Совершенствование лабораторного контроля сливочного масла

Направления совершенствования лабораторного контроля коровьего сливочного масла, поступающего на реализацию в сеть предприятий и на рынки. Исследование качества образцов сливочного масла, приобретенных в магазинах и на рынках гг. Москвы и Владимира.

Подобные документы

  • Маркетинговая стратегия как принципиальное долгосрочное решение относительно применения аппарата маркетинга для достижения поставленных целей. Общая характеристика основных способов и методов выхода промышленных предприятий Украины на зарубежные рынки.

    статья, добавлен 27.12.2018

  • Задачи и цели контроля, стадии его осуществления. Функция контроля, ее роль в реализации и обеспечении маркетингового процесса. Роль ситуационного анализа как эффективного средства маркетинговой деятельности. Стратегический контроль и ревизия маркетинга.

    реферат, добавлен 09.10.2014

  • Классификация предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства. Условия и сроки хранения поступающего сырья и продуктов. Организация труда персонала на производстве. Реализация готовой продукции на производстве, контроль качества.

    отчет по практике, добавлен 07.06.2015

  • Особенности сбора, учета и анализа данных по маркетингу в целях совершенствования качества процедур принятия решений и контроля в маркетинговой среде. Характеристика рыночных процессов и явлений, отражение позиции и возможностей организации на рынке.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2013

  • Определение понятия качества. Значение улучшения качества продукции в условиях жесточайшей конкуренции рыночной экономики. Система показателей и стандартов качества продукции, ее инструменты. Организация контроля и управления качеством продукции.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2015

  • Порядок проведения сертификации систем качества. Показатели качества продукции. Статистические методы анализа качества на этапе контроля качества готовой продукции. Семь инструментов качества. Технология анализа разработанных изделий и процессов.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2010

  • Цели и этапы стратегического маркетингового контроля на предприятии. Виды маркетингового контроля по Филиппу Котлеру. Вербальные, количественные, качественные, универсальные и специфические показатели контроля. Корректировка маркетинговых мероприятий.

    реферат, добавлен 06.05.2015

  • Понятие качества и виды требований: назначение, надежность, безопасность, эргономические, эстетические, технологические требования. Контроль качества продукции, его суть, основные виды и стадии. Методы и система контроля качества: самопроверка, ревизия.

    реферат, добавлен 04.12.2014

  • Организация и эффективное управление коммерческой деятельностью - актуальная проблема для малых предприятий в России. Изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемую в магазинах продукцию как задача розничных торговых предприятий.

    статья, добавлен 18.07.2018

  • Информация и электронная торговля на рынке агропродовольственной продукции. Нормативно-правовое обеспечение системы оптовой торговли агропродовольственного рынка Москвы. Инструменты повышения эффективности цепей поставок в системе оптовой торговли.

    дипломная работа, добавлен 15.12.2015

  • Стимулирования сбыта и его цели. Ее зависимость от текущей стадии жизненного цикла товара. Стандарты по системам управления качеством. Сбытовая сеть мясокомбината. Система контроля качества на предприятии. Технология создания эффективной рекламы.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2014

  • Разработка основных принципов контроля маркетинговой деятельности на предприятии. Анализ маркетинговой среды предприятия и степени готовности к реализации маркетинговой стратегии. Мероприятия по совершенствованию контроля маркетинговой деятельности.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2011

  • История пивоваренного производства, его технологические операции и процессы. Виды пива и характеристика общих понятий в области его качества. Ассортимент зарубежных марок и сортов пива на отечественном рынке. Оценка качества популярных образцов товара.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2010

  • Формирование системы внутреннего контроля в организациях оптовой и розничной торговли в условиях требования законодательства. Текущий контроль за состоянием продаж. Разработка подразделения, функцией которого является проведение мероприятий контроля.

    статья, добавлен 16.01.2021

  • Внедрение стандартов организации в области повышения качества обслуживания. Управление качеством услуг, создание систем качества. Входной контроль качества на продукцию и услуги поставщиков. Система контроля за реализацией клиентоориентированной политики.

    дипломная работа, добавлен 15.01.2012

  • Изучение современной проблемы качества товаров и услуг. Описание особенностей становления японской системы управления качеством. Характеристика их традиций и моделей контроля качества, а также отличительные черты японского подхода к его управлению.

    реферат, добавлен 13.11.2014

  • Маркетинговая деятельность организации: планирование, организация и система контроля, оценка роли и значения в успешном позиционировании предприятия на современном рынке. Организация и направления развития маркетинговой деятельности исследуемой фирмы.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2013

  • Характеристика потребительских свойств пива. Органолептические и физико-химические методы оценки качества. Требования к упаковке, маркировке, хранению, транспортировке пива. Способы его фальсификации. Дегустация как метод оценки и контроля качества пива.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2014

  • Понятие, виды, этапы и модель маркетингового контроля. Взаимосвязь между планированием, организацией маркетинга и системой контроля. Особенности и виды управления маркетингом предприятия. Характеристика типов контроля маркетинговой деятельности.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2013

  • Раскрытие содержания основных целей и задач в направлениях совершенствования торгового обслуживания населения и обозначение роли розничной торговой сети. Анализ состояния торгового обслуживания на примере магазина "Продукты" и пути его совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 03.09.2010

  • Методы изучения спроса розничных торговых предприятий и основные направления в области формирования ассортимента. Особенности размещения товаров в магазинах. Экономическая характеристика предприятия ООО "ТЦ "Амыл" и анализ структуры его товарооборота.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2012

  • Сущность маркетинга как комплексной системы организации производства и сбыта предприятия. Характеристика главных целей и функций. Основные требования к организации маркетинговой деятельности, разновидности структур. Процесс контроля работы службы.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2013

  • Изучение основных показателей качества, методов их оценки и контроля. Рассмотрение системы стандартизации, сертификации и премии качества в Российской Федерации. Анализ влияния показателей качества на увеличение спроса и конкурентоспособность предприятия.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2014

  • История возникновения и употребления зеленого чая. Его ассортиментная классификация, особенности химического состава, технология производства. Экспертиза качества продукта, дефекты и фальсификация. Органолептическая оценка образцов. Анализ рынка чая.

    дипломная работа, добавлен 18.10.2018

  • Химический состав и пищевая ценность кофе. Анализ организации контроля его качества. Оценка качества продукта по органолептическим и физико-химическим показателям методом сенсорного анализа по бальной шкале и в соответствии с требованиями стандарта.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.