Разработка предприятия по производству хлебного кваса
Прогнозирование динамики развития производства хлебного кваса. Анализ квасного сегмента рынка. Технико-экономическое обоснование мощности производственного процесса. Специфика сырья и хранения продукции. Технологическая схема приготовления кваса.
Подобные документы
Технологическая схема производства ряженки, подбор и требования к сырью. Методы контроля производства и показатели его качества. Определение и параметры контроля качества готовой продукции: анализ содержания жира, влаги и кислотности в процентах.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Основные технико-экономические показатели предприятия. Определение сегмента потенциальных потребителей и разработка сбытовой программы. Характеристика опасности производства. Основные транспортные операции при сушке пиломатериалов, их задачи и функции.
дипломная работа, добавлен 24.10.2013Использование какао-бобов и тростникового сахара для производства шоколадных изделий. Характеристика российского рынка шоколада и какао-сырья. Анализ фаз динамики коэффициентов сезонности кондитерского бизнеса. Оценка долей компаний в розничной торговле.
презентация, добавлен 28.11.2015Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, обеспечение рентабельности производства и повышение занятости населения. Анализ рынков сбыта и закупок сырья, выбор партнеров, финансовый план и маркетинговая стратегия.
бизнес-план, добавлен 16.12.2014Общий анализ сферы производства строительных работ и строительной техники в России. Определение сегмента рынка. Анализ потенциальных потребителей продукции строительной техники. Обзор основных конкурентов по продаже спецтехники и автотехники в России.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Технические нормативные правовые акты, регламентирующие требования к товару, сырью и материалам, контактирующим с продукцией. Исходная информация о продукции. Особенности производственного процесса. Анализ опасностей, определение предупреждающих действий.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Разработка стратегической программы маркетинга для предприятия с целью достижения преимущества производства и реализации продукции для машиностроения. Ситуационный анализ внешней и внутренней среды. Специфика товарной, ценовой и коммуникационной политики.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Анализ макро- и микросреды маркетинга предприятия. Вид товара и товарная конкуренция. Анализ рынка потребителя. Выбор стратегических решений в товарной политике. Разработка плана маркетинга для салона средств сотовой связи "Intel Serves" в Иркутске.
курсовая работа, добавлен 31.03.2012Исследование динамики показателей эффективности деятельности ЗАО "Кормчий", структуры товарной номенклатуры, структуры сделок и динамики цен на продукцию. Выбор канала распределения продукции. Анализ клиентурного рынка. Способы продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 18.01.2011Описание товара (электросамокаты), его свойства и виды. Расчет затрат на производство продукции. Маркетинговое исследование рынка, оценка конкурентоспособности товара. Логистические решения для создаваемого предприятия. Разработка логотипа и слогана.
дипломная работа, добавлен 25.12.2019Технические характеристики производимой продукции. Исследования рынка сбыта и возможные покупатели товара. Отличие товара от аналогов конкурентов. Оформление фирмы и разработка финансового плана. Расчет себестоимости производства и оценка риска проекта.
бизнес-план, добавлен 30.08.2011Исследование основных форм, стилей и этапов процесса продажи. Характеристика содержания и особенностей управления ассортиментной политикой производственного предприятия. Изучение состояния рынка мясной продукции и мероприятий по стимулированию сбыта.
курсовая работа, добавлен 17.04.2012Общая характеристика товара "нога работа" и разработка концепции бизнеса по его производству. Исследование и анализ рынка робототехники. Определение себестоимости ноги робота и разработка производственного плана. Товарная и сбытовая политика продукта.
бизнес-план, добавлен 25.06.2013Выбор и обоснование стратегии маркетинга. Прогнозирование потребности в товаре. Разработка системы реализации товара. Постановка задач ценообразования. Анализ цен и товаров конкурентов. Разработка комплекса стимулирования, сегментирование рынка.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011План расширения уже существующего производства ОАО "Житомирский молокозавод" по выпуску молочной продукции. Анализ потребителей и сегментации рынка. Ассортимент выпускаемой продукции. Выбор связи "продукт - рынок". Определение маркетингового комплекса.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Технологическая схема производства ряженки. Органолептические показатели молока. Методы контроля производства продукции. Определение кислотности, пробы на брожение и присутствие маслянокислых бактерий. Определение содержания жира, группы чистоты.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Характеристика и использование факторов, которые формируют качество продукции. Особенности производства и сортировки тканей, условий реализации. Основная технологическая и нормативно-техническая документация, регулирующая процесс приготовления блюд.
реферат, добавлен 08.12.2010Осуществление анализа рынка, предприятия, потребителей и конкурентов. Использование приемов целевого маркетинга для определения основных сегментов рынка. Разработка конкретного продукта и комплекса маркетинговых воздействий при выборе целевого сегмента.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015Технико-экономическое обоснование проекта точки общественного питания. Упрощенный список, номенклатура и объемы реализации продукции. Изучение будущего рынка сбыта и финансово-экономических рисков. Инвестиционный план и организационная структура кафе.
бизнес-план, добавлен 22.11.2010Разработка бизнес-плана открытия предприятия по производству и доставке пиццы и пирогов. Анализ внешней среды, конкурентов и потребительского спроса. Продвижение рекламы компании. Составление организационного, производственного и маркетингового плана.
дипломная работа, добавлен 15.02.2015- 121. Разработка программы продвижения электроприводных транспортных средств (на примере РКК "Энергия")
Характеристика совокупности внешних и внутренних факторов, определяющих целесообразность использования тех или иных мер по продвижению продукции; анализ объема рынка данного товара, прогнозирование объемов продаж; комплекс мер отдела маркетинга и рекламы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2014 Общие стратегии конкуренции на рынке ювелирной отрасли. Конкурентный анализ ювелирной продукции предприятия. Разработка управленческого решения для повышения конкурентоспособности ювелирных изделий. Описание и обоснование метода стимулирования сбыта.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Маркетинговый анализ, как основа прогнозирования рентабельности предприятия. Анализ спроса на продукцию и формирование портфеля заказов. Оценка риска невостребованной продукции. Анализ рынков сбыта, ценовой политики предприятия по производству молока.
курсовая работа, добавлен 09.09.2017Логистика производства как регулирование производственного процесса в пространстве и времени, упорядочивание движения материальных потоков на стадии производства продукции, этапы развития данных систем. Материальные потоки в производственных системах.
контрольная работа, добавлен 10.04.2012Классификация товаров и услуг предприятия. Основные потребительские характеристики и классификация продукции. Конкурентный анализ рынка молочной продукции. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка. Разработка товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014