Технологические методы исследования обсемененности рабочих поверхностей помещения столовых, кафе (предприятий общественного питания)
Определение обсемененности помещений и оборудования. Отбор проб методом смыва изучаемых поверхностей. Организация производственного контроля, соблюдение санитарного законодательства и контролирующих органов. Критерии безопасности выпускаемой продукции.
Подобные документы
Методы и средства обеспечения безопасности установок и систем повышенной опасности. Сосуды, работающие под давлением и их безопасная эксплуатация. Методы и средства пожаротушения. Расчет искусственного освещения для помещений, зон защиты молниеотводов.
контрольная работа, добавлен 23.01.2017Вентиляция и кондиционирование. Виды несчастных случаев и порядок их оформления и расследования. Экологическая экспертиза производственного оборудования и технологических процессов. Организация и разрешительная система на перевозку опасных грузов.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Описание методов оценки качественно-количественных характеристик освещения. Характеристики и критерии выбора источников света и светильников для определенных работ и помещений. Работа с измерительными приборами: люксметром, измерителем видимости.
лабораторная работа, добавлен 27.07.2015Изучение общих характеристик пылей и степени их воздействия на организм человека. Дисперсность пылевых частиц. Предельно допустимое содержание аэрозолей в воздухе рабочей зоны. Описание установки для исследования запыленности воздуха. Методы отбора проб.
лабораторная работа, добавлен 28.12.2013Характеристика загрязнений, образующихся в процессе плавки металла. Требования безопасности при пескоструйной очистке поверхностей отливок. Исследование искусственного освещения в производственных помещениях. Правила оказания первой помощи пострадавшим.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Оценка опасности и вредности производственного процесса. Проектирование системы безопасности производственного процесса. Проведение работ с повышенной опасностью. Организация обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда работников.
курсовая работа, добавлен 11.06.2020Нормирование производственного освещения. Инструктажи по охране труда. Организация медобслуживания пользователей компьютеров. Расчет воздухообмена при общеобменной вентиляции; контурного защитного заземления в цехах с электроустановками, общего освещения.
контрольная работа, добавлен 22.06.2021Оценка и общие сведения о строительном проекте, вычисление расчетного времени эвакуации персонала из рабочих помещений. Расчет времени движения людского потока на участках, его плотность и время прохождения дверного проема. Пожар в рабочем помещении.
контрольная работа, добавлен 15.04.2015Нормы, регулирующие охрану труда работающих. Цели проведения инструктажа рабочих и служащих по технике безопасности. Анализ производственного травматизма на предприятии. План мероприятий по усилению контроля за соблюдением правил по охране труда.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Понятие производственного помещения, рабочего места и зоны. Особенности гигиенического нормирования параметров микроклимата. Характеристика основных факторов микроклимата (теплый, холодный период года и тяжесть работы, которая определяется категорией).
реферат, добавлен 15.01.2013Рассмотрение вопросов производственного освещения, шумов, ультрафиолетового, лазерного, инфракрасного и ионизирующего излучений, безопасности оборудования, защиты гидросферы, литосферы. Ознакомление с основными положениями теории чрезвычайных ситуаций.
курсовая работа, добавлен 08.06.2010Изучение требований электромагнитной безопасности к эмиссионным параметрам мониторов всех типов. Измерение электромагнитных полей на рабочих местах с ПЭВМ и их гигиеническая оценка. Выбор точки контроля интенсивности электромагнитных полей дисплеев.
лабораторная работа, добавлен 21.04.2015Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013- 114. Поведение при аварийной ситуации. Правила безопасности при обслуживании холодильного оборудования
Анализ правил безопасности при эксплуатации и обслуживании холодильного оборудования. Определение размеров и площади зоны химического заражения. Изучение факторов, влияющих на исход поражения электрическим током и мер безопасности после землетрясения.
контрольная работа, добавлен 22.10.2010 Микроклимат производственного помещения. Оценка системы естественной вентиляции и освещенность на рабочем месте. Нормативы и требования к пожарной безопасности. Правила безопасности при работе с компьютером. Предложения по улучшению охраны труда.
отчет по практике, добавлен 18.06.2015Система управления безопасностью труда на ООО "Поларис". Задачи службы профессиональной безопасности: соблюдение норм и правил охраны труда, инструктаж по технике безопасности, аттестация рабочих мест. Учет и оформление несчастных случаев на производстве.
дипломная работа, добавлен 20.02.2017Влияние комфортных условий труда и его безопасности на производительность труда, качество и себестоимость продукции. Основные методы борьбы с шумом, вибрациями машин и оборудования. Определение категории тяжести труда на рабочем месте станочника токаря.
контрольная работа, добавлен 23.01.2010- 118. Организация контроля концентрации пыли в воздухе жилых и рабочих зон с помощью оптических методов
Метод дистанционного определения концентрации и дисперсного состава пыли в воздухе жилых и рабочих зон, в режиме реального времени. Обоснование применения лазерного зондирования как высокоточного метода измерений и контроля качества атмосферного воздуха.
статья, добавлен 30.07.2017 Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.
презентация, добавлен 14.02.2016Обеспечение оптимальных режимов труда, отдыха водителей и ремонтных рабочих. Требования к подвижному составу, перевозящему опасные грузы. Значение и место стандартов системы безопасности труда. Анализ производственного травматизма ремонтных рабочих.
контрольная работа, добавлен 15.01.2014Основные пути организации работ на электроустановках. Классификация производственного шума, его действие на организм человека. Основные виды инструктажей и порядок их проведения. Характеристика категорий помещений по степени взрывопожарной опасности.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Организация сертификации работ. Организационная структура организации по сертификации и основные функции ее участников. Обеспечение защиты жизни и здоровья работников. Сертификация производственного оборудования и рабочих мест по условиям труда.
курсовая работа, добавлен 29.11.2013- 123. Рациональное питание
Организация правильного питания. Определение энергетической ценности суточного рациона в зависимости от рода деятельности. Содержание белков, углеводов, жиров при сбалансированном питании. Соблюдение правильного режима приема пищи. Пищевая пирамида.
презентация, добавлен 07.10.2015 Требования, касающиеся освещения производственных помещений предприятия, обоснование и расчет данного показателя. Разработка схем и видов систем вентиляции производственного помещения. Обоснование эффективности механической вентиляции, ее очистка.
контрольная работа, добавлен 02.03.2011Понятие и содержание микроклимата производственного помещения, оценка влияния его факторов на жизнь и здоровье человека. Направления нормализации параметров микроклимата. Защита от производственной пыли и вредных химических веществ, ее основные средства.
реферат, добавлен 30.12.2012