Аналіз закладів ресторанного господарства як об'єктів гастрономічного туризму
Послуги закладів харчування як складова туристичної інфраструктури. Типи, спеціалізація об'єктів та напрями діяльності об'єктів гастрономічного туризму. Унікальність та концептуальність закладів, знайомство з історією та рецептами національної кулінарії.
Подобные документы
Узагальнення міжнародних стандартів якості IREG та кращого світового досвіду побудови систем ранжування вищих навчальних закладів. Сутність основних критеріїв типологізації систем ранжування вищих навчальних закладів, перелік елементів даних систем.
статья, добавлен 08.04.2019Дослідження досвіду й особливостей успішних міжнародних програм і курсів підвищення кваліфікації для фахівців туризму. Розвиток та вдосконалення навичок працівників сфери туризму. Залежність конкурентоспроможності галузі від освіченості фахівців туризму.
статья, добавлен 13.09.2024Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015Опис напрямів інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства. Створення центрів інновацій у харчовій індустрії.
статья, добавлен 14.12.2023Аналіз співвідношення термінів, які стосуються активних форм туризму та рекреації. Поняття природоорієнтованого туризму. Застосування термінів для позначення тенденцій зростаючого інтересу до природи та дбайливого ставлення до навколишнього середовища.
статья, добавлен 23.09.2024- 81. Ринкові засади організації роботи в галузі сценічного та аудіовізуального мистецтв та виробництва
Методичні підходи до розробки та впровадження інновацій в організації роботи закладів культури в галузі культурних індустрій, театру, кіно й телебачення. Найважливіші якості сучасного культурного простору. Ефективність діяльності закладів культури.
статья, добавлен 25.06.2023 - 82. Управління ринком транспортних послуг для населення в містах України: організаційно-правовий аспект
Аналіз та узагальнення організаційно-правових аспектів управління ринком транспортних послуг в містах України. Напрями підвищення рівня транспортного обслуговування населення та результативності діяльності суб'єктів управління та господарювання.
статья, добавлен 24.10.2022 Визначення специфіки управлінської діяльності керівника загальноосвітніх навчальних закладів сільської місцевості. Відставання рівня освіти сільських регіонів від зростаючих освітніх запитів населення і потреб економічного розвитку. Функції школи.
статья, добавлен 16.09.2017Забезпечення сталого розвитку - головна мета діяльності закладів вищої освіти в сучасних умовах господарювання. Мережевоцентризм - принцип організації систем управління, який дозволяє одержати необхідну інформацію для прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 07.04.2022Реформування розвитку освіти та нові підходи до визначення змісту управлінської компетентності керівників загальноосвітніх навчальних закладів країни; шляхи щодо її оптимізації. Конкурентоспроможність та якість діяльності усього навчального закладу.
статья, добавлен 28.12.2017Розвиток прикладних інструментів стратегічного управління розвитком вищих навчальних закладів. Застосування систем управління за цілями, ключових та збалансованих показників діяльності. Передовий досвід використання вузівських стратегій в управлінні ВЗН.
статья, добавлен 01.12.2017Розробка концепції механізму управління об'єктами соціальної інфраструктури металургійного підприємства. Управління процесами фінансування, підхід до управління комерційною діяльністю, механізм внутрішньогосподарського регулювання діяльності об’єктів.
автореферат, добавлен 13.08.2015Вивчення та характеристика діяльності органів, які виконують сертифікацію системи управління якістю щодо надання послуг з розміщення. Ознайомлення з нормативними документами, які регулюють господарську діяльність підприємств готельного господарства.
практическая работа, добавлен 06.05.2021Етапи розвитку туризму як феномена людської діяльності. Особливості індустрії гостинності у Польщі. Державно-приватна підтримка соціально-економічної галузі. Організаційно-управлінська політика польського туризму на державному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 23.01.2024Аналіз принципів нормативно-правового регулювання роботи персоналу GDP- та GPP- орієнтованих аптечних закладів. Групування видів, напрямків та форм трудової активності персоналу аптек у типову модель управління з механізмом комплексної мотивації.
автореферат, добавлен 25.07.2015Обґрунтовано необхідність використання нових методів ведення бізнесу у зв’язку із посиленням конкурентної боротьби. Розкрито роль взаємодії організації із зовнішнім довкіллям. Охарактеризовано форми партнерських відносин і видів взаємодій суб’єктів ринку.
статья, добавлен 28.07.2024Основні напрями формування та реалізації стратегії управління інформаційно-комунікаційним забезпеченням закладів вищої освіти. Розробка заходів щодо створення можливостей вітчизняним закладам вищої освіти для виходу на міжнародні ринки освітніх послуг.
статья, добавлен 23.04.2024Види економічних відносин між суб'єктами ринкового господарства. Суть та методи конкуренції, її позитивні та негативні наслідки. Типи конкуруючих суб'єктів, засоби забезпечення переваг. Переваги інтеграційної стратегії. Форми монополістичних об'єднань.
контрольная работа, добавлен 27.11.2019Аналіз кадрового забезпечення закладів охорони здоров’я лікарями-статистиками. Необхідність ґрунтовної підготовки лікарів-статистиків для сучасної охорони здоров’я. Інформації про стан здоров’я населення. Приймання відповідних управлінських рішень.
статья, добавлен 14.07.2016Загальна характеристика організації бізнесу в сфері туризму. Управління інноваціями, кадрами, фінансовий менеджмент. Комплексне дослідження особливостей взаємодії зі стейкхолдерами та управління соціальною відповідальністю компаній галузі туризму.
курсовая работа, добавлен 27.09.2021Розгляд особливостей формування управлінської команди. Конкуренція як необхідна умова ринкових взаємозв’язків, рушійна сила розвитку суб’єктів та об’єктів управління. Аналіз механізм виникнення і взаємодії формальних і неформальних груп в організації.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Основні методи реалізації системи мотивації на підприємствах туристичної сфери. Аналіз політики мотивації трудової діяльності туристичної фірми та шляхи її удосконалення. Форми та основні системи оплати праці, зміст її матеріального стимулювання.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Аналіз науково-теоретичних та концептуальних підходів дослідників до обґрунтування сучасних базових дефініцій і понять дослідження щодо управлінської компетентності. Структура й особливості професійної компетентності керівників оздоровчих закладів.
статья, добавлен 02.12.2018Поняття та юридичне значення стандартизації та сертифікації. Характеристика основних об’єктів та суб’єктів стандартизації. Поняття та види сертифікатів, їх класифікація. Затвердження державних стандартів України. Порядок проведення сертифікації.
реферат, добавлен 27.10.2014- 100. Фінансові аспекти стратегічного управління відновленням інфраструктурних об’єктів у повоєнний період
Визначення ключових фінансових аспектів стратегічного управління відновленням інфраструктурних об'єктів у повоєнний період для відбудови соціально-економічного механізму України. Зміст фінансової схеми та фінансового плану з відновленням цих об'єктів.
статья, добавлен 03.08.2022