Облік сировини та товарів на підприємствах ресторанного господарства

Характеристика основних аспектів обліку сировини та товарів на підприємстві. Розвинена інфраструктура сервісу, складовою якої є ресторанне господарство. Облік сировини та товарів на прикладі ресторанів швидкого обслуговування "Гурман". Торгова націнка.

Подобные документы

  • Поняття "розпродаж товарів" як інструмент маркетингової діяльності торгового підприємства, застосовуваний у споживчій сфері з метою заохочення покупців у вигляді уцінки товару або знижок. Фінансовий та податковий облік операцій із розпродажу товарів.

    статья, добавлен 23.06.2016

  • Класифікація експортних операцій. Особливості документального оформлення та обліку експорту товарів. Здійснення класифікації експортних операцій. Регулювання розрахунків зовнішньоеконоекономічної діяльності контрактами Національного банку України.

    статья, добавлен 22.04.2018

  • Аналіз вітчизняного законодавства та фахової літератури щодо підходів до відображення знижок при торгівлі товарами. Опис проблем обліку та оподаткування операцій продажу товарів зі знижками та розпродажів для підприємств оптової та роздрібної торгівлі.

    статья, добавлен 30.07.2017

  • Облікова політика щодо запасів. Нормативно-правове регулювання операцій з товарами в ломбардах. Особливості бухгалтерського обліку товарів в умовах використання комп’ютерної техніки. Узагальнення результатів аналізу та шляхи покращення аналітичної роботи.

    дипломная работа, добавлен 26.05.2016

  • Удосконалення організації та методології обліку і контролю товарного забезпечення обороту на підприємствах торгівлі із застосуванням комп'ютерних засобів. Розробка системи комплексних файлів у електронному депозитарію товарів за міжнародними стандартами.

    автореферат, добавлен 27.08.2015

  • Головні форми реалізації товарів з оптових підприємств: з складу (складський оборот) та транзитом (транзитний оборот). Відвантаження товарів представникові покупця, умови та типи протікання даного процесу. Контроль за виконанням договорів постачання.

    реферат, добавлен 18.11.2013

  • Сутність, класифікація та порядок документального оформлення торговельних знижок. Особливості відображення в бухгалтерському обліку операцій з продажу товарів за бонусними дисконтними картками та порядок обліку знижок, наданих після продажу товарів.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Загальна схема обліку доходів. Формування чистого доходу від виробничої діяльності. Облік наданих знижок при реалізації товарів. Класифікація рахунків бухгалтерського обліку за призначенням і структурою. Особливості взаємозв'язку рахунків з балансом.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2012

  • Розрахунок впровадження комп'ютеризованої системи обліку на підприємстві. Організація обліку реалізації товарів (робіт, послуг) та застосування КСБО. Обробка облікової інформації, аналітичний та синтетичний облік робіт та послуг допоміжних виробництв.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2013

  • Умови функціонування ресторанного господарства, їх вплив на побудову системи обліку. Засади формування системи обліку в ресторанному господарстві як сукупність методик обліку для різних типів підприємств з врахуванням їх структури та особливостей.

    автореферат, добавлен 29.08.2014

  • Сутність бухгалтерського обліку, його принципи та об'єкти, метод та система. Облік статутного капіталу (фонду) і необоротних активів, оплати праці та розрахунків з персоналом, запасів, витрат підприємств, готової продукції, товарів та їх реалізації.

    курс лекций, добавлен 21.04.2010

  • Методологічні засади врахування фінансових операцій на торгівельному підприємстві. Облік надходження та вибуття товарів, доходів та витрат, фінансових результатів торгівельного підприємства. Вдосконалення обліку діяльності торгівельного підприємства.

    контрольная работа, добавлен 15.03.2009

  • Характеристика бухгалтерського обліку інвентарної і багатооборотної тари в торгових підприємствах. Аналіз формування та відображення фінансових результатів на автотранспортному підприємстві. Вивчення обліку операцій з перевезення вантажів та пасажирів.

    контрольная работа, добавлен 13.01.2012

  • Міжнародне законодавство щодо бухгалтерського обліку зовнішньоекономічної діяльності, його документальне оформлення та вимоги, стандарти. Облік нематеріальних активів, виражених в іноземній валюті, експорту товарів на умовах комерційного кредиту.

    контрольная работа, добавлен 20.07.2011

  • Облік реалізації товарів та визначення фінансового результату в оптовій торгівлі. Облік закінчених капітальних вкладень. Облік джерел фінансування капітальних вкладень. Практична частина та розрахунки відповідно до теми роботи. Господарські операції.

    реферат, добавлен 27.10.2008

  • Організаційно-економічна характеристика господарства "Ізюмське". Стан організації обліку основних засобів, їх інвентаризації, ремонту, зносу, надходження та оцінки. Групування основних засобів у бухгалтерському обліку та їх зв'язок з податковим обліком.

    дипломная работа, добавлен 22.08.2011

  • Організація бухгалтерського обліку витрат у роздрібній та оптовій торгівлі: завдання, особливості та документальне оформлення. Відображення даних у синтетичному та аналітичному обліку витрат. Інвентаризація товарів в торгівлі. Облік товарних націнок.

    курсовая работа, добавлен 11.02.2011

  • Зміст, класифікація, оцінка та переоцінка основних засобів - матеріальних активів, які підприємство утримує з метою використовування в процесі виробництва або постачання товарів. Нормативне регулювання, облік надходження та вибуття основних засобів.

    курсовая работа, добавлен 21.04.2011

  • Теоретичні і практичні аспекти удосконалення бухгалтерського обліку операцій з реалізації товарів на умовах договору комісії у комісіонера. Основні види витрат напряму пов'язаних з процесом продажу продукції. Порядок надання податкової звітності.

    автореферат, добавлен 22.07.2014

  • Аналіз проблеми вдосконалення обліку і контролю доходів та витрат роздрібної торгівлі, пошуку нових підходів до управління діяльністю торговельних підприємств. Рекомендації щодо удосконалення обліку, контролю та аналізу реалізації товарів у підприємствах.

    статья, добавлен 10.01.2019

  • Бухгалтерський облік витрат у будівельній організації. Розробка облікової номенклатури об'єктів калькулювання. Застосування типових форм первинних документів, системи рахунків, реєстрів аналітичного обліку. Собівартість товарів будівельного виробництва.

    контрольная работа, добавлен 04.12.2016

  • Законодавчо-нормативні основи обліку основних засобів. Організаційно-економічна характеристика діяльності ПАТ "Миколаївський комбінат хлібопродуктів". Первинний та зведений облік, синтетичний і аналітичний облік руху основних засобів на підприємстві.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2014

  • Виконання плану виробництва продукції. Облік операцій придбання і заготівлі сировини та матеріалів. Бухгалтерський облік процесу постачання. Облік розрахунків з постачальниками. Витрати на транспортування та навантаження-розвантаження продукції.

    реферат, добавлен 21.01.2011

  • Поняття та порядок ведення обліку реалізації продукції (товарів, робіт, послуг). Синтетичний та аналітичний, податковий облік реалізації продукції. Коротка економічна характеристика ТОВ Рекламна агенція "Дикий захід", організація його фінансового обліку.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2009

  • Розкриття факторів, які впливають на особливості нарахування та списання торгової націнки та відображення переваг і недоліків кожного з цих методів. Підходи до встановлення продажної ціни продукції. Списання торгової націнки при реалізації товарів.

    статья, добавлен 28.10.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.