Екстраційно-хроматографічне визначення вмісту синтетичних барвників у харчових продуктах
Харчові барвники як група природних або синтетичних барвників, придатних для фарбування харчових продуктів. Розроблення методики ідентифікації та кількісного визначення вмісту синтетичних барвників у продуктах методом хроматографії у тонкому шарі.
Подобные документы
- 101. Хроматографічне дослідження комплексу утворення фосфорильованих каліксаренів з урацилом та аденіном
Досліджено комплексоутворення типу гість–господар фосфорильованих каліксаренів з похідними урацилу та аденіну у водному розчині методом високоефективної рідинної хроматографії. Визначено константи асоціаціїутворюваних комплексів та їх залежності.
статья, добавлен 26.03.2014 Розробка методів реалізації безматричних підходів в десорбційній мас-спектрометрії. Оцінка впливу поверхні пористого кремнію на іонізацію низькомолекулярних органічних сполук. Використання іонізаційних підкладок для аналізу барвників та ціанкобаламіну.
автореферат, добавлен 28.09.2015Розгляд різнорідної асоціації пінаціанол хлориду та нейтрального червоного з гумусовими кислотами чорнозему типового, глибокого на лісовидному суглинку з різним антропогенним навантаженням та світло-сірого опідзоленого. Аналіз спектральних змін.
статья, добавлен 29.09.2016Формілування диметиламінозаміщених ароматичних сполук та їх реагування з утворенням діазоцинових циклів або хлороімінієвих солей. Спектрально-люмінесцентні властивості синтезованих сполук, області їх практичного застосування як барвників і люмінофорів.
автореферат, добавлен 25.02.2015Квантово-хімічне дослідження лінійних спряжених сполук у різних йонних і нейтральних формах і вплив кінцевих залишків на їх електронну будову. Дослідження хвилеподібного розподілу заряду на атомах Карбону в заряджених лінійних спряжених сполуках.
автореферат, добавлен 14.07.2015Дослідження онієвих похідних гетероциклічних систем піридину, хіноліну та фурану. Розробка методу синтезу сполук кумарину та фосфонієвих солей. Дослідження впливу стирилового фрагмента на положення смуг поглинання у молекулах хіноціанінових барвників.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження фізико-хімічні закономірності взаємодії катіонних і аніонних барвників (родамін 6Ж, еозин К, пірометен 580) з аніонними та катіонними поверхнево-активними речовинами в предміцелярному стані із застосуванням методу оптичної спектроскопії.
статья, добавлен 24.11.2016Відкриття сульфаніламідних засобів. Отримання похідних сульфанілової кислоти. Властивості і ідентифікація сульфаніламідів. Методи кількісного визначення сульфаніламідів. Окремі представники лікарських засобів похідних амідів сульфанілової кислоти.
курсовая работа, добавлен 28.05.2019Протолітичні властивості основних гексаметинових барвників, похідних індолію та бензтіазолію. Кольорові твердофазні реакції нітрофенолів з поліметиновими барвниками у водній фазі. Хіміко-аналітичні властивості пластифікованих іоноселективних електродів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Вивчення основних закономірностей видалення барвника аніонного типу активного яскраво-червоного. Вплив на флотоекстракцію наступних параметрів: мольне співвідношення ПАР (поверхнево-активні речовини)-Барвник, рН водної фази, тривалість процесу вилучення.
статья, добавлен 21.04.2018Кількісне визначення масової частки та маси прекурсорів, таких як ацетон, толуол, діетиловий ефір, метилетилкетон та нітроетан в об’єктах дослідження. Аналітичний підхід, призначений для ідентифікації досліджуваних речовин, використання декількох методів.
статья, добавлен 19.04.2024Встановлення способу структуроутворення у водневозв'язаних і координаційних полімерах 4,4'-біпіразолів, роль таких факторів як гнучкість тектону. Вплив NH функції на формування координаційного оточення залежно від синтетичних умов та гостьових молекул.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження водних міцелярних розчинів різної природи та кислотно-основних рівноваг індикаторних барвників у міцелярних системах, модифікованих добавками органічних протиіонів. Ефект "витіснення" сольватохромного барвника Райхардта з міцелярної фази.
автореферат, добавлен 28.06.2014Кислотно-основні перетворення органічних зондів в організованих нанорозмірних системах. Характер впливу модифікованих наночастинок кремнезему, катіонних дендримерів та поліелектролітних щіток на спектральну поведінку індикаторних барвників різної будови.
автореферат, добавлен 28.08.2015Хімічні властивості нових гетероароматичних нуклеофільних монокарбенів. Напрямки термічного автоперетворення зазначених карбенів. Синтез депротонування відповідних солей. Дослідження синтетичних можливостей у реакціях з електрофільними реагентами.
автореферат, добавлен 29.07.2015Протолітичні та спектрофотометричні властивості нових органічних реагентів - основних поліметинових барвників у водних, водно-органічних та неводних середовищах. Нові кольорові твердофазні реакції ацидокомплексів металів з поліметиновими барвниками.
автореферат, добавлен 21.11.2013Розрахунок молярних коефіцієнтів кольорометричних функцій кислотно-основних форм 4-(2-піридилазо)резорцину. З’ясування переваг методу хімічної кольорометрії перед класичними фізико-хімічними методами вивчення протолітичних рівноваг у розчинах барвників.
статья, добавлен 27.07.2016Розробка комплексу нових методів хімічної модифікації синтетичних олігонуклеотидів та отримання їхніх кон’югатів. Вивчення фізико-хімічних та біологічних властивостей модифікованих олігонуклеотидів. Оцінка біологічної активності синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 28.08.2015Дослідження принципів фазоформування та склоутворення в неорганічних фосфоразотвмісних системах. Розробка синтетичних підходів та виявлення зв'язків між будовою та властивостями окремих сполук з використанням сучасних фізико-хімічних методів дослідження.
автореферат, добавлен 12.08.2014Токсикологічна характеристика, способи виділення з біологічного матеріалу і методи аналізу похідних 1,4-бенздіазепіну та п-амінобензойної кислоти. Особливості поводження транквілізаторів в організмі людини. Практика їх застосування при лікуванні.
лекция, добавлен 29.07.2017- 121. Хімія і їжа
Жири (ліпіди) як речовини, які використовуються організмом людини для енергетичних і пластичних цілей. Роль поліненасичених жирних кислот в організмі людини. Значення вітамінів. Класифікація харчових добавок. Відмінність харчових добавок від БАД.
реферат, добавлен 15.04.2012 Дослідження комплексоутворення Нg(II) з хромазуролом S у фазі полімерного аніоніту АВ-17х8. Встановлення кількісних характеристик складу та стійкості твердофазного комплексу. Методи спектрофотометрії для визначення металів-токсикантів у харчових об'єктах.
статья, добавлен 22.03.2016Аналіз умов утворення кон'югатів і природи зв'язку за допомогою фізико-хімічних і фізичних методів. Вивчення конформаційного стану білка в складі потрійних полікомплексів. Сполуки і ковалентні кон'югати полісахаридів і синтетичних полімерів з білками.
автореферат, добавлен 27.04.2014Вивчення вмісту альгінатів, заліза, плюмбуму, натрію у водоростях та альгіновій ікрі. Методика визначення кальцію з індикатором флуорексон. Адсорбційні властивості по поглинанню альгінатами плюмбуму, їх вплив на фізіологічні процеси в організмі людини.
статья, добавлен 23.02.2016Флуоресцентні зонди широко застосування. Дослідженнях біологічних процесів на молекулярному рівні. Оптимізування умови синтезу. Спектрально-люмінесцентні властивості. Сенсорні властивості барвників в органічних розчинниках. Складні моделі біосистем.
автореферат, добавлен 12.07.2014