Технологические методы исследования обсемененности рабочих поверхностей помещения столовых, кафе (предприятий общественного питания)
Определение обсемененности помещений и оборудования. Отбор проб методом смыва изучаемых поверхностей. Организация производственного контроля, соблюдение санитарного законодательства и контролирующих органов. Критерии безопасности выпускаемой продукции.
Подобные документы
Основные нормируемые показатели микроклимата производственных помещений. Рекомендуемая величина тепловой нагрузки среды для профилактики перегревания организма. Нормируемые величины относительной влажности, скорости движения воздуха в рабочей зоне.
методичка, добавлен 17.03.2014Обеспечение безопасности технологического процесса и оборудования. Методы и средства электробезопасности и защита от статического электричества. Санитарная классификация проектируемого объекта. Защита работающих от производственного шума, вибрации.
контрольная работа, добавлен 29.12.2014Обеспечение радиационной безопасности на стадии проектирования опасных объектов. Основные контролируемые параметры. Полномочия органов санитарного надзора. Принцип действия дозиметра и радиометра. Современные методы обнаружения ионизирующего облучения.
реферат, добавлен 12.02.2015Цели проведения радиационного контроля и пробоотбора на нефтегазовых промыслах. Определение удельной активности проб жидких материалов (воды, нефти, газового конденсата). Счетчики излучения человека. Меры индивидуальной и коллективной защиты работников.
отчет по практике, добавлен 13.06.2023Охрана труда на предприятии, основное содержание и назначение ее принципов и нормативных актов в деятельности предприятия общественного питания. Противопожарная техника безопасности и санитарные требования, техника безопасности в мясном и горячем цехе.
контрольная работа, добавлен 29.12.2011Изучение и характеристика особенностей микроклимата производственных помещений. Определение воздействия шума на человека. Ознакомление с основными методами измерения шума на рабочих местах. Исследование и анализ показателей производственного травматизма.
практическая работа, добавлен 10.04.2017Принципы нормирования и расчёта эффективности естественного и искусственного производственного освещения. Организация воздухообмена в производственных помещениях, критерии нормального микроклимата. Проектирование системы местной вытяжной вентиляции.
лабораторная работа, добавлен 17.07.2015Изучение производственного процесса. Анализ свойств веществ и материалов. Определение возможности образования горючей среды и предельно допустимых концентраций вредных веществ. Выход горючих и вредных веществ в воздух производственного помещения.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Безопасность оборудования и технологических процессов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту. Требования к производственному оборудованию. Охрана труда в проекте производства. Пожарная безопасность, права и обязанности предприятий.
контрольная работа, добавлен 05.05.2010Воздействие негативных факторов производственной среды на человека и их нормирование. Оформление карты аттестации рабочих мест по условиям труда. Оценка травмобезопасности рабочих мест: производственного оборудования, приспособлений и инструментов.
реферат, добавлен 05.06.2012Определение в воздухе производственных помещений концентрации пыли весовым методом, дисперсионного состава, формы, числа пылинок счетным методом. Установки и приборы для исследования запыленности воздушной среды. Схема схематического разреза кониметра.
практическая работа, добавлен 18.07.2012Основы предупреждения производственного травматизма. Критерии оценки состояние безопасности и условий труда. Оценка и управление профессиональными рисками. Причины низкого уровня безопасности. Динамика производственного травматизма, его причины.
презентация, добавлен 08.04.2017Методы охраны труда на предприятии: административные, экономические и социально-психологические. Делегирование обязанностей по охране труда и промышленной безопасности. Обязанности службы производственного контроля и безопасности труда организации.
реферат, добавлен 15.12.2013Анализ контроля пожарной безопасности, санитарного, экологического надзора и других видов контроля. Сроки, документы, основания для списания судна. Требования к корпусу, устройствам, механизмам, котлам, электрооборудованию и спецсистемам танкеров.
контрольная работа, добавлен 01.12.2017Проектировка системы общего равномерного освещения в производственном помещении. Определение площади пола помещения, подлежащего освещению. Установка нормы освещенности на рабочих поверхностях. Схемы размещения светильников в зависимости от габаритов.
контрольная работа, добавлен 26.11.2019Расчет искусственного освещения производственного помещения, оснащенного светильниками с люминесцентными лампами. Определение необходимого уровня воздухообмена в производственном помещении с выделениями вредных веществ. Расчет заземляющего устройства.
контрольная работа, добавлен 24.01.2016Принципы, методы и средства обеспечения безопасности. Государственный надзор и общественный контроль за охраной труда. Факторы производственной безопасности. Организация службы охраны труда на предприятии, обучение безопасности труда и виды инструктажа.
реферат, добавлен 27.12.2012Требования, предъявляемые к отсосам. Борьба с выделяющимися в воздух производственных помещений парами и газами вредных веществ. Санитарно-гигиеническое значение местных отсосов. Суммарная теплоотдача всех поверхностей. Концентрация вредного вещества.
лекция, добавлен 25.07.2013Факторы, формирующие здоровье населения. Методы исследования, применяемые в гигиене. Принципы изучения состояния здоровья населения. Основы санитарного законодательства. Исследование значения гигиены для формирования профилактического мышления врача.
методичка, добавлен 05.05.2016Проведение трехступенчатого контроля состояния охраны труда. Общие требования охраны труда при эксплуатации караульного помещения (помещения дежурной смены). Требования охраны труда при эксплуатации помещения гаража, аккумуляторной и рукавной базы.
реферат, добавлен 23.09.2021Естественное освещение и определение его коэффициента. Приборы для измерения шума и ультразвука. Устройство, принцип действия и применение защитного зануления. Требования пожарной безопасности к электрооборудованию, системам отопления и вентиляции.
реферат, добавлен 23.11.2011Анализ значения освещения для высокой производительности труда, качества продукции, безопасности, наименьшего зрительного утомления. Характеристика естественного и искусственного освещения в цехе. Связь цвета и освещения, изучение уровня освещенности.
контрольная работа, добавлен 21.01.2015Определение качества воздушной среды. Характеристика микроклимата помещений. Расчет искусственного освещения методом коэффициента использования светового потока. Электромагнитные поля и излучения. Характеристика особенностей производственного освещения.
контрольная работа, добавлен 20.02.2014Характеристика техники безопасности при проведении исследования электрокардиограммы человека электрокардиопередатчиком. Основные требования к микроклимату помещения, естественного и искусственного освещения, систем вентиляции и кондиционирования воздуха.
контрольная работа, добавлен 19.01.2010Анализ загазованности воздуха производственных помещений и запыленности воздушной среды рабочих помещений. Изучение шума, методы борьбы с ним. Оценка влияния параметров трехфазной сети с изолированной нейтралью на опасность поражения электрическим током.
лабораторная работа, добавлен 14.04.2022