Анализ сектора сырной продукции
Особенность выработки твердых и мягких сыров. Основные показатели международной торговли. Классификация продуктов по содержанию влаги в обезжиренной сырной массе. Характеристика молочного производства как основы экономики Нижнетавдинского района.
Подобные документы
Сущность, задачи и совершенствование системы сбыта и реализации продукции, основные элементы планирования сбыта. Планирование программы сбыта и сбытовых мероприятий. Анализ динамики выполнения плана производства и планирования реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Методы анализа маркетинговых возможностей управления в международной фирме. Экономическая характеристика компании "Мегафон" и показатели деятельности. Структура управления персоналом и программа маркетинга. SWOT-анализ и основные рыночные сегменты.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Характеристика экологически чистых продуктов и рынка хлебобулочных изделий. Нормативная база по батону нарезному. Органолептические свойства и физико-химические показатели батона нарезного. Показатели безопасности и соответствие хлебобулочной продукции.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Понятие и классификация оборота розничной торговли. Теоретические основы, методика анализа и планирования оборота розничной торговли, резервы роста. Анализ динамики, состава, структуры, товарного обеспечения, факторный анализ оборота розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 15.05.2012Виды рынков и их сравнительная характеристика. Финансовая обособленность товаропроизводителей. Режим личной принадлежности продуктов труда. Появление кооперативов, товариществ и акционерных сообществ. Оценка конкурентоспособности продуктов производства.
контрольная работа, добавлен 17.02.2014Таможенные тарифы и пошлины как основной инструмент торговой политики государства. Виды внешнеторговой политики. Инструменты государственного регулирования международной торговли. Классификация и экономические последствия использования тарифных методов.
реферат, добавлен 17.09.2013Характеристика сущности, целей и задач мерчандайзинга. Основные показатели эффективности продвижения товара. Особенность исследования хозяйственной и маркетинговой деятельности предприятия. Направления совершенствования искусства торговли в организации.
курсовая работа, добавлен 16.04.2016Анализ правильности установки настольных циферблатных весов в магазине или на рынке. Характеристика оборудования для измельчения продуктов. Особенность работы кофемолок, блендеров, миксеров и электромясорубок. Основное значение холода в торговле.
контрольная работа, добавлен 12.10.2015Основные формы оптовой торговли, функционирование транзитного товарооборота. Характеристика деятельности товарных бирж. Виды и функции розничной торговли, классификация магазинов. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах.
курсовая работа, добавлен 10.03.2011Понятие, состав, виды, показатели и классификация оборота розничной торговли, анализ резервов его роста, динамики объема и структуры в коммерческой компании. Комплекс мероприятий, способствующих росту товарооборота в системе потребительской кооперации.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Сущность сбыта продукции на современном этапе развития экономики. Каналы распределения продукции и их эффективность. Методологические основы организации сбыта продукции. Анализ сбытовой деятельности ООО "Америя", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Характеристика посылочной торговли как одной из форм купли-продажи товаров в условиях рыночной экономики. Определения срока выполнения заказа на продажу продукции по почте. Изучение организации закупочно-сбытовой деятельности торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 15.05.2017Краткая характеристика копченых продуктов из мяса. Сырье для приготовления корейки и грудинки, технологическая схема их производства, упаковка и маркировка. Ассортимент, основные показатели качества. Хранение и транспортировка продовольственных товаров.
контрольная работа, добавлен 13.03.2015Химический состав, классификация, потребительские свойства молока и молочных продуктов. Технология их производства. Факторы, формирующие качество. Режимы и условия хранения. Анализ ассортимента кисломолочных напитков, реализуемых в магазине "Гермес".
контрольная работа, добавлен 09.12.2013Цели, задачи и основные виды маркетинговых исследований. Оценка рынка цельномолочной продукции Российской Федерации. Анализ динамики импорта и экспорта молочных продуктов. Ценовая ситуация и внешнеторговые операции на рынке молока и молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Особенности выполнения плана продажи продукции. Анализ финансовых результатов от продажи продукции. Характеристика факторов влияющих на финансовые результаты. Рассмотрение мероприятий по увеличению денежной выручки от продажи продукции растениеводства.
реферат, добавлен 28.10.2015Основная характеристика жирных, сухих и мягких типов волос. Анализ разнообразных комбинаций видов бальзамов. Особенность нанесения питательных и восстанавливающих масок для волосяного покрова головы. Принцип действия ополаскивателей и кондиционеров.
практическая работа, добавлен 10.03.2015Основы торгового дела, понятие обращения. Функции и структура рынка. Место торгового предприятия в системе торговли. Потребности - исходная предпосылка формирования потребительского рынка. Основные показатели современного состояния потребительского рынка.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Общая характеристика исследуемых продуктов. Классификация рыбных консервов и пресервов, их разновидности и формы выпуска, основные показатели качества и их оценка. Исследование рыбных консервов в масле (сайра в масле), анализ полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Товароведческая характеристика кисломолочных продуктов, требования стандартов и маркировки. Потребительские свойства кисломолочных продуктов. Факторы, влияющие на качество и сохранность продукции. Экспертиза качества по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Основные сведенья о мыле и сфера его назначения, классификация и типы. Факторы, формирующие и сохраняющие качество данной продукции. Обоснование выбора конкретного продукта и его характеристика, показатели качества, методика их определения и оценки.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Качественная характеристика товара - совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования. Показатели качества продовольственных товаров, методы их исследования. Пищевая ценность свежих плодов. Характеристика исломолочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Понятие и сущность управления сбытом сельскохозяйственной продукции. Функционирование каналов распределения продукции. Производственно-экономическая характеристика СПК "Базы" Чекмагушевского района. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Понятие, основные показатели и процесс формирования качества продукции. Характеристика конкурентоспособности предприятия. Анализ достоинств и недостатков шампуней ОАО "Schwarzkopf", изучение его конкурентов и поиск новых путей привлечения покупателей.
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Изучение понятий и принципов лицензионной торговли. Обзор государственного регулирования международной торговли и участия российских предприятий в торговле лицензиями. Анализ особенности торговли технологиями Российской Федерации с зарубежными странами.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010