Екстраційно-хроматографічне визначення вмісту синтетичних барвників у харчових продуктах
Харчові барвники як група природних або синтетичних барвників, придатних для фарбування харчових продуктів. Розроблення методики ідентифікації та кількісного визначення вмісту синтетичних барвників у продуктах методом хроматографії у тонкому шарі.
Подобные документы
Визначення вмісту важких металів у донних відкладах малих річок гірської частини Закарпатської області. Радіоекологічне дослідження вмісту гамма-активних нуклідів у донних відкладах малих річок. Оцінка екологічного стану ґрунтів територій басейнів річок.
статья, добавлен 28.11.2016Кількісне визначення кальцію у різних зразках молока та встановлення впливу теплової обробки на його вміст. Результати експериментальних досліджень вмісту іонів кальцію у молоці до та після теплової обробки методом комплексонометричного титрування.
статья, добавлен 04.12.2023Відокремлення лужноземельних металів, осадження сульфатів. Визначення лужності мінеральних вод методом кислотно-основного титрування. Приготовлення розчину хлоридної кислоти. Комплексонометричний метод визначення загального вмісту йонів кальцію і магнію.
курсовая работа, добавлен 25.01.2016Потенціометрія як фізико-хімічний метод кількісного аналізу, що ґрунтується на вимірюванні електрохімічного потенціалу електрода в розчині досліджуваної речовини. Окислювальне кондуктометричне титрування. Основні способи вимірювання опору розчину.
реферат, добавлен 08.11.2014Нитраты как соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений, а также попадании кислотных дождей, их природные источники в продуктах питания. Методы и критерии определения нитратов.
реферат, добавлен 08.09.2011Розробка новітньої методики кількісного визначення празиквантелу в лікарській формі промислового виробництва, заснованої на вимірюванні абсорбції этанольного розчину препарату. Визначення деяких лікарських речовин які входять до складу препаратів.
статья, добавлен 30.01.2016Встановлення фосфоліпідного складу плазматичної мембрани коренів проростків кукурудзи. Дослідження впливу умов засолення та антиоксидантних властивостей синтетичних препаратів на її жирнокислотний склад. Визначення ліпоксигеназної активності у коренях.
автореферат, добавлен 19.07.2015Дослідження концентрації кожного з макроелементів в організмі. Розгляд вмісту натрію в продуктах харчування. Роль хлору в організмі людини. Дія і властивості кальцію. Аналіз основних симптомів дефіциту фосфору. Характеристика добової потреби магнію.
реферат, добавлен 30.11.2018Валідаційні характеристики адаптованої фотоколориметричної методики. Визначення фурациліну у лікарській формі. Контрольно-аналітична лабораторія. Метрологічні показники обладнання. Реакції з натрієм гідроксидом. Розчини для ідентифікації робасності.
статья, добавлен 14.02.2014Характеристика та промисловий синтез саліцилової кислоти. Ізомерія та номенклатура. Реакції карбоксильної групи електрофільного заміщення. Утворення арилметанових барвників. Використання саліцилової кислоти у медицині. Ідентифікація реактивом Коберта.
реферат, добавлен 07.08.2013Умови одержання моноацилгиліцеролів шляхом етанолізу харчових жирів. Технологія одержання перспективних харчових поверхнево-активних речовин на основі процесу переетерифікації. Економічна оцінка доцільності та наукове обґрунтування розробленої технології.
автореферат, добавлен 27.07.2015Синтетичні можливості хінонімінів як одна з основних причин їх використовування в якості проміжних речовин в синтезі барвників. Закономірності галогенування 4-ароїламідофенолів, які мають одну або декілька метоксильних груп в ароїльному фрагменті.
автореферат, добавлен 29.01.2016Встановлення оптимальних умов утворення екстрагованих сполук та їх основних спектрофотометричних характеристик. Розробка методики визначення малих кількостей осмію. Дослідження залежності оптичної густини екстрактів осмію від вмісту дихлоретану.
статья, добавлен 26.03.2014- 89. Вилучення фенолу з води бактеріями Bacillus subtilis ONU551, адгезованими на носіях різної природи
Дослідження ефективності вилучення фенолу з води адгезованими на природних і синтетичних носіях (мушлях мідій, активованом вугіллі, торфі, піску та волокнистій насадці) бактеріями Bacillus subtilis ONU551. Механізм взаємодії штаму B. subtilis з фенолом.
статья, добавлен 27.06.2020 Дослідження хімічних властивостей фосфор- і нітрогеновмісних онієвих сполук на основі ацетил- і галогенацетилпохідних ароматичних і гетероциклічних систем. Синтез бісціанінових барвників, взаємодія у них двох хромофорів та їх просторового розташування.
автореферат, добавлен 26.07.2014Характеристика препаративного способу синтезу заміщених монометинціанінів ряду тетразолоізоіндолу. Аналіз будови ацилпохідних амідів спектральними методами. Комплексоутворення ціанінових барвників ряду тетразолоізоіндолу з гексаціаноферратом калію.
автореферат, добавлен 29.07.2014Методика синтезу піридинів. Розробка методів хімічної модифікації структури дициклопентанопіридинів. Вивчення спектрально-люмінесцентних властивостей барвників і молекулярної будови. Дослідження сенсорних властивостей сполук в органічних розчинниках.
автореферат, добавлен 12.08.2014Речовини використані для синтезу ІА та виготовлення мембран ІСЕ. Потенціометричні вимірювання. Мембрани виготовлені на основі асоціатів лауретсульфату та барвників. Електродні характеристики класичних мембран сенсорів. Вигляд градуювальних залежностей.
статья, добавлен 28.11.2016Дослідження хімічних та аналітичних характеристик адуктів та комплексів на основі ПВПД. Взаємодія полівінілпіролідону та спектроскопічних властивостей барвників. Обґрунтування переваг використання ПВПД для виготовлення іонселективних електродів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження синтезу Zn2+-, Mg2+-, Co2+-, Ni2+-вмісних сапоніто- і стивенситоподібних матеріалів у негідротермальних умовах, основні закономірності формування їх кристалічної будови, зв'язок між синтезом та фізико-хімічними і каталітичними властивостями.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка методик кількісного визначення алкалоїдів рослинного походження в об’єктах експертно-криміналістичного дослiдження; аналітичні та метрологічні параметри компонентів. Застосування електрохімічних методів аналізу і тонкошарової хроматографії.
автореферат, добавлен 29.08.2013Вивчення класифікації, властивостей і найважливіших характеристик полімерів. Ознайомлення із сферами застосування поліамідів як пластмас на основі синтетичних високомолекулярних з'єднань. Загальний аналіз процесів синтезу і переробки поліамідів.
реферат, добавлен 07.04.2012Розгляд класифікуючих ознак синтетичних миючих засобів. Характеристики хімічних властивостей компонентів, що використовуються в процесі миловаріння. Технологія виготовлення консистенції жиру. Асортимент миючої та порошкоподібної побутової продукції.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Вивчення взаємозв'язку між стійкістю різнорідних асоціатів різної стехіометрії і структурою протиіонів. Встановлення можливого механізму асоціатоутворення. Дослідження можливості використання спектральних і рівноважних властивостей різнорідних асоціатів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Аналіз технологічних процесів для одержання високоякісних компонентів бензину, детонації моторного палива і октанового числа. Розробка технологій додавання барвників для маркування окремих токсичних сортів бензину, окиснення вуглеводнів, переробки нафти.
реферат, добавлен 16.06.2009