Склад зернової маси і характеристика її компонентів
Хімічний склад зернових, зернобобових та круп'яних культур, вміст білків, вуглеводів, полісахаридів, вітамінів та різних ферментів. Мікроорганізми, їх роль при зберіганні зерна і насіння та фактори, що сприяють їх розвитку. Шкідники хлібних запасів.
Подобные документы
Агротехнічні вимоги до основного обробітку ґрунту та агрегати для висіву зернових і зернобобових культур. Технологічні операції при обробці ґрунту, агротехнічні вимоги до сівалок. Технологічна характеристика машинно-тракторного агрегату в складі трактора.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Визначення компонентів хімічного складу коренеплодів редиски згідно "Методики дослідної справи в овочівництві і баштанництві". Дослідження змін хімічного складу коренеплодів редиски з використанням при зберіганні сучасних видів спожиткової тари.
статья, добавлен 08.10.2018Розробка продукту здорового харчування, котрий отримують із зерна ячменю, льону та висівок чорнозерної пшениці. Вивчення харчової цінності ячмінного злаку. Амінокислотний склад білків льону та сої. Вміст вітамінів і мікроелементів у зерні пшениці.
статья, добавлен 24.03.2016- 29. Характеристика зернової маси. Виробництво борошна. Технологія виробництва та показники якості олії
Основні показники якості зернової маси - сукупності взаємозв'язаних компонентів зерна основної культури, домішок, мікроорганізмів, комах та повітря міжзернових проміжків. Сировина для виготовлення борошна. Основні способи виробництва рослинної олії.
контрольная работа, добавлен 26.07.2011 Оцінка стану виробництва зерна, його експорту та моніторингу постійних прогнозів світових лідерів задля продовольчої безпеки держави в умовах військового стану. Визначення пріоритетних культур в структурі виробництва зернових у світовому просторі.
статья, добавлен 18.12.2023Розгляд питань теоретичного та експериментального дослідження технологічного процесу однозернинного висіву насіння зернових колосових культур. Вплив параметрів пневмомеханічного висівного апарата вакуумної дії на рівномірність розподілу насіння на полі.
автореферат, добавлен 07.08.2014Особливості процесу зберігання зернових культур. Сутність методу активного вентилювання. Фактори, що враховують при формуванні партії зерна. Вимоги до зерносховищ. Фізіологічні та мікробіологічні процеси, які відбуваються у зерновій масі при зберіганні.
реферат, добавлен 09.05.2015Перспективність та сутність використання кукурудзяної барди у якості замінника частини зернових концентрованих кормів у раціонах годівлі худоби. Хімічний склад та поживність згущеної барди кукурудзяної. Визначення середньодобового споживання кормів.
статья, добавлен 25.11.2016Залежність врожайності зернових культур від технологій їх посіву Дослідження проблеми пневмоімпульсної сепарації насіння за густиною. Визначення опору пульсатора, частоти пульсації, висоти встановлення дільників, швидкості фільтрації зернових культур.
автореферат, добавлен 29.07.2014Лінійний ріст рослин. Загальна площа листя та продуктивність фотосинтезу. Врожайність зеленої маси та сухої речовини. Хімічний склад та поживність кормової сировини. Врожайність насіння сортів гірчиці білої, структура урожаю. Якісні показники продукції.
автореферат, добавлен 14.10.2015Шляхи підвищення посівних якостей та врожайних властивостей зернових колосових культур. Особливості застосування екологічно безпечних факторів для передпосівної обробки насіння (біопрепаратів, озону, мікрохвильового опромінювання та нагрітої води).
автореферат, добавлен 29.08.2015Післязбиральна обробка зерна, фактори, що враховують при очищенні зерна злакових, олійних та інших культур. Запобігання травмування та розколювання насіння. Обробка вороха багаторічних трав, особливості. Характеристика карусельних і конвеєрних сушарок.
реферат, добавлен 18.09.2009Розробка ресурсоощадної технології сівби, яка забезпечує сприятливі умови для проростання насіння зернових колосових культур у свіжозораному ґрунті та створює несприятливі умови для проростання насіння бур’янів, завдяки чому підвищується врожайність.
статья, добавлен 27.08.2016Анатомічна структура зернівки та технологічний процес лущення зерна пшениці спельти під час виробництва. Оптимальні режими зволожування та відволожування зерна для виробництва круп з пшениці спельти, вплив режимів пропарювання на якість крупи плющеної.
автореферат, добавлен 02.10.2018Встановлення закономірностей впливу агрометеорологічних умов на формування зернової продуктивності рослин. Розробка та обґрунтування агротехнічних заходів та в цілому біологізованої технології вирощування зернобобових культур для північного Степу.
автореферат, добавлен 01.08.2014Забезпечення насіння зернових за різних строків сівби різними умовами зволоження. Вплив строків сівби на тривалість проходження окремих фенофаз рослин пшениці і ячменю озимих, тому що за різних строків сівби складаються й різні умови для росту рослин.
статья, добавлен 18.05.2020Особливості виробництва круп’яних культур в Україні, структурні зрушення й зміни, які його супроводжують. Проблеми збуту продукції та цінової політики зернотрейдерів. Напрями державного регулювання ринку круп, тенденції розвитку їх світового виробництва.
статья, добавлен 27.06.2016Протруювання насіння як важливий лікувально-профілактичний засіб при захисті зернових. Три групи протруйників і їх склад. Вибір препарату в залежності від збудників хвороб, які атакують молоду рослину. Протруювання насіння пшениці та ячменю при фузаріозі.
статья, добавлен 24.03.2016Забезпечення умов для реалізації потенціалу сільськогосподарських рослин. Розроблення інтенсивних технологій зернобобових, круп’яних та олійних культур. Вивчення впливу сидератів на врожайність гороху. Екологічна безпека органічного землеробства.
статья, добавлен 25.09.2016- 45. Статистичний аналіз виробництва зерна в господарствах Шевченківського району Харківської області
Порядок аналізу посівних площ зернових культур та характеристика динаміки урожайності на території України. Оцінка валового збору зерна та факторів, які зумовлюють його зміну. Шляхи підвищення урожайності та збільшення валових зборів зернових культур.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013 Сутність, показники та фактори підвищення економічної ефективності виробництва зерен. Опис технології вирощування зерна на СВК "Агрофірма Перше Травня"; оцінка динаміки досягнення запланованого рівня урожайності зернобобових культур у господарстві.
дипломная работа, добавлен 04.05.2011Використання в годівлі перепілок яєчного напряму продуктивності комбікормів з різними рівнями обмінної енергії та сирого протеїну. Хімічний склад, показники інкубації яєць, хімічний та амінокислотний склад м’яса. Вивчення рівня продуктивності несучок.
автореферат, добавлен 22.07.2014Динаміка вологовіддачі і накопичення сухої речовини в процесі дозрівання, збирання та сушіння цукрових гібридів. Вплив способів і режимів сушіння та сепарування на посівні якості і врожайні властивості насіння гібридів кукурудзи, хімічний склад зерна.
автореферат, добавлен 13.08.2015Вивчення вмісту жирних кислот у насінні різних сортів арахісу та його харчову цінність. Частка жирних кислот у насінні різних сортів арахісу. Сорти сільськогосподарських культур з високими властивостями, які при цьому мають високу харчову цінність зерна.
статья, добавлен 04.12.2022Тенденції, закономірності і проблеми розвитку виробництва сортових зернових культур. Обґрунтування напрямків становлення галузі селекції та первинного насінництва. Визначення проблематики врегулювання економічних відносин між учасниками ринку зерна.
статья, добавлен 01.12.2017