Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятия общественного питания
Анализ тенденций развития инновационных процессов в общественном питании России. Концептуальный подход к оценке экономической эффективности реинжиниринга технологических процессов. Определение времени замены оборудования при проведении реинжиниринга.
Подобные документы
Инновационная деятельность как элемент стратегии развития предприятий всех сфер национального хозяйства. Устаревание технологических процессов, значительный износ основных фондов - причины недостаточной экономической эффективности нефтяной отрасли РФ.
статья, добавлен 28.05.2018Исследование вопросов регулирования инновационных процессов в условиях модернизации российской экономики. Концепции инновационного партнерства государственного и частного секторов экономики. Косвенное саморегулирования инновационных процессов в ней.
статья, добавлен 29.08.2018История создания и развития ОАО "Хлебозавод №2". Оценка конкурентной среды и анализ нормативно-правовой базы работы предприятия. Характеристика основных подразделений предприятия. Анализ технологических процессов и маркетинговых коммуникаций организации.
отчет по практике, добавлен 28.11.2013Действующие теоретические подходы к проблемам перевода управленческих или производственных функций (процессов) предприятия на аутсорсинг. Концептуальный подход к оценки эффективности обоснованного применения аутсорсинга промышленными предприятиями.
автореферат, добавлен 31.03.2018Концепции инновационной деятельности в рамках институционального подхода. Энтропия экономического актора как основа синтетического подхода. Энтропийный подход к синтезу институциональных и эволюционных концепций обоснования инновационных процессов.
монография, добавлен 10.03.2014Изучение экономики горной промышленности, анализ и оценка эффективности функционирования ее предприятий. Описание характера технологических и воспроизводственных процессов, условий труда, структуры потребляемых ресурсов и затрат на производство.
реферат, добавлен 18.03.2014Изучение тенденций интеграционных процессов во внешнеэкономических взаимоотношениях государств в условиях новой парадигмы. Сущность, особенности интеграционных процессов в мировом хозяйстве, становление интеграционных процессов в Евразийском пространстве.
статья, добавлен 16.02.2018Исследование инновационных процессов на предприятии. Методические и практические рекомендаций по управлению данной сферой на основе стратегической карты развития. Организационно-экономические и управленческие отношения, возникающие в этом процессе.
автореферат, добавлен 19.07.2018Роль историко-культурного наследия России в формировании социально-экономической системы. Управление социально-экономическим развитием регионов. Проблемы природопользования и развития социальных, политических и духовных процессов современного общества.
материалы конференции, добавлен 15.05.2015Анализ и оценка экономической эффективности инновационных идей, выдвигаемых субъектами бизнес-сообществ при моделировании инновационных процессов в региональных системах различной степени сложности и масштаба. Используемые в данном процессе методы.
статья, добавлен 02.06.2018Оценка целесообразности внедрения новой техники по величине срока окупаемости необходимых капиталовложений. Анализ рентабельности основных производственных фондов ОАО "Челябинский аппаратный завод". Расчёт оптовой цены инновационного оборудования.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014- 87. Теория развития инновационных процессов в условиях цикличного функционирования экономических систем
Обоснование методологии исследования инновационных процессов, их влияния на цикличность экономического развития и конкурентоспособность российской экономики. Характеристика роли инноваций в посткризисном восстановлении и оживлении роста экономики.
автореферат, добавлен 27.02.2018 Исследование категории "инновационная система" как совокупности основополагающих элементов инновационного направления развития экономики страны. Характеристика экономической эффективности развития регионов на основе административной реформы в России.
автореферат, добавлен 27.02.2018Сущность реальных опционов и возможности их применения в экономике и менеджменте. Методы оценки экономической эффективности инновационных проектов. Применение wap метода для оценки эффективности внедрения 4g+ (lte-a) технологии в компаниях сотовой связи.
диссертация, добавлен 28.12.2016Анализ общественных проблем развития на современном этапе, которые наглядно проявились в отдельных сферах общественной жизни. Выявление их производных последствий, порожденных совокупностью протекающих экономических и социальных процессов в государстве.
статья, добавлен 02.08.2020Рассмотрение прямых и косвенных методов государственной финансовой поддержки инновационных и технологических проектов развития промышленности. Описание мер повышения эффективности таких проектов в условиях ограниченности ресурсов государственного бюджета.
статья, добавлен 13.06.2018Характеристика процесса ценообразования в общественном питании. Категории предприятий общественного питания и анализ издержек на них. Исследование структуры продажной цены на готовую продукцию. Обоснование и выбор метода ценообразования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Анализ применения модели системно-целевого развития. Интегральная оценка качества экономических процессов с позиции обеспечения экономической безопасности хозяйствующего субъекта на этапе проблематизации. Качество планирования экономических процессов.
статья, добавлен 12.05.2018Ознакомление с историей создания и развития предприятия ОАО "Хлебозавод №2". Оценка конкурентной среды и характеристика основных подразделений завода. Анализ технологических процессов и маркетинговых коммуникаций. Исследование инновационной деятельности.
отчет по практике, добавлен 20.11.2013Анализ источников финансирования технологических инноваций на базе систематизации подходов авторов к группировке их источников. Модели финансирования промышленного комплекса в разрезе стадий и масштабов развития происходящих в нем инновационных процессов.
статья, добавлен 28.10.2021Анализ основы развития промышленных предприятий и различных организационных форм их корпоративных объединений: различных вариантов инновационных механизмов. Исследование и учет процессов циклических изменений экономической активности рыночной среды.
статья, добавлен 21.06.2018Организационно-правовая форма и форма собственности предприятия, его цели, задачи и виды деятельности. Основные показатели деятельности фирмы. Методика расчета коэффициентов деловой активности и рентабельности и финансового состояния предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.12.2012Рассмотрение деятельности инновационных бизнес-образовательных структур в области формирования ключевых бизнес-процессов, способствующих формированию, созданию и развитию новаций, образовавшихся в ходе научно-исследовательских работ и изысканий.
статья, добавлен 24.05.2018Возникновение экономической мысли в процессе развития и углубления общественного разделения труда и развития обменных процессов. Этапы развития классической школы, возникновение марксизма и маржинализма. Особенности развития экономической науки в России.
реферат, добавлен 23.10.2012Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012