Вивчення умов драглеутворення бінарних композицій "желатин — гуміарабік" для отримання агрегативно-стійких структур збивних цукеркових мас
Дослідження фізико-хімічних, структурно-механічних й технологічних властивостей бінарних композицій "желатин — гуміарабік". Визначення та аналіз механізму й технологічного процесу утворення змішаних гелів, умов комплексної та двокомплексної коацервації.
Подобные документы
Дослідження взаємодії ізоіндольних систем з похідними малеїніміду за умов кінетичного і термодинамічного контролю. Розробка методів синтезу конденсованих ізоіндолів і відповідних вихідних, проміжних сполук, дослідження їх будови та хімічних властивостей.
автореферат, добавлен 15.07.2014Аналіз шляхів підвищення ефективності хімічної очистки теплоенергетичного обладнання із забезпеченням захисту від корозії, наводнювання та корозійно-механічних руйнувань (корозійного розтріскування), які є в 60-70% випадків причинами техногенних аварій.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження проблеми утилізації гіпсовмісних відходів, а також вивчення результатів дослідження фізико-хімічних засад удосконалення технології утилізаційної переробки фосфогіпсу та відпрацьованих гіпсових форм у матеріал будівельного призначення.
автореферат, добавлен 14.09.2015Аналіз сорбційних властивостей органічних сполук. Вивчення структурно-хімічної модифікації циклодекстрину, хітозану та целюлози. Дослідження формування біодеградабельних полімерних композитів. Використання фотополімеризації для одержання хемосенсорів.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження фізико-хімічної взаємодії легованого домішками Ga, Ge, Sn, As+Cl, Sb кадмій тeлуриду з бромвиділяючими розчинами систем H2O2–HBr–розчинник і розробка травильних композицій та режимів обробки поверхні монокристалів вказаних напівпровідників.
автореферат, добавлен 07.08.2014Особливості синтезу алкіламідів 1-R-4-гідрокси-2-оксохінолін-3-карбонових кислот. Дослідження протитуберкульозної, антитиреоїдної та діуретичної дії одержаних амідів. Встановлення елементів залежності їх біологічної активності від хімічної структури.
автореферат, добавлен 22.02.2014Розробка препаративного методу одержання серії тіазоліл-2-амідів 1-R-2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонових кислот з використанням доступних 2-амінотіазолів. Вивчення фізико-хімічних властивостей одержаних сполук. Методики визначення їх доброякісності.
автореферат, добавлен 28.08.2014Розробка методів синтезу координаційних сполук трьохвалентного родію, вивчення їх будови і фізико-хімічних властивостей. Визначення способу координації лігандів. Встановлення можливості взаємних переходів ізомерних і таутомерних форм лігандів одна в одну.
автореферат, добавлен 24.06.2014Визначення складу повітря. Дослідження поширеності оксигену в природі, будови його молекули, фізичних властивостей. Аналіз закону збереження маси речовини під час хімічних реакцій. Вивчення взаємодії кисню с простими речовинами, реакції сполучення.
курс лекций, добавлен 09.04.2016Комплексне дослідження псевдоімунологічної специфічності штучного рецептора на меламін. Визначення закономірностей фізико-хімічних процесів у нових функціональних матеріалах. Процес молекулярного імпринтингу. Утворення передполімеризаційних комплексів.
статья, добавлен 27.07.2016Фізико-хімічні характеристики цільових компонентів, механізм вилучення цільових компонентів з метою визначення лімітуючої стадії процесу. Аналіз кінетичних закономірностей процесу екстрагування, розробка математичних моделей технологічного процесу.
автореферат, добавлен 24.07.2014Встановлення фосфоліпідного складу плазматичної мембрани коренів проростків кукурудзи. Дослідження впливу умов засолення та антиоксидантних властивостей синтетичних препаратів на її жирнокислотний склад. Визначення ліпоксигеназної активності у коренях.
автореферат, добавлен 19.07.2015Розробка й аналіз раціонального складу та технології нового м'якого лікарського засобу у вигляді крему для лікування демодекозу на основі продуктів натурального походження. Вивчення структурно-механічних (реологічних) властивостей кремової основи.
статья, добавлен 21.12.2023Вивчення фазових рівноваг в бінарних системах каприлату кобальту з каприлатами металів. Дослідження будови мезоморфного скла на основі каприлату кобальту методaми малокутового рентгенівського розсіювання і позитронної анігіляційної спектроскопії.
автореферат, добавлен 13.08.2015Дослідження механізму електроокиснення амінокислот в залежності від їх будови та умов проведення експерименту. Особливості адаптації комп’ютерних програм для реєстрації вольтамперних та полярографічних характеристик та квантово-хімічних розрахунків.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 116. Мезофазо- і склоутворення, будова та властивості алканоатів лантану і неодиму та систем на їх основі
Встановлення закономірностей мезофазо- та склоутворення в системах на основі алканоатів лантану і неодиму, дослідження оптичних та нелінійно-оптичних властивостей ІРК-композицій. Дослідження електронних спектрів поглинання іонів Nd (ІІІ) та Co (ІІ).
автореферат, добавлен 28.10.2015 Розробка ефективного способу синтезу 3-алкілпохідних 1-R-2-оксо-4-гідроксихінолінів та вивчення їх поведінки в умовах реакцій ацилювання та бромування. Визначення умов утворення 3-гетерилпохідних 2-оксо-4-гідроксихіноліну за реакцією метилового ефіру.
автореферат, добавлен 28.07.2014Аналіз властивостей нонаталій (І) бісмут (ІІІ) гексаселеніду та моноталій (І) бісмут (ІІІ) диселеніду. Аналіз даних координат евтектики і кордонів формування граничних твердих розчинів. Вибір композицій сплавів для подальших термоелектричних досліджень.
статья, добавлен 28.11.2016Вивчення похідних телуровмісних конденсованих гетероциклічних систем. Особливості взаємодії тіоетеру з тетрагалогенідами телуру. Розгляд аспектів механізму електрофільної гетероциклізації тіоетеру. Аналіз фізико-хімічних характеристик отриманих сполук.
статья, добавлен 19.02.2014Основний вплив фізико–хімічних факторів на процеси модифікування силікатного мінералу монтморилоніту катіонною поверхнево–активною речовиною гексадецилтриметиламоній бромідом. Покращення адсорбційних властивостей готового продукту по відношенню до хрому.
статья, добавлен 29.01.2016Вивчення історії винайдення та дослідження хлору, поширення у природі, його основних фізичних та хімічних властивостей, особливостей розташування у періодичній таблиці хімічних елементів. Характеристика сучасного використання хлору у різних сферах.
презентация, добавлен 14.01.2015Визначення хімічного складу та фізико-хімічних показників ефірних олій нових сортів хмелю. Розробка раціональної технологічної схеми та технологічних режимів одержання ефірних олій з ефіроносів та нормативної документації. Визначення термінів зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014Міжфазна взаємодія тонких плівок і композитів (вуглецевих, оксидних) в контакті з рідиною різної фізико-хімічної природи. Вплив розмірного фактора на процеси змочування полікристалічних плівок та просочування капілярно-поруватих дисперсних середовищ.
дипломная работа, добавлен 29.08.2015- 124. Синтез, таутомерія та реакції дигідропохідних імідазо [1,2-a] та 1,2,4-триазоло [1,5-a] піримідину
Синтез нових похідних дигідроазолопіримідинів з вузловим атомом азоту циклоконденсацією ароматичних ненасичених кетонів з 2-аміно-4-фенілімідазолом, 2-амінобензімідазолом. Встановлення будови синтезованих речовин, вивчення фізико-хімічних властивостей.
автореферат, добавлен 12.02.2014 Фазові рівноваги і процес синтезу боридів магнію в системі B-Mg-MgO. Вивчення експериментальним шляхом фазових рівноваг в системі B-Mg-MgO під тиском 2 Гпа. Характеристика надпровідних і механічних властивостей синтезованих надпровідних матеріалів.
автореферат, добавлен 19.07.2015