Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятия общественного питания
Анализ тенденций развития инновационных процессов в общественном питании России. Концептуальный подход к оценке экономической эффективности реинжиниринга технологических процессов. Определение времени замены оборудования при проведении реинжиниринга.
Подобные документы
Альтернативный подход к предварительной оценке экономической эффективности проекта, который состоит в расчете предельной величины капитальных вложений. Методика оценки ставки дисконтирования инновационных проектов. Учет рисков инновационных проектов.
статья, добавлен 08.06.2022Особенность создания команды аутсорсинга бизнес-процессов. Анализ бизнес-процессов и определение возможности аутсорсинга бизнес-процессов. Помощь клиентам и организациям-поставщикам услуг в понятии важных шагов в реализация намеченного проекта BPO.
статья, добавлен 12.05.2022- 53. Анализ товарооборота предприятия общественного питания ООО "ТООП", столовая № 12 и пути его развития
Сущность, состав, структура и характеристика товарооборота в общественном питании. Понятие, значение, показатели и методы расчета производственной программы предприятия питания. Экономическая эффективность предложений по увеличению товарооборота.
дипломная работа, добавлен 18.02.2015 Анализ торгово-производственной деятельности и видов услуг, предоставляемых потребителям исследуемым объектом. Анализ организации технологических процессов производства кулинарной продукции. Анализ данных о состоянии товарооборота и рентабельности бара.
отчет по практике, добавлен 25.05.2017Разработка системного подхода к определению содержания, функциональной роли и взаимодействия венчурного капитала и инновационных процессов в трансформирующейся экономической системе. Определение стадий и стратегий реализации венчурного капитала.
автореферат, добавлен 28.03.2018Основные факторы влияния на производственную мощность предприятия и ее определение, исходя из применяемых технологических процессов, парка оборудования и производственных площадей. Способы получения предприятием заемных средств и их использование.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Организационно-экономические особенности развития птицефабрики, анализ структуры основных производственных процессов (кормление и содержание курей). Оценка эффективности предприятия, определение его рентабельности, прибыльности и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Сущность инновационных процессов в условиях перехода к рыночной экономике. Состояние, тенденции и проблемы развития экономики Республики Казахстан. Инновационная среда развития социально-экономической сферы. Конкурентоспособность Костанайской области.
дипломная работа, добавлен 04.07.2015Теоретические основы бизнес-процессов коммерческих организаций. Сущность и виды бизнес-процессов предприятия. Экономическое обоснование бизнес-процессов предприятия, характеристика его финансовых показателей, результатов деятельности, проблем развития.
курсовая работа, добавлен 16.01.2020Особенности изучения инновационных процессов в современных условиях России. Исследования динамики структуры инвестиций в основной капитал, затрат на рабочую силу и технологические инновации по видам экономической деятельности на примере Томской области.
статья, добавлен 24.11.2018Анализ процессов развития и внедрения "зеленых технологий". Суть технологических изменений и инноваций. Улучшение окружающей среды и социальных условий. Повышение эффективности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции и прибыли компаний.
статья, добавлен 17.05.2020В статье предложен подход к организации производственных процессов на основе интеграции системных и процессных концепций, позволяющий учесть особенности наукоемкого предприятия. Формирование научных основ организации трудовых и производственных процессов.
статья, добавлен 25.11.2020Уровень инновационного развития предприятия. Цифровая трансформация современного бизнеса. Реализация инновационных стратегий, производства инновационных продуктов. Обеспечение экономической эффективности предприятий различных отраслей, сфер деятельности.
статья, добавлен 09.02.2021Использование глобальных и внутренних тенденций развития товарообменных процессов для адекватного совершенствования транспортной системы. Влияние тарифно-транспортной политики на экономические результаты ведущих отраслей экономики Российской Федерации.
автореферат, добавлен 26.02.2018Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика. Анализ и планирование товарооборота и снабжения предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Рассмотрение социально-экономической эффективности миграционных процессов на государственном и региональном уровне. Экономические и социальные проблемы привлечения иностранной рабочей силы. Определение макроэкономических показателей регионов в комплексе.
статья, добавлен 29.08.2018Задачи реального развития бизнес-процессов на микроуровне. Определение задач реоргаинзации бизнес-процессов в российских предприятиях с учетом возможностей и вызовов евразийской экономической интеграции и формирования Евразийского экономического союза.
статья, добавлен 01.04.2020Определение экономической сущности предприятия общественного питания и изучение организационно-правовых основ его функционирования. Виды предприятий торговли и общепита. Описание производственно-торгового процесса общепита и оценка его эффективности.
лекция, добавлен 19.04.2013Роль, значение и социально-экономические функции отрасли общественного питания. Принципы классификации ресторанов в мировой практике. Темпы развития рынка общественного питания в современной России. Проблемы и сложности инвестирования в данной сфере.
доклад, добавлен 17.04.2014Исследования долгосрочных тенденций мирового и отечественного технико-экономического развития. Динамика воспроизводственных процессов. Циклические колебания экономики. Процесс создания и освоения новшеств как динамически синхронизированная система.
статья, добавлен 20.02.2018Определение, виды и причины возникновения инфляции, её социально-экономические последствия. Описание методов государственного регулирования инфляционных процессов. Основные направления повышения эффективности антиинфляционного регулирования в России.
дипломная работа, добавлен 17.04.2016Рассмотрение взаимосвязи контуров "Управление структурой бизнес-процесса" и "Управление результатом бизнес-процесса". Описание подходов к управлению структурой и методик, реализующих усовершенствование бизнес-процессов. Раскрытие понятия реинжиниринга.
презентация, добавлен 08.09.2015Эволюция технологических укладов, определивших исторические этапы цивилизации. Взаимообусловленность процессов модернизации и инновации. Меры по реализации стратегии модернизации. Проблемы и перспективы разработки социально-экономической политики.
статья, добавлен 29.08.2018Методологический подход к оценке инвестиционного потенциала. Тенденции и развитие экономики в инвестиционной политике. Состояние инвестиционного климата России. Инвестиции как фактор повышения эффективности функционирования экономической деятельности.
диссертация, добавлен 21.01.2009Определение факторов, оказывающих влияние на модернизацию электроэнергетической отрасли России, их влияние на процесс реинжиниринга предприятий. Процесс повышения конкурентоспособности и экологических показателей. Риски в электроэнергетической сфере.
статья, добавлен 26.05.2017