Технология добычи рыбы, ее посола и охлаждения
Понятие океанического рыболовства как важнейшего направления развития добывающей отрасли рыбного хозяйства. Особенности добычи рыбы и производства рыбных консервов и рыбьего жира. Основные способы посола: сухой, мокрый, смешанный. Этапы охлаждения рыбы.
Подобные документы
Роль нефтегазового комплекса в экономике России. Описание методов и технологий интенсификации добычи нефти. Технология проведения гидроразрыва пласта. Динамика добычи жидкости и нефти после проведения ГРП, основные критерии и требования выбора скважин.
статья, добавлен 23.07.2020Мокрый, сухой, полусухой, мокро-сухой способ производства древесноволокнистых плит. Размол щепы на волокна, основные этапы. Нагрев и увлажнение плит. Практическая задача на построение графика зернового состава песка, определение модуля его крупности.
реферат, добавлен 19.12.2012Порядок проведения государственной экспертизы условий труда. Органы, ее осуществляющие и сроки проведения. Оценка травмобезопасности оборудования и сертификация предприятия по производству копченой рыбы. Пакет документов для экспертизы охраны труда.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014- 29. Повышение эффективности охлаждения лопаток газотурбинного двигателя путем испарительного охлаждения
Основная характеристика интенсивного охлаждения проточной части турбины с целью максимального повышения начальной температуры газа. Главная особенность повышения эффективности охлаждения лопатки турбины в результате впрыска воды в охлаждающий воздух.
статья, добавлен 27.11.2018 Направления работ в области автоматизации процессов нефтедобычи: создание комплексно-автоматизированных промыслов на месторождениях. Мероприятия, обеспечивающие снижение трудоемкости обслуживания скважин - автоматизация добычи, организация производства.
статья, добавлен 26.04.2019Способы эксплуатации глубоких подземных вод, геолого-экономические показатели. Способы добычи подземных промышленных вод и рассолов. Назначение и конструкции скважин на промышленные воды. Экономические показатели добычи подземных промышленных вод.
реферат, добавлен 25.08.2010Рыбные продукты, после предварительной обработки, герметично укупоренные в тару и подвергнутые стерилизации в течение определенного времени. Технология производства консервированных изделий. Ветеринарно-санитарная оценка готовых баночных наборов еды.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014Распространение оборотных систем охлаждения с градирнями. Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Использование продувки для снижения накипеобразования. Влияние концентрации хеламина на скорость коррозии латуни в воде.
статья, добавлен 21.11.2018Исследование особенностей добычи и обогащения руд чёрных металлов, нерудного сырья для чёрной металлургии, производства стальных и чугунных труб. Характеристика металлургического цикла, прокатного производства. Анализ размещения предприятий отрасли в РФ.
реферат, добавлен 29.01.2012Назначение и обзор систем охлаждения автомобиля. Устройство систем жидкостного охлаждения. Конструктивные особенности двигателя. Кривошипно-шатунный механизм и механизм газораспределения. Системы смазки, охлаждения, питания и выпуска отработавших газов.
дипломная работа, добавлен 07.08.2011Особенности добычи серпентинита и получение хромового концентрата путем обогащения руды радиометрическим способом. Проведение поисковых, оценочных, разведочных работ и добычи хромовых руд. Организация производства гидрооксида магния из серпентинитов.
презентация, добавлен 12.10.2016Рассмотрение этапов развития добычи природного газа. Определение места России в мировой системе газообеспечения. Оценка перспектив газовой области. Обзор видов природного газа и способы его добычи. Особенности подготовки природного газа к транспортировке.
дипломная работа, добавлен 30.08.2017Фонтанный и газлифтный способы добычи нефти и газа. Добыча нефти с помощью насосов, эксплуатация скважин штанговыми насосами. Функциональная схема машин и оборудования для добычи нефти и газа. Спускоподъемные инструменты для спускоподъемных операций.
реферат, добавлен 21.12.2010Определение свойств асбестоцемента, его химического и минералогического состава. Способы добычи и производства сырьевых материалов. Технология производства асбестоцементных труб. Виды асбестоцементных труб и основные технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 24.09.2012Описание системы охлаждения, принципиальная схема и принцип действия. Расчет системы охлаждения Д 245: радиатора, вентилятора, водяного насоса, привода, отверстия крыльчатки, воздуха, охлаждающей жидкости. Профилирование лопасти по дуге окружности.
контрольная работа, добавлен 15.01.2015Связующие вещества, используемые при производстве комбикормов. Значение элементов в питании рыб. Классификация комбикормов в зависимости от вида рыбы и задач рыбоводства. Комбикорма для ценных пород рыб по рецепту. Контроль качества готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Пути совершенствования систем охлаждения современных и перспективных форсированных поршневых и комбинированных двигателей, обеспечивающих их оптимальное и стабильное тепловое состояние. Меры по интенсификации охлаждения деталей цилиндропоршневой группы.
статья, добавлен 25.02.2019Особенности влияния охлаждения надувочного и дополнительного воздуха на технико-экономические показатели дизельного двигателя. Способы совершенствования рабочих процессов дизельного двигателя с помощью охлаждения основного и дополнительного заряда.
автореферат, добавлен 28.03.2018Классификация топливной эффективности газовых двигателей в зависимости удельного расхода топлива от температуры наружного воздуха на входе в градирню системы оборотного охлаждения наддувочной газовоздушной смеси. Способы охлаждения наддувочной смеси.
статья, добавлен 11.12.2016Технологический процесс производства кефира и мясорастительных консервов. Характеристика технологических операций, используемое для производства сырье. Основные требования к готовому продукту. Классификация и ассортимент мясорастительных консервов.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Основные требования к охлаждающей воде в системах оборотного охлаждения. Способы предотвращения образования минеральных отложений в конденсаторах турбин. Изменение скорости коррозии латуни Л-68 в зависимости от содержания хлоридов в охлаждающей воде.
статья, добавлен 02.02.2020Безмашинные способы охлаждения. Использование водного и сухого льда для сохранения продуктов. Охлаждение холодоаккумуляторами и эвтектическим раствором. Принципы испарительного охлаждения. Сравнительный анализ современных закрытых прилавков-витрин.
контрольная работа, добавлен 28.09.2012Анализ состояния развития геотехнологических методов добычи полезных ископаемых. Разработка автоматизированной системы гидродинамических расчетов сети месторождений. Внедрение геотехнологических методов добычи каменной соли подземным растворением.
статья, добавлен 20.02.2018Методика расчетов оптимальных температурно-скоростных режимов охлаждения сортовых заготовок посредством поиска многокритериального глобального экстремума. Требования при разработке режимов охлаждения заготовки в бункере зоны вторичного охлаждения.
статья, добавлен 13.10.2016Характеристика пространственного распределения температуры потока по длине теплообменного аппарата. Проведение исследования математической модели установки охлаждения газа, учитывающей взаимное влияние воздушных вентиляторов на эффективность охлаждения.
статья, добавлен 31.08.2018