Экспертные методы в профильном анализе шоколада, реализуемого в магазине "Ассорти"
Общее понятие и особенности применения профильного анализа. Опыт использования профильного анализа в экспертной оценке пищевых продуктов. Характеристика этапов проведения профильного анализа шоколада, разработка дискриптеров показателей шоколада.
Подобные документы
Понятие, виды, методы и процедура проведения экспертизы. Критерии, используемые в экспертной оценке. Схема проведения экспертизы и методы идентификации потребительских товаров. Формы товарной информации, требования к маркировке, оценка качества товара.
курсовая работа, добавлен 25.09.2012Рассмотрение теоретических основ, этапов анализа, способов генерации и разработки названий брендов. Проведение анализа названий брендов при помощи фоносемантического, лингвистического и сводного анализов. Анализ и разработка названий брендов зоомагазинов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016- 103. Адаптация методики детерминированного факторного анализа для оценки маркетинговых услуг маркетплейса
Роль рекламных продуктов в электронной коммерции. Разработка алгоритма факторного анализа маркетинговой деятельности методом цепных подстановок. Формирование продуктовой стратегии компании. Графическая интерпретация многофакторной платформы e-commerce.
статья, добавлен 23.08.2022 Сущность маркетингового плана и его место в развитии предприятия. Характеристика основных этапов его разработки. Процесс оценки и анализа практического решения маркетингового планирования. Исследование угроз появления продуктов заменителей и конкурентов.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Исследование рынка как распространенное направление в маркетинговых исследованиях. Сбор первичной информации, получение экспертных оценок, массовых опросов потребителей и глубинных интервью с экспертами на примере маркетингового исследования шоколада.
реферат, добавлен 29.04.2013Общая характеристика, технология производства и ассортимент, экспертиза и требования к качеству шоколада. Общие сведения о какао-порошке, его химический состав, способы получения. Маркировка, транспортировка и хранение какао-порошка, его экспертиза.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Проверка правильности используемых признаков сегментации. Построение конкурентной карты рынка. Характеристика применения SWOT-анализа. Разработка целей организации. Особенность проведения стратегического и тактического планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Характеристика экономико-статистических методов контроля и управления качеством продукции. Особенность использования показателей сортности для оценки уровня качественного товара. Исследование способов анализа испорченного продукта и потерь от брака.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Анализ рыночной микро- и макросреды компании, а также торговой политики и ассортимента услуг. Характеристика сущности, видов и методологии стратегического анализа рынка. Разработка проектных мероприятий по проведению стратегического анализа рынка.
курсовая работа, добавлен 18.09.2016- 110. Развитие логистики
Научные основы и периоды развития концепции логистики, особенность классификации этапов ее совершенствования в современной экономике. Методы прогнозирования показателей логистических систем. Характеристика анализа товарного ассортимента по методу ABC/XYZ.
контрольная работа, добавлен 17.03.2015 Характеристика и потребительские свойства глазированных сырков. Определение главных требований к качеству товара и виды применяемых экспертиз. Сравнительный сенсорный анализ продовольственных товаров с использованием баллового и профильного методов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2013Оценка конкурентоспособности товара на примере шоколада. Сущность неценовых факторов. Организация работ и направления по повышению конкурентоспособности на предприятии. Основные проблемы и подходы к изучению конкурентов. Потребительские свойства товара.
курсовая работа, добавлен 02.01.2014Проблема выбора уровня маркетинговой деятельности как основная задача стратегического планирования. Положение и тенденции на рынке кондитерских изделий. Планирование рекламной деятельности. Продвижение товара как марочного. Позиционирование товара.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012Смысл и цели изучения рынка. Направления, цели и задачи анализа рынка. Виды, методы, этапы анализа рынка. Оценка конъюнктуры, емкости рынка. Анализ сегментации рынка. Информационное обеспечение анализа рынка. Изучение конкурентов и их стратегий.
курсовая работа, добавлен 03.10.2008Характеристика имитационного моделирования как одного из мощнейших методов анализа экономических систем. Функции и понятие маркетинга. Основа деятельности маркетинга. Задачи и структура управления маркетингом. Методы анализа (маркетинговые модели).
эссе, добавлен 18.04.2010Изучение методологических и выявление проблемных аспектов применения SWOT-анализа для промышленных предприятий. Оценка роли маркетинговых решений в обеспечении устойчивости, стабильности и конкурентоспособности предприятий в условиях кризисной экономики.
статья, добавлен 31.01.2020Бенчмаркинг как мощный инструмент проведения сравнительного анализа продуктов, оборудования, персонала и качества обслуживания. Применение бенчмаркинга для оценки конкурентоспособности предприятия и эффективности стратегий и действий менеджмента.
реферат, добавлен 23.09.2013Теоретические аспекты маркетинговой деятельности торгового предприятия. Методы проведения прогнозного анализа. Способы расчета доли рынка. Уровень цен и исчисление средней цены. Повышение эффективности маркетинговой деятельности торгового предприятия.
реферат, добавлен 22.11.2015Точки зрения различных исследователей относительно маркетинговой стратегии, цели SWOT-, SNW-, PIMS-анализа. Различие в методиках маркетингового анализа, которые вызывают способы обработки маркетинговой информации. Методы стратегического анализа.
статья, добавлен 24.07.2020Характеристика услуг и товаров предприятия, его партнёров и клиентов. Сущность, главные задачи и процесс проведения финансового анализа. Понятие базовой маркетинговой стратегии, основные виды. Необходимость проведения товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 06.05.2013Цели и задачи маркетингового изучения конкурентной среды. Особенности проведения сбора и анализа данных о тенденциях на потребительском рынке. Принципы составления плана выборочного исследования. Использование результатов анализа сегментации рынка.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Порядок проведения сертификации систем качества. Показатели качества продукции. Статистические методы анализа качества на этапе контроля качества готовой продукции. Семь инструментов качества. Технология анализа разработанных изделий и процессов.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Содержание и принципы маркетинговой анализа. Анализ тенденций показателей маркетинга. Технология разработки и принятия управленческого решения по оптимизации модели маркетингового анализа. Формирование ценовой политики. Разработка товарной номенклатуры.
дипломная работа, добавлен 23.08.2012Сущность торговли, ее функции и виды. Понятие экономической эффективности торгового предприятия. Основные задачи и порядок анализа товарооборота. Оценка результативности метода продаж в магазине. Организация рекламно-информационной деятельности.
дипломная работа, добавлен 29.03.2016Маркетинговые исследования оценки необходимости формирования класса социально-экономического профиля и профессиональных ориентаций выпускников гимназии. Сравнительные характеристики предпочтений профильного обучения учащихся 10-х и 11-х классов.
курсовая работа, добавлен 30.10.2017