Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской. Кондитерский комбинат "Невские берега"
История создания кондитерской фабрики имени Н.К. Крупской. "Невские берега" — крупнейший производитель кремовых изделий Северо-Западного региона России. Широкая сеть фирменных магазинов. Наборы птифуров серии "Ленинградский". Торты, пирожные и конфеты.
Подобные документы
Приводные двигатели насосов различных типов: асинхронные электродвигатели, электродвигатели с фазным ротором, синхронные электродвигатели переменного тока. Серии электродвигателей, особенности единой серии электродвигателей 4А. Фирмы производители.
реферат, добавлен 12.05.2014Рассмотрение нормативных документов по стандартизации в РФ. Обозначение требований безопасности в стандартах. Правила и процедуры обязательной сертификации. Безопасность и качество кондитерских изделий. Нормативные документы на продукцию, сырье и тару.
контрольная работа, добавлен 11.09.2021Описание технологии производства хлебобулочных изделий. Анализ технических условий на хлебобулочные изделия и разработка методики по их сертификации на предприятии ООО "Хабаровский сухарно-бараночный комбинат". Организация контроля качества на фирме.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Повышение эффективности технологического процесса изготовления кондитерских изделий. Расчет и подбор производительности взбивального оборудования: назначение и устройство машины, определение плотности смеси продуктов и конструктивных размеров бачка.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Технология использования листового опада для создания эко-посуды. Обоснование эффективности использования био-сырья. Упаковка и посуда из листьев в России. Изготовление экологически безопасных и удобных изделий. Преимущества посуды из листового опада.
статья, добавлен 19.01.2021Особенность производственного процесса швейной фабрики. Суть специальной оценки условий труда. Анализ использованного оборудования при измерениях. Опасные и вредные факторы на предприятиях портновской промышленности. Изучение инструкции по охране работы.
отчет по практике, добавлен 19.03.2015Расчет проекта кондитерского цеха с замкнутым механизированным и автоматизированным технологическим процессом производства изделий: расчет мощности, ассортимента, материалов, рабочей силы, оборудования, печей, площади. Экономический анализ. Охрана труда.
курсовая работа, добавлен 24.08.2010Выбор типа приёмного устройства и ёмкости аккумулирующих бункеров и подбункерного ленточного конвейера. Автоматическое управление работы транспортных средств обогатительной фабрики: погрузочные устройства, вспомогательные и грузоподъемные механизмы.
реферат, добавлен 20.05.2014Общие сведения о дробильном участке обогатительной фабрики. Конструкция грохота и дробилок. Характеристика отечественных автоматизированных систем. Схема системы регулирования загрузки дробилки, расчёт параметров. Выбор датчиков для системы управления.
контрольная работа, добавлен 30.07.2017- 110. Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем
Характеристика показателей и структуры ассортимента диетических мучных кондитерских изделий на потребительском рынке. Особенность изыскания физиологически функциональных ингредиентов сахароснижающего сбора трав "Арфазетин-Э" и семян льна пищевого.
автореферат, добавлен 14.07.2018 Анализ ассортимента изделий, изготавливаемых на ОАО "Борисовская швейная фабрика". Материалы и режимы обработки, технологические операции пошива нижнего белья. Обзор моделей для многомодельного потока. Требования к осуществлению работы в швейном цехе.
дипломная работа, добавлен 28.05.2014Распределение работ между проектирующими организациями. Особенности размещения отраслей пищевой промышленности и их сырьевой базы. Расчет баланса производства и потребления кондитерских изделий на перспективу и определение дефицита мощностей выпуска.
контрольная работа, добавлен 06.08.2011История создания завода по производству строительных материалов. Использования поточно-агрегатного производства на предприятии, его преимущества и недостатки. Применение напряженно-армированного бетона. Транспортировка и складирование готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2016Основные виды продукции Новолипецкого металлургического комбината. Состав производственных мощностей комбината: агломерационное, коксохимическое, азотнотуковое, доменное, прокатное производства, ремонтный завод. Экспортные рынки сбыта продукции НЛМК.
реферат, добавлен 03.09.2010Оценка сырьевых ресурсов нетрадиционного растительного сырья (плодов боярышника, мушмулы, ягод ежевики, створок гороха) с целью расширения сырьевой базы хлебопекарной, кондитерской промышленности. Ассортимент продуктов профилактического назначения.
автореферат, добавлен 13.02.2018Выбор и обоснование технологического процесса. Расчет производительности цеха, выпускающего мучные кондитерские изделия, определение производительности установочных печей. Описание выбора ассортимента. Унифицированные рецептуры. Компоновка оборудования.
методичка, добавлен 26.04.2015Изучение вопросов создания новых видов изделий пониженной энергетической ценности в свете современных представлений о сбалансированном питании расширение ассортимента кондитерских изделий. Анализ особенностей применения продуктов из молочной сыворотки.
статья, добавлен 21.02.2019Проблемы повышения экономического роста Российской Федерации, развитие высокотехнологичных наукоемких отраслей обрабатывающей промышленности на базе принципиально нового технологического уклада. Повышение точности изготовления крупногабаритных изделий.
статья, добавлен 20.05.2017Хроника домостроительного комбината ООО "СУОР". Краткая схема производства и полный ассортимент изделий. Организация работы бетоно-смесительного цеха предприятия. Технология массового производства наружных стеновых блоков. Вопросы по охране труда.
отчет по практике, добавлен 25.05.2014Проект кондитерского цеха по производству пирожных и тортов. Обоснование схемы технологического процесса. Организация технологический линий. Подбор механического, немеханического и теплового оборудования. Расчет основных технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.05.2020Анализ аварийности на угольных шахтах. Методы интенсификации тушения изолированных подземных пожаров. Схема рециркуляции пожарных газов в изолированном участке шахты имени Скочинского. Нарушение взрывобезопасности. Формирование тепловой депрессии пожара.
статья, добавлен 09.08.2021Предназначение компаундов серии "ПЕНТЭЛАСТ-710" для изготовления гибких литьевых форм, используемых при многократном тиражировании изделий сложной конфигурации. Определение соотношения основы и катализатора. Осуществление процесса полимеризации.
реферат, добавлен 29.05.2017Изучение значения мучных кондитерских изделий в питании. Описание характеристики используемого сырья. Разработка технологического процесса приготовления пирожных. Разработка органолептических показателей качества. Составление технологической карты.
презентация, добавлен 15.01.2018Рецептура и технология производства драже. Технологические операции производства. Показатели качества и дефекты продукции. Маркировка и упаковка товара. Транспортирование и хранение кондитерских изделий. Машинно-аппаратная схема производства драже.
контрольная работа, добавлен 18.05.2014ОАО "Новолипецкий металлургический комбинат" - предприятие полного металлургического цикла. В состав производственных мощностей входят листопрокатное, агломерационное, коксохимическое, доменное производство, производство горяче- и холоднокатаной стали.
реферат, добавлен 06.10.2010