 07.01.2012Характеристика основных лидеров российского виноделия. Ассортимент выпускаемой продукции. Разработка стандарта организации контроля винодельческой продукции для идентификацию её качества. Статистические методы контроля менеджмента ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.03.2018- 100. Систематизация маркетинговых стратегий выхода промышленных предприятий Украины на зарубежные рынки
Маркетинговая стратегия как принципиальное долгосрочное решение относительно применения аппарата маркетинга для достижения поставленных целей. Общая характеристика основных способов и методов выхода промышленных предприятий Украины на зарубежные рынки.
статья, добавлен 27.12.2018