Хитозанглюкановые комплексы в питании человека
Применение комплексных соединений хитозанглюкановых комплексов с сывороточными белками в питании рассматривается в качестве источника биологически активных белков и глюкозамина для организма человека. Процесс образования высокомолекулярных комплексов.
Подобные документы
Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 29.10.2016Характеристика понятия и видов биологически активных добавок к пище - нутрицевтиков, парафармацевтиков, содержащих активные природные компоненты из растительного, животного сырья наземного и водного происхождения. Иммуномодулирующее действие гликозидов.
реферат, добавлен 05.11.2011Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 20.09.2016Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 29.10.2016Причины появления биологически активных добавок в бодибилдинге, их действие, основные достоинства. Анализ основных видов добавок: аминокислотные комплексы, средства для наращивания мышц. Характеристика фирм производителей биологически активных добавок.
реферат, добавлен 01.04.2012Состояние питания и здоровья у детей раннего возраста, подростков и взрослого населения. Методы изучения потребности человека в питании по энергозатратам. Определение потребности в питании по нормам физиологических потребностей в пищевых веществах.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Анализ эффективности использования немедикаментозных средств в лечебно-профилактических мероприятиях при различной патологии. Биологически активные добавки в питании людей пожилого возраста. Изучение основных принципов рационального питания пожилых людей.
статья, добавлен 24.04.2014Изучение влияния биологически активных добавок на организм человека. Выявление и описание возможных положительных и негативных результатов их применения. Анализ степени контроля производства и применения, а также оценка состояния рынка БАД в России.
курсовая работа, добавлен 26.07.2011Характеристика биологически активных веществ растительного происхождения. Противовоспалительные свойства дубильных веществ, кумаринов. Преимущества естественных комплексов макро- и микроэлементов. Симптомы дефицита магния. Эфирные масла растений.
реферат, добавлен 08.04.2019- 35. Растительные полипренолы как перспективный класс соединений, стимулирующих регенераторные процессы
Способы стимулирования регенерации различных тканей человека при повреждениях. Изучение биологической активности полимерных изопреноидных спиртов. Производство и применение лекарственных препаратов и биологически активных добавок на основе полипренолов.
статья, добавлен 09.07.2021 История происхождения и определение понятия биологически активных добавок, их химический состав и применение в жизни человека. Основные физиологические функции микронутриентов в составе БАД. Позитивное и негативное отношение к биологическим добавкам.
презентация, добавлен 28.04.2014Разработка наиболее оптимальных методов экстрагирования биологически активных соединений из лекарственного растения чистотела большого. Изучение антибактериального действия чистотела на клетки E. coli, выделенные от больных хроническим пиелонефритом.
автореферат, добавлен 06.08.2018- 38. Фармакогностическое исследование рода Equisetum L. флоры Сибири как источника лекарственных средств
Исследование сходств и различий видов рода хвощ для выявления диагностических признаков. Оценка фармакологической эффективности биологически активных комплексов видов рода хвощ по различным фармакологическим тестам. Разработка лекарственного средства.
автореферат, добавлен 15.02.2018 - 39. Синтез, свойства и биологическая активность продуктов взаимодействия 1,2,4-триазолов с тииранами
Синтез новых классов биологически активных соединений на основе исследований реакций 1,2,4-триазолов с тиранами. Закономерности "структура-активность" в ряду синтезированных соединений. Пути создания высокоэффективных биологически активных веществ.
автореферат, добавлен 15.02.2018 Основы создания липосомальных форм лекарственных препаратов и биологически активных соединений для лечения туберкулеза и повышения эффективности их фармакологического действия. Оценка антибактериальной активности липосомальной формы рифампицина.
автореферат, добавлен 22.09.2010Особенности семян амаранта в медицине и питании, как уникального источника сквалена - противоопухолевого средства, предотвращающего возникновение рака. Рецепты приготовления блюд и выпечки из амарантовой муки и крупы, как полезного источника питания.
статья, добавлен 11.11.2016Понятие и перспективы использования пробиотиков и пробиотических продуктов, а также пребиотиков в питании спортсменов. Характер воздействия данных препаратов на организм человека, а также их влияние на показатели силы и выносливости спортсменов.
статья, добавлен 23.09.2018Иммунная система как сложная многокомпонентная система различных клеток организма и биологически активных веществ, вырабатываемых этими клетками. Механизмы защиты организма в данной сфере, методы и принципы исследования. Лабораторная диагностика.
реферат, добавлен 03.04.2014Патогенез заболеваний нервной системы. Проблема хронической алкогольной интоксикации. Оценка роли витаминов в жизнедеятельности человека. Применение поливитаминных комплексов в терапии неврологических нарушений при хронической алкогольной интоксикации.
статья, добавлен 07.04.2014- 45. Экологические аспекты влияния перехода на "летнее" время на сердечно-сосудистую систему человека
Применение метода Фолля для изучения влияния гелиогеофизической возмущенности на сердечно-сосудистую систему человека. Определение электропроводности биологически активных точек. Влияние космической погоды на сердечно-сосудистую систему человека.
статья, добавлен 30.10.2017 Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Рассмотрение недостатка кальция как одной из причин развития остеопороза в организме человека. Статистические данные по потери плотности костей, повышению их хрупкости в России. Необходимость поддержания нужного количества кальция в питании человека.
статья, добавлен 19.02.2019Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Многовековая история возделывания и использования амаранта в питании людей, который, кроме замечательных кулинарных свойств, содержит целый ряд уникальных веществ, микроэлементов и витаминов, пользу которых для организма человека трудно переоценить.
статья, добавлен 29.10.2016Характеристика и протекание распространённых паразитарных заболеваний человека, вызываемых представителями низших червей-гельминтов. Морфологическое строение гельминтоз. Изучение образования иммунных комплексов, которые активизируют медиаторные системы.
статья, добавлен 10.02.2021