Анализ сектора сырной продукции
Особенность выработки твердых и мягких сыров. Основные показатели международной торговли. Классификация продуктов по содержанию влаги в обезжиренной сырной массе. Характеристика молочного производства как основы экономики Нижнетавдинского района.
Подобные документы
Сущность, значение и классификация услуг розничной торговли. Уровни обслуживания в торговых заведениях. Анализ эффективности торговой деятельности предприятия. Оценка его финансовой устойчивости. Пути улучшения экономических показателей магазина.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Теоретические основы оптовой торговли. Склады: определение, виды и функции. Концептуальные основы формирования инфраструктуры оптовой торговли. Основные зоны складов и их характеристики. Организация завоза товаров в розничные торговые предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009- 103. Аукционы и торги
Анализ аукциона как наиболее известного институционально-конкурсного метода международной торговли. Рассмотрение сходств и различий аукциона с биржей. Причины полноправного сохранения и развития аукционной торговли. Характеристика основных форм торгов.
реферат, добавлен 12.02.2014 Развитие торговли как области экономики и научно-технического прогресса. Основные способы и резервы повышения эффективности в торговли. Анализ влияния новых технологий и инновационного развития на современную торговлю: основные проблемы и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Управление продуктом как организационная функция организации, занимающейся планированием продуктов или маркетингом продуктов на всех стадиях их жизненного цикла. Сущность товарной политики предприятия. Характеристика ассортимента молочного комбината.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015История развития и функции оптовой торговли. Закупка товаров на оптовых ярмарках и оптовых рынках. Объем и структура оптового товарооборота как основные показатели хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Подходы к планированию оптовой торговли.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Понятие, толкование сущности экономики предприятия. История образования, функциональная ориентация оптовой торговли, ее свойства и характеристики. Сущность, а также задачи коммерческой деятельности, понятие и классификация предприятий рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Основные термины и классификация форм торговли вне торговых объектов. Анализ динамики, конкурентной среды и перспектив развития внемагазинной торговли в России. Прямые и вендинговые продажи. Интернет–торговля на примере интернет-магазина Ozon.ru.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Обеспечение устойчивого развития оптовой торговли за счет укрепления международной интеграции и международного разделения труда, создания межгосударственных торговых блоков, повышения конкурентных преимуществ. Анализ сервисного комплекса оптовой торговли.
статья, добавлен 01.09.2018Химический состав пищевых продуктов. Характеристика молочных и кисломолочных товаров. Контроль сырья и продукции по количеству и качеству. Классификационные признаки тары и упаковки. Условия сохранения качества товара. Ограничения его розничной продажи.
тест, добавлен 25.12.2013Качество продукции: характеристика и система показателей. Увеличение производства высококачественных изделий. Показатели эргономичности продукции. Управление качеством продукции. Стандартизация сертификация продукции в системе обеспечения качеством.
реферат, добавлен 03.02.2009Особенности изготовления и реализации печенья Международной кондитерской корпорацией "Roshen", методы сбыта товара. Анализ качественных характеристик продукции, ее конкурентоспособность. Влияние ряда факторов на маркетинговое продвижение данной продукции.
контрольная работа, добавлен 28.10.2012Анализ экономической сущности стратегии продвижения, анализ ее цели и задач. Принципы, основные этапы и формы продвижения международной компании. Технико-экономическая характеристика OAO "Glass". Основные экономические показатели работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Оборот розничной торговли: понятие, состав, основные виды и их классификация. Методика анализа оборота розничной торговли коммерческого предприятия, определение резервов его роста. Факторный анализ динамики и структуры оборота розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Задачи и информационное обеспечение анализа производства продукции и ее реализации. Анализ динамики и выполнения плана, ассортимента и структуры продукции, ее качества. Оценка ритмичности работы предприятия, а также отгрузки и реализации продукции.
презентация, добавлен 05.05.2016Описание потребительских свойств твердых и полутвердых сычужных сыров и факторов, формирующих их качество. Характеристика ассортимента вареных колбасных изделий. Способы разделки и охлаждения рыбы, требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение.
контрольная работа, добавлен 04.02.2016Анализ истории становления отрасли розничной торговли. Периодизация развития торговли в России. Информация о крупнейших игроках отрасли на современном этапе. Логистика торговых компаний, структура и конфигурация сети распределения готовой продукции.
статья, добавлен 04.12.2018Проблемы применения понятийного аппарата на примере анализа терминов "мебель", "транспортные средства". Конструктивные особенности текстов товарных позиций в части соответствия содержанию субпозиций гармонизированной системы. Отсутствие единого перевода.
статья, добавлен 08.02.2021Теоретические основы формирования качества продукции в организации. Основные показатели стандартов и их характеристика. Организация учета и оценки затрат на обеспечение качества товара. Совершенствование системы повышения качества продукции в организации.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Всемирная торговая организация: цели, функции и процедуры присоединения. Современная система многостороннего регулирования международной торговли. Торговая политика и ее инструменты. Тарифные и нетарифные методы регулирования международной торговли.
курсовая работа, добавлен 05.03.2012История происхождения коньяка. Классификация коньячных продуктов и предъявляемые к ним требования. Технология производства коньяка, смешивание коньячного спирта, спиртованной воды и сахарного сиропа. Характеристика самых известных марок коньяков.
реферат, добавлен 31.10.2017- 122. Творожные изделия: характеристика продуктов, требования стандартов, сырьё, технология производства
Классификация творожных изделий. Технологический процесс производства полуфабрикатов. Изготовление продукта творожного "Фермерский" раздельным способом. Экономичный способ производства десерта без отделения сыворотки. Термизированные творожные десерты.
контрольная работа, добавлен 15.04.2013 Химический состав, энергетическая и пищевая ценность, органолептические показатели молочных продуктов. Условия и сроки их хранения. Анализ ассортимента и приемки товаров, информации для потребителей. Экспертиза качества сметаны, кефира, молока и творога.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Определение международной торговли как наиболее развитой формы международных экономических отношений. Импорт и экспорт как составляющие структуры международной торговли, понятие торгового баланса. Особенности ценообразования на международном рынке.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Сущность аукционной торговли и виды аукционов. Анализ состояния развития аукционной торговли на современном этапе развития экономики Республики Беларусь. Организационно-экономическая характеристика ОАО "БЗМП". Подготовка и проведение аукционных торгов.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014