Учет и анализ продуктов и товаров в предприятиях общественного питания
Документальное оформление и учет поступления и выбытия продуктов в организациях общественного питания. Внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции. Принятие управленческих решений для расширения ассортимента.
Подобные документы
Нематериальные активы как объект бухгалтерского учета. Документальное оформление движения, оценка, учет поступления нематериальных активов. Учет амортизации и последующая оценка, реализации и выбытия, инвентаризация нематериальных активов.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Изучение понятия, классификации и принципов учета нематериальных активов. Документальное оформление их движения. Учет поступления и выбытия нематериальных активов. Способы начисления амортизации. Бухгалтерский учет передачи прав на нематериальные активы.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013Сущность, задачи, цели и информационное обеспечение аудита основных средств (ОС). Документальное оформление и учет поступления и выбытия ОС на примере ООО "Строймонтажсервис". Учет арендованных и собственных ОС. Пути повышения эффективности учета ОС.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Рассмотрение источников поступления товаров и тары на предприятие общественного питания. Изучение содержания договора поставки и документального оформления поступления сырья и тары. Описание порядка составления актов в случае нарушения условий поставки.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Описание задач бухгалтерского учета основных средств: документального оформления и своевременного отражения в учетных регистрах поступления основных средств, их внутреннего перемещения и выбытия, правильного исчисления. Оценка и документальное оформление.
контрольная работа, добавлен 16.02.2011Методологические основы организации учета продаж (реализации) товаров в предприятиях торговли, цели, задачи и основные принципы. Документальное оформление, оценка, система бухгалтерского учета и анализа эффективности продаж товаров в ООО "ТД "Пикник".
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Понятие товарных потерь организации. Нормы естественно убыли в кладовой организации общественного питания. Отображение и документальное оформление потерь вследствие боя, лома и порчи. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли и транспортировки.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Понятие, классификация и оценка нематериальных активов. Документальное оформление движения НМА: учет наличия, использования, амортизации. Учет и аудит поступления, создания и выбытия. Меры по защите НМА, особые внутренние правила охраны таких объектов.
контрольная работа, добавлен 11.12.2013Товары, их классификация, оценка, документальное оформление движения. Аналитический и синтетический учет в организациях розничной торговли; определение финансового результата от реализации товаров; инвентаризация и отражение ее результатов в учете.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Документальное оформление движения, учет поступления и выбытия основных средств предприятия. Анализ технического состояния основных производственных фондов ТОО "Техкон-Сервис". Учет амортизации и затрат на объекты недвижимости, зданий и оборудования.
дипломная работа, добавлен 30.06.2015- 111. Документальное оформление и учет поступления материалов и расчетов с поставщиками и подрядчиками
Документальное оформление поступления материалов. Бартерные сделки оформленные путем взаимного предъявления друг другу соответствующих расчетно-платежных документов. Акт о приемке материалов (форма М-7). Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.
реферат, добавлен 25.09.2009 Понятие и виды основных средств, их оценка, учет и документальное оформление. Синтетический и аналитический учёт поступления и амортизации основных средств, их переоценка, инвентаризация, аренда и лизинг. Учет ремонта основных средств и его виды.
курсовая работа, добавлен 07.06.2012Учет наличия и движения товаров на предприятии торговли и анализ эффективности их использования. Организация бухгалтерского учета поступления товаров, реализации товаров и выбытия, инвентаризации товаров в розничной торговле. Анализ товаров магазина.
дипломная работа, добавлен 06.07.2018Учет поступления животных на выращивание и откорм в сельском хозяйстве. Оформление приплода и покупки скота. Учет прироста и выбытия живой массы животных. Основные вопросы синтетического, аналитического учета и калькуляции продукции животноводства.
реферат, добавлен 20.04.2015Нормативные акты и изменения законодательства в сфере учета основных средств. Документальное оформление поступления ОС, перемещения внутри предприятия и выбытия. Учет расходов на эксплуатацию и реконструкцию, ремонт и модернизацию основных средств.
реферат, добавлен 20.03.2013Документальное оформление и контроль поступления материально-производственных запасов. Экономическая характеристика предприятия. Учет материалов в бухгалтерии. Анализ выполнения плана оптового товарооборота и поступления товарных запасов на оптовые базы.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Ключевые вопросы бухгалтерского учета товарных операций на предприятиях оптовой торговли. Организация синтетического и аналитического учета поступления продукции, ее инвентаризация и документальное оформление. Составление отчетности по товарным потерям.
контрольная работа, добавлен 02.05.2012Классификация и оценка материально-производственных запасов. Документальное оформление, аналитический учет и аудит поступления и выбытия материально-производственных запасов, порядок проведения инвентаризации. Автоматизация ведения учета материалов.
курсовая работа, добавлен 11.08.2011Учет взрослого скота на выращивании и откорме. Документальное оформление поступления и выбытия животных. Синтетическое и аналитическое отражение изменений в составе поголовья скота. Совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013- 120. Бухгалтерская отчетность организации и её нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учетная политика предприятия на год, порядок ведения бухгалтерского учета за I квартал. Оборотно-сальдовые ведомости за отчетный период, их соответствие учредительным документам.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016 Задачи бухгалтерского учета в розничных организациях. Порядок ценообразования в розничной торговле. Учет поступления товаров и тары в организациях розничной торговли и товарных потерь. Инвентаризация товаров и тары. Учет товаров в комиссионных магазинах.
реферат, добавлен 28.11.2011Учет и экономический анализ готовой продукции предприятий и документальное оформление операций по ее движению: складской учет; отчетность материально-ответственного лица; учет готовой и реализованной продукции, а также доходов от ее реализации.
курсовая работа, добавлен 19.10.2010Экономическая сущность основных средств. Их классификация, оценка и первичный учет. Документальное оформление поступления и выбытия. Порядок организация инвентаризации основных средств в местах хранения и в бухгалтерии. Учет амортизации и износа.
дипломная работа, добавлен 29.11.2012Особенности бухгалтерского учета имущества и инструментов. Выявление путей его совершенствования. Проведение анализа эффективности использования основных средств, выявление резервов их повышения. Документальное оформление и учет поступления, выбытия.
дипломная работа, добавлен 23.01.2014Понятие и сущность кассовых операций на предприятии. Учет денежных средств в кассе компании. Документальное оформление поступления и выбытия наличности. Организация и проведение ревизии. Суть контроля над приемом, хранением и выдачей наличных денег.
дипломная работа, добавлен 18.02.2016