Учет и анализ продуктов и товаров в предприятиях общественного питания

Документальное оформление и учет поступления и выбытия продуктов в организациях общественного питания. Внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции. Принятие управленческих решений для расширения ассортимента.

Подобные документы

  • Нематериальные активы как объект бухгалтерского учета. Документальное оформление движения, оценка, учет поступления нематериальных активов. Учет амортизации и последующая оценка, реализации и выбытия, инвентаризация нематериальных активов.

    курсовая работа, добавлен 11.01.2011

  • Изучение понятия, классификации и принципов учета нематериальных активов. Документальное оформление их движения. Учет поступления и выбытия нематериальных активов. Способы начисления амортизации. Бухгалтерский учет передачи прав на нематериальные активы.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2013

  • Сущность, задачи, цели и информационное обеспечение аудита основных средств (ОС). Документальное оформление и учет поступления и выбытия ОС на примере ООО "Строймонтажсервис". Учет арендованных и собственных ОС. Пути повышения эффективности учета ОС.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2010

  • Рассмотрение источников поступления товаров и тары на предприятие общественного питания. Изучение содержания договора поставки и документального оформления поступления сырья и тары. Описание порядка составления актов в случае нарушения условий поставки.

    контрольная работа, добавлен 24.06.2015

  • Описание задач бухгалтерского учета основных средств: документального оформления и своевременного отражения в учетных регистрах поступления основных средств, их внутреннего перемещения и выбытия, правильного исчисления. Оценка и документальное оформление.

    контрольная работа, добавлен 16.02.2011

  • Методологические основы организации учета продаж (реализации) товаров в предприятиях торговли, цели, задачи и основные принципы. Документальное оформление, оценка, система бухгалтерского учета и анализа эффективности продаж товаров в ООО "ТД "Пикник".

    дипломная работа, добавлен 26.04.2010

  • Понятие товарных потерь организации. Нормы естественно убыли в кладовой организации общественного питания. Отображение и документальное оформление потерь вследствие боя, лома и порчи. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли и транспортировки.

    курсовая работа, добавлен 05.01.2014

  • Понятие, классификация и оценка нематериальных активов. Документальное оформление движения НМА: учет наличия, использования, амортизации. Учет и аудит поступления, создания и выбытия. Меры по защите НМА, особые внутренние правила охраны таких объектов.

    контрольная работа, добавлен 11.12.2013

  • Товары, их классификация, оценка, документальное оформление движения. Аналитический и синтетический учет в организациях розничной торговли; определение финансового результата от реализации товаров; инвентаризация и отражение ее результатов в учете.

    курсовая работа, добавлен 26.01.2011

  • Документальное оформление движения, учет поступления и выбытия основных средств предприятия. Анализ технического состояния основных производственных фондов ТОО "Техкон-Сервис". Учет амортизации и затрат на объекты недвижимости, зданий и оборудования.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2015

  • Документальное оформление поступления материалов. Бартерные сделки оформленные путем взаимного предъявления друг другу соответствующих расчетно-платежных документов. Акт о приемке материалов (форма М-7). Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.

    реферат, добавлен 25.09.2009

  • Понятие и виды основных средств, их оценка, учет и документальное оформление. Синтетический и аналитический учёт поступления и амортизации основных средств, их переоценка, инвентаризация, аренда и лизинг. Учет ремонта основных средств и его виды.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2012

  • Учет наличия и движения товаров на предприятии торговли и анализ эффективности их использования. Организация бухгалтерского учета поступления товаров, реализации товаров и выбытия, инвентаризации товаров в розничной торговле. Анализ товаров магазина.

    дипломная работа, добавлен 06.07.2018

  • Учет поступления животных на выращивание и откорм в сельском хозяйстве. Оформление приплода и покупки скота. Учет прироста и выбытия живой массы животных. Основные вопросы синтетического, аналитического учета и калькуляции продукции животноводства.

    реферат, добавлен 20.04.2015

  • Нормативные акты и изменения законодательства в сфере учета основных средств. Документальное оформление поступления ОС, перемещения внутри предприятия и выбытия. Учет расходов на эксплуатацию и реконструкцию, ремонт и модернизацию основных средств.

    реферат, добавлен 20.03.2013

  • Документальное оформление и контроль поступления материально-производственных запасов. Экономическая характеристика предприятия. Учет материалов в бухгалтерии. Анализ выполнения плана оптового товарооборота и поступления товарных запасов на оптовые базы.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2014

  • Ключевые вопросы бухгалтерского учета товарных операций на предприятиях оптовой торговли. Организация синтетического и аналитического учета поступления продукции, ее инвентаризация и документальное оформление. Составление отчетности по товарным потерям.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2012

  • Классификация и оценка материально-производственных запасов. Документальное оформление, аналитический учет и аудит поступления и выбытия материально-производственных запасов, порядок проведения инвентаризации. Автоматизация ведения учета материалов.

    курсовая работа, добавлен 11.08.2011

  • Учет взрослого скота на выращивании и откорме. Документальное оформление поступления и выбытия животных. Синтетическое и аналитическое отражение изменений в составе поголовья скота. Совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2013

  • Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учетная политика предприятия на год, порядок ведения бухгалтерского учета за I квартал. Оборотно-сальдовые ведомости за отчетный период, их соответствие учредительным документам.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2016

  • Задачи бухгалтерского учета в розничных организациях. Порядок ценообразования в розничной торговле. Учет поступления товаров и тары в организациях розничной торговли и товарных потерь. Инвентаризация товаров и тары. Учет товаров в комиссионных магазинах.

    реферат, добавлен 28.11.2011

  • Учет и экономический анализ готовой продукции предприятий и документальное оформление операций по ее движению: складской учет; отчетность материально-ответственного лица; учет готовой и реализованной продукции, а также доходов от ее реализации.

    курсовая работа, добавлен 19.10.2010

  • Экономическая сущность основных средств. Их классификация, оценка и первичный учет. Документальное оформление поступления и выбытия. Порядок организация инвентаризации основных средств в местах хранения и в бухгалтерии. Учет амортизации и износа.

    дипломная работа, добавлен 29.11.2012

  • Особенности бухгалтерского учета имущества и инструментов. Выявление путей его совершенствования. Проведение анализа эффективности использования основных средств, выявление резервов их повышения. Документальное оформление и учет поступления, выбытия.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2014

  • Понятие и сущность кассовых операций на предприятии. Учет денежных средств в кассе компании. Документальное оформление поступления и выбытия наличности. Организация и проведение ревизии. Суть контроля над приемом, хранением и выдачей наличных денег.

    дипломная работа, добавлен 18.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.