Біотехнології виробництва м’ясних продуктів. Сучасний стан
Розгляд та характеристика джерел літератури та патентів, що стосуються можливостей застосування біотехнології для оптимізації роботи вітчизняних м’ясопереробних підприємств. Ознайомлення з результатами застосування денітрифікуючих штамів мікроорганізмів.
Подобные документы
Мікробні асоціації штамів золотавого стафілококу, характерні для хронічного обструктивного захворювання легень третьої стадії. Перевірка чутливості до антибактеріальних препаратів, резистентність до антибіотиків групи хінолонів і аміног-лікозидів.
статья, добавлен 14.05.2018Сучасний стан інтродукції рослин в системі біологічних наук та принципи її класифікації. Поняття біоморфологічного типу та критерії інтродукційної стійкості до лімітуючих факторів середовища. Оптимальні методи прогнозування адаптаційної здатності рослин.
автореферат, добавлен 25.08.2014Оцінка біологічних властивостей виробничих штамів вірусу сказу в умовах інтенсивної технології напрацювання біомаси. Визначення основ використання імуномодулятора для корекції поствакцинального імунітету при щепленні тварин з імунодефіцитним станом.
автореферат, добавлен 28.12.2015Особливість використання продуктів переробки генетично модифікованих організмів. Характеристика застосування гамма-опромінення. Ввезення на територію України генномодифікованого насіння. Досягнення високої врожайності без використання ГМ-технологій.
реферат, добавлен 12.05.2022Вивчення функціональних властивостей сироваткового альбуміну спортсменів при дії фізичних навантажень ациклічного типу й оцінці функціонального стану альбуміну крові в умовах застосування харчової добавки, що містить поліненасичені омега-3 жирні кислоти.
автореферат, добавлен 24.06.2014Прийом прогнозування життєздатності шовковичного шовкопряда та оптимізації культур комах за життєздатністю шляхом застосування біостимуляторів. Дослідження впливу біостимуляторів на життєздатність шовкопряда при зараженні вірусом ядерного поліедрозу.
автореферат, добавлен 27.04.2014Оцінка інтенсивності пігментоутворення мікроорганізмів, які зазнали впливу важких металів, в програмі "ColorHexa". Аналіз методів визначення інтенсивності пігментоутворення бактерій та дріжджів. Спосіб ідентифікації мікроорганізмів у природних біотопах.
статья, добавлен 17.07.2022Характеристика екосистем узбережжя Мертвого моря, з яких були ізольовані мікроорганізми. Визначення рамнозидазної, амілолітичної, загальної пептидазної (казеїнолітичної) активності. Гідролітична активність штамів різних екосистем узбережжя Мертвого моря.
статья, добавлен 29.01.2016Вплив розвитку інфекційно-запальних ускладнень на перебіг і результат лікування пацієнтів. Процеси, що спричинені мікроорганізмами, здатними утворювати біоплівки, що призводять до рецидивів осередків запалення, появі резистентних до антибіотиків штамів.
статья, добавлен 06.02.2024Аналіз використання класичних мікробіологічних методів для вивчення культуральних і біохімічних характеристик ізольованих штамів. Особливість використання автоматичної системи ідентифікації мікроорганізмів MIDI Sherlock методом газової хроматографії.
статья, добавлен 25.08.2020Токсична і мутагенна дія пестицидів на мікробні угруповання ґрунту. Генні мутації у тест-культур мікроорганізмів, індуковані пестицидами. Зміни у ферментних спектрах ґрунтових мікроорганізмів під впливом пестицидів. Пружна стійкість мікроорганізмів.
автореферат, добавлен 23.08.2014Рибогосподарська ефективність використання водосховищ. З’ясування рибопродуктивності Балтського водосховища, дослідження біологічних особливостей аборигенних видів риб та продукційних можливостей водойми. Процес формування промислових рибних запасів.
статья, добавлен 27.05.2020Біологічні особливості штамів Р. aeruginosa, циркулюючих в клініках різного профілю. Мікробіологічне обґрунтування можливості застосування амніоцену, біоглобіну та декаметоксину в якості імуностимуляторів при експериментальній синьогнійній інфекції.
автореферат, добавлен 27.02.2014Характеристика різноманіття мікроорганізмів як основної складової біології агроекосистем. Взаємодія мікроорганізмів із рослинами, формування стійких мікробних комплексів агроекосистем та їх використання як альтернативи добривам, гербіцидам і пестицидам.
статья, добавлен 06.02.2019Активність катаболічних ферментів у штамів стафілокока. Процеси окислення у стійких до антибіотиків стафілококів. Біосинтетичні процеси стафілококів. Реакції енергетичного та конструктивного обмінів у резистентних до ряду антибіотиків штамів стафілокока.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 116. Аналіз ефективності дії дезінфектантів щодо мікроорганізмів – активних збудників кагатної гнилі
Дослідження ефективності дії сучасних дезінфекційних засобів на основі натрієвої солі дихлоризаціануровох кислоти і ін. щодо пригнічення контамінуючої мікрофлори цукрових буряків. Доцільність застосування досліджуваних засобів обробки коренеплодів.
статья, добавлен 13.08.2016 Методи створення сортів, гібридів рослин та порід тварин, штамів мікроорганізмів з потрібними людині якостями. Огляд закономірностей спадковості та мінливості організмів. Галузі селекції. Механізм штучного добору. Гібридизація. Селекція тварин та рослин.
презентация, добавлен 21.11.2016Дослідження розповсюдження мікроорганізмів, стійких до високих концентрацій ряду іонів важких металів, в джерелах з різним рівнем техногенного навантаження та вивчення особливостей взаємодії селекціонованих штамів з іонами міді, кадмію і ванадію.
автореферат, добавлен 28.09.2015Ознайомлення з результатами дослідження з фізіології інвазійних видів роду Impatiens L. в Європі. Визначення особливостей культивування даної рослини у різних ботанічних садах світу. Розгляд поширення здичавілих рослин I. balfourii, зібраних в Україні.
статья, добавлен 29.11.2016Ботаніко-географічний аналіз дендрофлори Одеси, встановлення її видового складу та особливостей вікової структури. Виявлення столітніх рослини на території міста. Вивчення біоморф та біотипів. З'ясування інтродукційного потенціалу родів і родин регіону.
автореферат, добавлен 29.08.2015Ґрунт як середовище життєдіяльності мікроорганізмів. Три можливі фази ґрунту. Особливості ґрунтоутворення. Мікрофлора ґрунту. Амоніфікація, нітрифікація і денітрифікація – ґрунтові процеси за участю мікроорганізмів. Методи визначення мікроорганізмів.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Розробка високопродуктивних живильних середовищ для культивування високо вибагливих бактерій на основі використання біологічно активних речовин мікроорганізмів. Аналіз впливу в обмеженій кількості відносно інгібування пігментоутворення мікроорганізмів.
статья, добавлен 01.02.2024Історичний та сучасний стан, статус, поширення гніздової популяції журавля сірого на південній межі його гніздового ареалу в межах Хмельницької області за аналізом періоду 1800-2022 рр. Розкриття деяких аспектів гніздової екології журавля сірого.
статья, добавлен 20.05.2024Загальні поняття про вітаміни та характеристика готового продукту. Продуценти, поживні середовища і основний ферментаційний процес. Ферментер для вітамін-продукуючих мікроорганізмів. Очищення та стерилізація аераційного повітря для процесу ферментації.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Аналіз первинного мікробіологічного скринінгу масиву гетероциклічних сполук, що містять залишки аміноцукрів. Основні рівні активності відібраних в процесі первинного скринінгу похідних хінолінію щодо музейних штамів і клінічних ізолятів мікроорганізмів.
автореферат, добавлен 27.08.2015