Организация деятельности сети ресторанов "Панкратов"
Исследование процесса обслуживания клиентов и посетителей в торговом зале ресторана "Панкратов". Организационно-экономическая характеристика ресторана. Техника сервировки столов, подготовка зала к обслуживанию. Направления улучшения обслуживания.
Подобные документы
Характеристика основных видов торгового холодильного оборудования. Организация сервисного обслуживания холодильного оборудования предприятий торговли. Расчет показателей для подбора холодильного оборудования, устанавливаемого на предприятии торговли.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Организации ремонтно-механического хозяйства на машиностроительных предприятиях. Оценка оптимального числа каналов для разомкнутой многоканальной системы массового обслуживания, допустимых длины очереди и числа простаивающих каналов с учетом издержек.
лабораторная работа, добавлен 14.03.2023Изучение блока преобразования сигналов, предназначенного для работы с взрывозащищенными измерительными преобразователями. Основная организация изобретательской и рационализаторской работы. Главный порядок проведения технического обслуживания и ремонта.
реферат, добавлен 24.12.2014- 104. Разработка технологического процесса проведения технического обслуживания-1 автомобиля КамАЗ-5320
Ознакомление с техническими характеристиками исследуемого автомобиля. Рассмотрение и анализ карты–схемы расстановки исполнителей на посту технического обслуживания. Изучение полученных результатов крепежных, заправочных, регулировочных, осмотровых работ.
курсовая работа, добавлен 06.02.2021 Организация технологического процесса технического обслуживания и ремонта в слесарно-механическом цехе, основные квалификации рабочих. Перечень необходимого оборудования и оснастки. Техническая характеристика различных по выполняемым операциям станков.
реферат, добавлен 23.04.2011Разработка более эффективного технологического процесса обслуживания втулочно-роликовых цепей при использовании их по назначению и хранении. Использование расходных материалов, включающий пластичные смазки, микровосковые составы, ингибиторы коррозии.
автореферат, добавлен 21.05.2018Разработка технологического процесса ремонта шкворневого узла автомобиля УАЗ-31514. Корректирование нормативной периодичности технического обслуживания и ресурсного пробега машины. Технология обслуживания и модернизация шкворневого узла автомобиля УАЗ.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Составление меню, разработка ассортимента блюд, нормативно-технологической документации и производственной программы предприятия. Определение количества потребителей и количества блюд. Составление плана-меню и специфика расчёта сырья горячего цеха.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Описание оборудования для производства иван-чая. Обзор конструкции подшипников скольжения. Расчет упорного подшипника скольжения. Система сервисного обслуживания линии по производству чая. Особенности сервисного обслуживания сезонного оборудования.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Организация технического обслуживания и ремонта установок погружных электродиафрагменных насосов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту на нефтегазодобывающих предприятиях. Расчет себестоимости электрической и тепловой энергии.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Порядок построения полумарковской модели однолинейной системы обслуживания GI/G/1/0. Нахождения явного вида функции распределения времени пребывания заявки в системе с учетом возможных ее повторных обслуживаний и среднее значение этого времени.
статья, добавлен 31.01.2013Исследование деятельности предприятия на примере автоцентра, путем анализа технической вооруженности, энерговооруженности предприятия, технологии предпродажной подготовки автомобилей и технического обслуживания, разработки стратегии и перспектив развития.
отчет по практике, добавлен 15.10.2009Понятие и значение сервисного обслуживания, современные информационные технологии в контексте библиотечной сервисной деятельности. Рекомендации по улучшению функционирования электронных сервисов. Основные показатели использования электронного сервиса.
дипломная работа, добавлен 20.04.2018Обзор конструкции бульдозера. Расчленение производственного процесса обслуживания и ремонта машин. Определение содержания отдельных работ и их трудоемкости. Построение предварительного сетевого графика и карты загрузки основных производственных рабочих.
реферат, добавлен 13.04.2014Организация и планирование производства. Калькуляция единовременных затрат участка по вариантам годовых общехозяйственных и коммерческих расходов. Сравнительная экономическая эффективность текущих издержек. Нормативы обслуживания вспомогательных цехов.
курсовая работа, добавлен 01.04.2013Разработка стратегии обслуживания потребителя и организационно-технологических вопросов сервиса швейного ателье. Характеристика производственного состава и расчет технологических процессов цехов и участков, выбор модели одежды для проектирования.
дипломная работа, добавлен 13.07.2014Теоретические основы процесса измельчения и описание технологической схемы. Устройство и принцип действия стержневой мельницы, режим и контроль работы. Техника безопасности обслуживания проектируемого аппарата. Особенность материального баланса.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Задачи автоматизации производства. Характеристики производственного процесса. Современная концепция автоматизированных систем управления производством. Теория массового обслуживания. Промышленные сети. Меры по обеспечению электромагнитной совместимости.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Расчет рабочих мест и постов для мастерской. Особенности подбора оборудования. Технико-экономические показатели работ. Проведение прочностных расчетов. Расчет количества обслуживания и ремонта дорожно-строительных машин. Калькуляция себестоимости работ.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Построение математической модели однокомпонентной системы, описание ее функционирования с помощью полумарковского процесса. Вычисление стационарного времени восстановления системы. Определение оптимальных периодов проведения технического обслуживания.
статья, добавлен 18.03.2013Общая характеристика производственного процесса, его структура и принципы рациональной организации. Стандартизация и унификация продукции, их принципы. Содержание и значение технического обслуживания производства. Пути снижения энергетических затрат.
реферат, добавлен 16.01.2014Разработка конкурентоспособного и современного пункта технического обслуживания и ремонта лесозаготовительной техники. Этапы организации возможного предприятия, его структура, вид деятельности. Технологическая схема восстановления коленчатого вала.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013История развития двигателей внутреннего сгорания. Предложения по усовершенствования процесса выявления неисправностей бензиновых двигателей внутреннего сгорания. Определение типа оборудования для технического обслуживания двигателей внутреннего сгорания.
дипломная работа, добавлен 13.02.2024Теоретические основы, задачи, организация, этапы и содержание, повышение эффективности, организационно-экономические пути ускорения технологической подготовки производства на предприятии. Обоснование выбора ресурсосберегающего технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Конструкция пресса, требования к электрооборудованию. Построение загруженной диаграммы пресса, проверка на динамическую устойчивость. Система технологического обслуживания и ремонта оборудования. Техника безопасности при ремонте электрооборудования пресса
курсовая работа, добавлен 26.05.2018