Вивчення умов драглеутворення бінарних композицій "желатин — гуміарабік" для отримання агрегативно-стійких структур збивних цукеркових мас
Дослідження фізико-хімічних, структурно-механічних й технологічних властивостей бінарних композицій "желатин — гуміарабік". Визначення та аналіз механізму й технологічного процесу утворення змішаних гелів, умов комплексної та двокомплексної коацервації.
Подобные документы
Дослідження фізико-хімічних перетворень та особливостей взаємодії в процесах екструзійної переробки сумішей поліефірів. Виявлення залежностей зміни реологічних та фізико-механічних показників сумішей в залежності від протікання міжмолекулярних реакцій.
статья, добавлен 23.03.2016Синтез полімерних носіїв та розробка технології отримання на їх основі композицій полімер-біополімер. Отримання частинки структури "ядро-оболонка" з карбоксильними та перестерними групами. Вивчення закономірностей процесу іммобілізації і його проведення.
автореферат, добавлен 20.04.2014Дослідження хімічної взаємодії епоксидіанової та малеїнізованих нафтополімерних смол. Вплив концентрації компонентів, ступеня модифікації смол на структуру епоксинафтополімерних композицій. Вплив складу композицій на властивості антикорозійних покриттів.
автореферат, добавлен 23.11.2013Дослідження фізико-хімічних перетворень і взаємодії в процесах екструзійної переробки сумішей поліефірів. Виявлення залежності зміни реологічних та фізико-механічних показників сумішей ПЕТ\ПК в залежності від протікання міжмолекулярних реакцій в розплаві.
статья, добавлен 23.03.2016Обґрунтування хімічного та матеріального складу композиційних сумішей для отримання щільної цельзіанової склокераміки з реакційно сформованою структурою. Огляд температурно-часових умов спікання, фізико-хімічних властивостей склокристалічних матеріалів.
автореферат, добавлен 11.11.2011Дослідження фізико-хімічних характеристик електроактивних матеріалів. Вплив умов одержання та властивостей літій-ванадієвої бронзи, поліацетилену, поліпіролу, поліаніліну, полікарбазолу, співполімеру піролу і аніліну на характеристики джерел струму.
автореферат, добавлен 12.02.2014Вивчення термічних і концентраційних залежностей основних фізико-хімічних властивостей гранатоутворюючих розчинів-розплавів. Розрахунок стану для визначення теплот плавлення компонентів системи в розплаві та кріоскопічної константи розчинника. Склад фаз.
автореферат, добавлен 29.08.2015Визначення біологічно значимих фізико-хімічних властивостей молекулярних компонентів ДНК у ізольованому стані, при їхній взаємодії, а також в умовах мікро- та макрогідратації. Залежність потенціалів іонізації до протону від особливостей будови основ ДНК.
автореферат, добавлен 28.08.2015Оцінка поведінки бінарних сумішей поверхнево-активних речовин у водному розчині, виявлення синергетичних та антагоністичних ефектів у цих сумішах. Дослідження процесів міцелоутворення у сумішах аніонактивної і неіоногенних поверхнево-активних речовин.
статья, добавлен 29.01.2016Вивчення хімічних властивостей та основних джерел натурального каучуку - речовини з рослин, що ростуть у тропіках і утримують молочну рідину (латекс) у коренях. Використання пластичності каучуку для виробництва гуми - продукту вулканізації композицій.
реферат, добавлен 18.05.2011Фізико-хімічні параметри синтезованих поліуретанів. Медико-біологічні дослідження біостабільних зразків. Створення композицій шляхом модифікації полімерної матриці гідрогелями. Надання стійкої антибактеріальної активності широкого спектру дії композиціям.
автореферат, добавлен 12.07.2014- 37. Керування структуроутворенням та рівнем механічних властивостей ливарних сплавів системи Al-Mg-Zn
Хімічний склад сплавів з підвищеним рівнем механічних властивостей та з пониженим вмістом головних легуючих елементів. Вибір мікролегуючих та модифікуючих добавок. Розробка засоба технологічного прогнозування структури та механічних властивостей сплавів.
автореферат, добавлен 22.06.2014 Вивчення водних технологічних середовищ і встановлення причин, що викликають їх швидку трансформацію і руйнування. Визначення фізико-хімічних, гідродинамічних і біохімічних параметрів процесів, спрямованих на інгібірування трансформації водних середовищ.
автореферат, добавлен 29.07.2015Визначення синтезу будови і фізико-хімічних властивостей біядерних кластерних сполук ренію(ІІІ) з фосфатними лігандами. Ідентифікація та вивчення хімічних властивостей сполук. Антиканцерогенна активність протипухлинних препаратів з низькою токсичністю.
автореферат, добавлен 15.01.2016Модифікування поліуретанової матриці полівінілпіролідоном. Іммобілізація антинаркотичного препарату антаксону й протизапального препарату амізону. Синтез нових лікарських матеріалів з пролонгованою дією. Проведення комплексу їх фізико-хімічних досліджень.
автореферат, добавлен 29.01.2016Відкриття існування комплексної сполуки іридію (IV) з новим реагентом класу азолідонів - 4-іміно-1,3-тіазолідин-2,5-діон-5-оксимом. Визначення й аналіз оптимальних умов утворення комплексної сполуки Ir(IV) з 4-іміно-1,3-тіазолідин-2,5-діон-5-оксимом.
статья, добавлен 27.07.2016Розробка способів функціоналізації безфункціональних рідких каучуків, гумових крихт та вторинних поліетиленів. Шляхи отримання нових типів хімічних сполук. Аналіз синтезу отриманних реакційноздатних речовин. Теплофізичні характеристики гумопластів.
автореферат, добавлен 25.07.2015Аналіз можливості створення гідрогелевих композицій на основі армованого перехреснозшитого поліакриламіду, наповненого наночастинками амфіфільного поліестеретеру, для трансдермальних засобів доставки ліків. Визначення основних недоліків гідрогелів.
статья, добавлен 23.09.2016Розробка кристалохімічних моделей домінуючих точкових дефектів у кристалах бінарних сполук CdTe, HgTe. Аналіз механізмів утворення на їх основі твердих розчинів, що визначають властивості матеріалу, необхідні для пристроїв напівпровідникової техніки.
автореферат, добавлен 29.10.2015Встановлення фізико-хімічних закономірностей взаємодії оксидів цирконію і гафнію з оксидами рідкісноземельних елементів. Виявлення загальних закономірностей зміни типу бінарних діаграм стану систем в залежності від зміни порядкового номеру лантаноїдів.
автореферат, добавлен 25.02.2015- 46. Використання властивостей діетилдитіокарбамінату натрію в амперометричному аналізі катіонних сумішей
Вивчення і характеристика основних електрохімічних властивостей катіонів купруму на фоні хлоридів і бромідів лужних металів. Дослідження та аналіз оптимальних умов для одночасного амперометричного визначення кількох катіонів з одної проби без розділення.
автореферат, добавлен 14.08.2015 Створення нових гідрофільних поліуретанових композицій шляхом модифікування полімерної матриці полівінілпіролідоном. Дослідження синтезу нового гідрофільного блок-кополіуретану, який містить фрагменти кополімеру N-вінілпіролідону з вініловим спиртом.
автореферат, добавлен 28.09.2014Дослідження інформаційних властивостей нафтилвмісних композицій: сенсибілізації та фотоелектричних властивостей. Електрофотографічні та голографічні характеристики нафтилвмісних коолігомерів. Механізм катіонної полімеризації арилгліцидилових етерів.
автореферат, добавлен 24.06.2014Розробка нових та удосконалення відомих методів синтезу естерів 4-формілпіразол-3-карбонових кислот. Дослідження їх будови, фізико-хімічних властивостей та біологічної активності. Потенціал базових естерів для отримання конденсованих піразольних структур.
автореферат, добавлен 22.03.2016Дослідження хімічних властивостей природних сполук вуглеводів: глюкози, фруктози, цукру (сахарози), крохмалю, целюлози. Вивчення процесу гідролізу та утворення дисахаридів. Огляд використання сполук у кондитерській, текстильній промисловості та медицині.
реферат, добавлен 28.12.2010