Гостинність українців як форма рецепції кулінарних технологій полікультурного простору України (на прикладі проведення гастрономічних фестивалів)
Гостинність як феномен процесів життєдіяльності на різних етапах культуротворчого розвитку людства. Місце гостинності в сучасному інформаційному полі як засобу комунікації. Знайомство з самобутніми традиціями гостинності в різних регіонах України.
Подобные документы
Характеристика польових досліджень території Полісся України, проведених в 1945—1980-х рр. співробітниками російських і білоруських етнологічних осередків, московськими етнолінгвістами. Географія, методика проведення, тематика та наукові результати.
статья, добавлен 04.11.2018Виявлення впливу річки Дніпро на формування етнічної культури та традиційного світогляду населення Наддніпрянської України, від найдавніших часів до кінця XVIII ст. Культове значення води, давні звичаї, обряди, вірування населення Наддніпрянської України.
автореферат, добавлен 14.07.2015Аналіз практик, пов'язаних із етнічними ідентичностями українців у США. Дослідження культурного самовизначення українських іммігрантів у США. Виявлення відмінностей в етнічних і культурних практиках в українців "старої" та "нової" хвилі імміграції в США.
статья, добавлен 28.12.2017- 79. Українська національна самоідентичність: алгоритми становлення в умовах глобалізаційних процесів
Визначення поняття національної свідомості, національної ідентичності та української національної ідеї. Дослідження та характеристика впливу історичних процесів радянського та пострадянського періоду на збереження національної ідентичності українців.
статья, добавлен 22.12.2020 Розгляд великодніх обрядів Закарпаття, зафіксованих Ф. Потушняком у 1944 році й опублікованих в газеті "Недьля". Семантика великодніх вогнів, паски, писанки в уявленні українців. Дослідження маловідомих обрядів, що виконувались у великодню ніч.
статья, добавлен 30.10.2018Характеристика Дніпропетровська: місце розташування, історія заснування та етапи розвитку містобудування. Культура і освіта Дніпропетровська та області. Архітектура міста. Дніпропетровськ - один з найбільших наукових центрів України. Культурні пам’ятки.
презентация, добавлен 15.10.2012Особливості синхронного функціонування етнічної культури українців і білорусів. Основні тенденції розвитку населення Берестейщини в докиївський час. Темпи і рівень сучасних етнічних процесів. Тенденції асиміляції українського населення Берестейщини.
автореферат, добавлен 11.11.2013Розгляд основних елементів святково-сміхової культури на прикладі сучасних різдвяних свят з акцентом на вертепному дійстві. Розкриття сутнісних характеристик сміхових традицій цих свят на прикладі свята Пампухи. Огляд традиційних святкових костюмів.
статья, добавлен 06.04.2019Зміст політичної діяльності партії більшовиків в етнічному середовищі. Наслідки голоду в колоністських селах. Екстраординарна криміногенна ситуація в містах України. Санітарно-гігієнічні умови проживання у регіонах. Роль засобів масової інформації.
статья, добавлен 15.08.2017Мімезис та пойесіс як поняття, що розвиваються у контексті етнографічного розвитку прикордонних регіонів у різні культурно-історичні періоди. Прагнення до наслідування й творчості на прикладі українсько-румунського та українсько-молдавського погранич.
статья, добавлен 22.03.2023Вивчення проявів духовної культури українців у звичаях та обрядах. Дослідження святково-обрядової культури народу. Розгляд відображення громадського устрою, сімейно-побутових стосунків, особливостей світогляду українців в календарній обрядовості.
творческая работа, добавлен 31.03.2014Кардинальна зміна демографiчної, етнополiтичної ситуацiї в Криму. Історична довідка Криму, аналіз сучасних процесів на пiвостровi, оцінка існуючих політичних партій i громадських угрупувань, прогноз можливого ходу подій в різних ситуаційних умовах.
статья, добавлен 19.10.2010Зміст та особливості формування етнічної ідентичності в Україні. Структура, форми і механізми конструювання ідентичності, основні перспективи розвитку етнічної ідентичності українців. Основні архетипи, що властиві сучасному українському суспільству.
статья, добавлен 27.07.2017Закріплені в законодавстві офіційні графічні чи звукові зображення, в яких втілюються національні ідеї, що символізують державність України. Ключові характеристики та особливості Державного Прапору України, Гербу і Гімну, їх значення для суспільства.
реферат, добавлен 20.02.2016Висвітлення хліборобських традицій українців, які проживають у Республіці Казахстан. Взаємовідносини українського та казахського народів на території спільного проживання. З’ясування внеску українців у формування аграрного сектору економіки Казахстану.
статья, добавлен 03.02.2018Перспективи та значення розвитку воєнного туризму на території України. Воєнний туризм як напрям патріотичного виховання молодого покоління. Ресурси, які є основою для організації воєнного туризму: маршрути пам’яті, меморіали, музеї воєнних подій.
статья, добавлен 21.11.2022Розкриття актуальності україноцентричного дослідження писемних пам'яток давньогрецької культури для історико-географічного обґрунтування етногенезу українців, історичних витоків української державності та європейського цивілізаційного вибору України.
статья, добавлен 28.05.2020Зміст та особливості формування етнічної ідентичності в Україні. Аналіз сучасних теоретико-методологічних підходів до визначення поняття "ідентичність", її структура, форми і механізми конструювання. Перспективи розвитку етнічної ідентичності українців.
статья, добавлен 29.03.2017З'ясування основних рис звичаєво-правової культури українців ХІХ - початку ХХ ст. Народно-правові уявлення українського селянина щодо поняття власності та її форм. Причини розвиненості в українців інституту приймацтва. Вивчення специфіки шлюбних угод.
автореферат, добавлен 29.09.2013Деструктивний потенціал політичного русинства для національної безпеки України у зв’язку з використанням етнічного чинника. Виникнення загрози сепаратизму. Створення сприятливих умов для повноцінного та гармонійного розвитку культур усіх етносів України.
статья, добавлен 21.10.2017Аналіз атрибутивного і міфічного значення хутряного та шкіряного одягу в родильних, весільних, хрестильних, поховальних, будівельних та святкових обрядах українців. Відображення світоглядних уявлень українців у обрядовій та обереговій функції одягу.
статья, добавлен 21.06.2016Календарний цикл українців як відображення світосприйняття народом навколишнього середовища, його міфологічна модель. Символічне Дерево життя і його прототип в святковій традиції: обрядове деревце, пов’язані з ним атрибути весняної обрядовості українців.
статья, добавлен 27.09.2013Висвітлено хліборобські традиції українців, які проживають у Республіці Казахстан. Показано взаємовідносини українського та казахського народів на території спільного проживання. Внесок українців у формування аграрного сектору економіки Казахстану.
статья, добавлен 01.06.2018Умови формування культурного образу та характеру міжнаціональних взаємин народу України. Формування російської національної групи на території України. Вплив білоруської, польської, татарської культур на розвиток українського етносу, населення Криму.
реферат, добавлен 22.03.2009Вивчення процесу розвитку культури та побуту тернівських болгар в XIX - першій половині XX ст. Діалектологічні особливості мови болгар, фрагментарні та лексичні реконструкції. Процеси відродження культури народів України, проведення історичних досліджень.
автореферат, добавлен 30.07.2015