Особенности обслуживания банкетных мероприятий
Виды и формы, проведение и структура банкетных мероприятий. Организация правильной и четкой работы обслуживающего персонала предприятий общественного питания. Разработка методических рекомендаций по совершенствованию обслуживания банкетных мероприятий.
Подобные документы
- 76. Деловое общение
Деловое общение в процессе управления персоналом. Сущность, виды и значение коммуникаций. Управление организационными отношениями. Основные правила составления деловых писем. Особенности разговора по телефону как оптимальной формы дистанционного общения.
реферат, добавлен 19.10.2012 Понятие и виды профессиональной этики. Существование поведенческих кодексов определенных сфер занять. Особенности профессии юриста и их нравственное значение. Полномочия для защиты интересов общества. Разработка нового уголовного законодательства.
реферат, добавлен 13.01.2014Этика как область философского знания, исследующая универсальные предпосылки и формы нравственных отношений людей в системе их исторически заданной духовно-практической деятельности. Функции морали, ее взаимосвязь с другими формами общественного сознания.
реферат, добавлен 11.11.2011Сущность и формы прекрасного в художественном творчестве, общие законы искусства, проявляющиеся по-разному. Особенности искусства. Создание произведения искусства и его индивидуальное восприятие. Виды и направления искусства. Эстетическая культура.
презентация, добавлен 19.02.2012Общение как взаимодействие субъектов, порождаемое потребностями их совместного существования. Понятие, формы, виды межкультурной коммуникации. Межкультурная коммуникация в Финляндии. Исследование мнений и предпочтений туристов и особенности этикета.
курсовая работа, добавлен 17.02.2016Этика как философская наука. Правовое регулирование для управления поведением людей с помощью системы законов. Элементы нравственного сознания как формы общественного. Нравственный миропорядок, создающий нравственное бытие человека в социальной среде.
контрольная работа, добавлен 26.09.2012Значение морали. Природа нравственности, сущность нравственных исканий человека и человеколюбия. Религиозная мораль, соотношение ее с нравственностью как формой общественного сознания. Нравственные аспекты общественного поведения и активность личности.
реферат, добавлен 17.11.2013Сущность морали как одной из формы общественного сознания. Характеристика ее основных элементов: нормы, ценности, принципы, нравственный идеал. Понятие этики как науки, в которой исследуются человеческие отношения, смысл жизни и понятие счастья.
реферат, добавлен 17.01.2014Профессиональна этика: предмет, структура, основные виды, факторы, влияющие на ее становление и социальное назначение. Метасистемные и системные, локальные и поведенческие аномалии социальных кризисов, особенности и характеристика их проявлений.
реферат, добавлен 10.06.2015Структура биоморали, включающая особые ценности, нормы, чувства и практические компоненты. Значение морального долга и ответственности ученого и врача. Необходимость постепенной морализации и экологизации общественного сознания на современном этапе.
статья, добавлен 17.02.2021Основы профессиональной этики, ее виды и формы (врачебная, педагогическая, творческая, инженерная, судебная, деловая). Место нравственного кодекса в профессиональной деятельности, специфика деловой этики и нормы современных цивилизованных отношений.
реферат, добавлен 24.11.2014Понятие, цели и принципы юридической этики как вид профессиональной этики, раскрытие юридического этикета, этической и эстетической составляющих этикета юриста. Формы делового общения представителей различных юридических специальностей с гражданами.
контрольная работа, добавлен 12.02.2014- 88. Понятие морали
Нравственное сознание как форма общественного сознания, являющаяся отражением общественного бытия. Исторически изменяющиеся нравственные отношения. Совокупность установившихся в данном обществе норм поведения, которые регулируют отношения между людьми.
реферат, добавлен 12.04.2016 - 89. Этика и мораль
Определение предмета и раскрытия содержания этики как части философского знания, исследующей формы нравственных отношений людей. Описание, объяснение и научение морали как основные задачи этики. Соотношение нравственности, морали и общественного мнения.
реферат, добавлен 20.02.2013 Теоретические аспекты этики делового общения. Оценка кадровой работы в банковских учреждениях Российской Федерации. Этика отношений руководителей и подчиненных на предприятии. Сущность управленческого поведения, разработка мотиваций для работников.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Изучение морали, как философской и этической категории. Характеристика нравственности - исторически сложившейся системы неписаных законов, основной ценностной формы общественного сознания, исходными категориями которой являются добро, зло и совесть.
реферат, добавлен 01.04.2010Мораль как один из способов нормативного регулирования поведения человека, особая формой общественного сознания и видом общественных отношений, ее функции и структура. Понятие и классификация моральных норм, основные этапы и факторы формулирования.
реферат, добавлен 18.12.2015Культура спора, особенности. Экскурс в историю уловок. Опровержение и критика доводов оппонента. Структура, способы и виды доказательств. Логические ошибки и доводы в спорах. Законы формальной логики. Полемические и психологические уловки в споре.
реферат, добавлен 04.12.2011Социально-значимая совместная деятельность людей, которая предполагает согласованность действий как основное содержание делового общения. Основные нравственные качества, лежащие в основе порядочности. Формы группового обсуждения служебных вопросов.
контрольная работа, добавлен 31.01.2015Понятие и функции делового общения, его структура, уровни и виды. Значение устной и невербальной коммуникации. Особенности формулирования сообщения в вопросной форме. Влияние мимики и взгляда. Этические и культурные требования к выступлению в аудитории.
реферат, добавлен 21.01.2016- 96. Мораль и наука
Мораль и наука, как различные формы общественного сознания. Деятельность морального сознания и аспекты разрешения важнейших нравственных проблем современности. Научно-технические достижения, смысл жизни и практическое значение марксистско-ленинской этики.
доклад, добавлен 17.09.2013 Особенности сервирования салфетки на мероприятиях. Правила этикета перед началом трапезы, передача еды за столом. Виды столовых приборов: индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные). Манеры и формы благопристойного поведения человека за столом.
контрольная работа, добавлен 12.12.2016Мораль как одна из форм общественного сознания людей. Роль общественного мнения в становлении и усвоении норм профессиональной этики. Эстетика в ресторанном бизнесе. Технические и эстетические проблемы создания гармоничной предметной среды в ресторане.
реферат, добавлен 13.11.2017Эстетическая деятельность в авторской работе над изготовлением продукта макетного искусства как познание окружающей художника природной и культурной среды на основе понятий о красоте, гармонии. Формы эстетической деятельности в области работы над макетом.
статья, добавлен 24.03.2018Понятие этикета, его роль в обществе, особенности, социальная значимость, основные функции. Использования норм этикета в человеческом общении, его виды: придворный, дипломатический, воинский, деловой. Основные формы приветствия собеседника в разговоре.
реферат, добавлен 24.04.2015