Анализ сектора сырной продукции

Особенность выработки твердых и мягких сыров. Основные показатели международной торговли. Классификация продуктов по содержанию влаги в обезжиренной сырной массе. Характеристика молочного производства как основы экономики Нижнетавдинского района.

Подобные документы

  • Сущность, задачи и совершенствование системы сбыта и реализации продукции, основные элементы планирования сбыта. Планирование программы сбыта и сбытовых мероприятий. Анализ динамики выполнения плана производства и планирования реализации продукции.

    курсовая работа, добавлен 07.08.2013

  • Методы анализа маркетинговых возможностей управления в международной фирме. Экономическая характеристика компании "Мегафон" и показатели деятельности. Структура управления персоналом и программа маркетинга. SWOT-анализ и основные рыночные сегменты.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2014

  • Характеристика экологически чистых продуктов и рынка хлебобулочных изделий. Нормативная база по батону нарезному. Органолептические свойства и физико-химические показатели батона нарезного. Показатели безопасности и соответствие хлебобулочной продукции.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2015

  • Понятие и классификация оборота розничной торговли. Теоретические основы, методика анализа и планирования оборота розничной торговли, резервы роста. Анализ динамики, состава, структуры, товарного обеспечения, факторный анализ оборота розничной торговли.

    дипломная работа, добавлен 15.05.2012

  • Виды рынков и их сравнительная характеристика. Финансовая обособленность товаропроизводителей. Режим личной принадлежности продуктов труда. Появление кооперативов, товариществ и акционерных сообществ. Оценка конкурентоспособности продуктов производства.

    контрольная работа, добавлен 17.02.2014

  • Характеристика сущности, целей и задач мерчандайзинга. Основные показатели эффективности продвижения товара. Особенность исследования хозяйственной и маркетинговой деятельности предприятия. Направления совершенствования искусства торговли в организации.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2016

  • Таможенные тарифы и пошлины как основной инструмент торговой политики государства. Виды внешнеторговой политики. Инструменты государственного регулирования международной торговли. Классификация и экономические последствия использования тарифных методов.

    реферат, добавлен 17.09.2013

  • Основные формы оптовой торговли, функционирование транзитного товарооборота. Характеристика деятельности товарных бирж. Виды и функции розничной торговли, классификация магазинов. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2011

  • Анализ правильности установки настольных циферблатных весов в магазине или на рынке. Характеристика оборудования для измельчения продуктов. Особенность работы кофемолок, блендеров, миксеров и электромясорубок. Основное значение холода в торговле.

    контрольная работа, добавлен 12.10.2015

  • Понятие, состав, виды, показатели и классификация оборота розничной торговли, анализ резервов его роста, динамики объема и структуры в коммерческой компании. Комплекс мероприятий, способствующих росту товарооборота в системе потребительской кооперации.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2014

  • Сущность сбыта продукции на современном этапе развития экономики. Каналы распределения продукции и их эффективность. Методологические основы организации сбыта продукции. Анализ сбытовой деятельности ООО "Америя", рекомендации по ее совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2015

  • Характеристика посылочной торговли как одной из форм купли-продажи товаров в условиях рыночной экономики. Определения срока выполнения заказа на продажу продукции по почте. Изучение организации закупочно-сбытовой деятельности торгового предприятия.

    контрольная работа, добавлен 15.05.2017

  • Краткая характеристика копченых продуктов из мяса. Сырье для приготовления корейки и грудинки, технологическая схема их производства, упаковка и маркировка. Ассортимент, основные показатели качества. Хранение и транспортировка продовольственных товаров.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2015

  • Химический состав, классификация, потребительские свойства молока и молочных продуктов. Технология их производства. Факторы, формирующие качество. Режимы и условия хранения. Анализ ассортимента кисломолочных напитков, реализуемых в магазине "Гермес".

    контрольная работа, добавлен 09.12.2013

  • Цели, задачи и основные виды маркетинговых исследований. Оценка рынка цельномолочной продукции Российской Федерации. Анализ динамики импорта и экспорта молочных продуктов. Ценовая ситуация и внешнеторговые операции на рынке молока и молочных продуктов.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2014

  • Особенности выполнения плана продажи продукции. Анализ финансовых результатов от продажи продукции. Характеристика факторов влияющих на финансовые результаты. Рассмотрение мероприятий по увеличению денежной выручки от продажи продукции растениеводства.

    реферат, добавлен 28.10.2015

  • Основы торгового дела, понятие обращения. Функции и структура рынка. Место торгового предприятия в системе торговли. Потребности - исходная предпосылка формирования потребительского рынка. Основные показатели современного состояния потребительского рынка.

    контрольная работа, добавлен 04.12.2010

  • Основная характеристика жирных, сухих и мягких типов волос. Анализ разнообразных комбинаций видов бальзамов. Особенность нанесения питательных и восстанавливающих масок для волосяного покрова головы. Принцип действия ополаскивателей и кондиционеров.

    практическая работа, добавлен 10.03.2015

  • Общая характеристика исследуемых продуктов. Классификация рыбных консервов и пресервов, их разновидности и формы выпуска, основные показатели качества и их оценка. Исследование рыбных консервов в масле (сайра в масле), анализ полученных результатов.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2013

  • Товароведческая характеристика кисломолочных продуктов, требования стандартов и маркировки. Потребительские свойства кисломолочных продуктов. Факторы, влияющие на качество и сохранность продукции. Экспертиза качества по органолептическим показателям.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2014

  • Основные сведенья о мыле и сфера его назначения, классификация и типы. Факторы, формирующие и сохраняющие качество данной продукции. Обоснование выбора конкретного продукта и его характеристика, показатели качества, методика их определения и оценки.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2015

  • Качественная характеристика товара - совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования. Показатели качества продовольственных товаров, методы их исследования. Пищевая ценность свежих плодов. Характеристика исломолочных продуктов.

    контрольная работа, добавлен 23.10.2010

  • Понятие и сущность управления сбытом сельскохозяйственной продукции. Функционирование каналов распределения продукции. Производственно-экономическая характеристика СПК "Базы" Чекмагушевского района. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2010

  • Понятие, основные показатели и процесс формирования качества продукции. Характеристика конкурентоспособности предприятия. Анализ достоинств и недостатков шампуней ОАО "Schwarzkopf", изучение его конкурентов и поиск новых путей привлечения покупателей.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2012

  • Изучение понятий и принципов лицензионной торговли. Обзор государственного регулирования международной торговли и участия российских предприятий в торговле лицензиями. Анализ особенности торговли технологиями Российской Федерации с зарубежными странами.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.