Облік сировини та товарів на підприємствах ресторанного господарства
Характеристика основних аспектів обліку сировини та товарів на підприємстві. Розвинена інфраструктура сервісу, складовою якої є ресторанне господарство. Облік сировини та товарів на прикладі ресторанів швидкого обслуговування "Гурман". Торгова націнка.
Подобные документы
Поняття, класифікація та оцінка готової продукції. Документальне оформлення вироблених товарів. Проблеми пов’язані з продажем готової продукції. Бартерні операції на підприємстві. Особливості бухгалтерського обліку готової продукції та її реалізації.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Визначення зовнішньоекономічного бартеру та основні вимоги до його здійснення. Перелік товарів, експорт і імпорт яких по бартерних операціях заборонено. Механізм оцінки товарообмінних операцій. Особливості бухгалтерського обліку бартерних операцій.
контрольная работа, добавлен 24.09.2010Класифікація та економічний зміст основних засобів, їх оцінка та облік. Інвентаризація основних засобів та методи нарахування. Формування облікової політики стосовно обліку основних засобів на прикладі ТзОВ "Злагода", пропозиції щодо вдосконалення.
дипломная работа, добавлен 03.01.2011Законодавче забезпечення обліку основних засобів. Документальне оформлення надходження та вибуття основних засобів. Економічна характеристика господарсько-фінансової діяльності ТОВ "Візит". Шляхи удосконалення обліку основних засобів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 08.02.2015Основні шляхи та напрями поліпшення обліку та контролю розрахунків з оплати праці на підприємстві. Складові фонду оплати праці. Проблемі аспекти обліку оплати праці на підприємстві. Зменшення документообігу на підприємствах як один із етапів реформування.
статья, добавлен 05.06.2018Бухгалтерський облік як одне з основних джерел інформації про виробничу і фінансово-господарську діяльність підприємств. Журнал обліку господарських операцій об’єднання співвласників багатоквартирного будинку. Облік витрат діяльності торгових фірм.
курс лекций, добавлен 15.09.2017Особливості обліку матеріалів і сировини; наявності і руху малоцінних швидкозношуваних предметів на складі і в експлуатації. Класифікація рахунків бухгалтерського обліку. Поняття і види прибутку та рентабельності. Оцінка фінансового стану підприємства.
контрольная работа, добавлен 28.05.2012Економічна сутність собівартості в обліковому процесі. Класифікація витрат діяльності підприємств ресторанного господарства. Аналіз протиріч та розробка адекватної моделі обліку та калькулювання собівартості продукції для підприємств ресторанної галузі.
автореферат, добавлен 28.10.2015Розробка та апробація інформаційної системи, яка дозволяла б виконувати облік товарів на складі. Система керування базами даних, вимоги до неї та структура. Розробка словника даних, його зміст та значення. Опис функціональних залежностей та таблиць.
лабораторная работа, добавлен 08.07.2014Сутність та значення бухгалтерського обліку в системі управління господарством. Бухгалтерський облік як система та процес: технологічний і структурний аспекти його формування. Розгляд наукових та емпіричних методів організації бухгалтерського обліку.
реферат, добавлен 10.03.2014- 111. Фінансовий облік
Бухгалтерські проведення з обліку готівкових операцій. Кореспонденції рахунків з обліку реалізації продукції і товарів. Розрахунок щорічної та щомісячної суми амортизації об’єктів матеріальних та нематеріальних активів. Вартість інвестиційного портфелю.
отчет по практике, добавлен 14.10.2021 Поняття витрат у бухгалтерському обліку, їх класифікація і загальний порядок обліку. Собівартість, її планування та метод обліку. Технологія утримання тварин у господарстві та її вплив на організацію обліку. Облік витрат і виходу продукції тваринництва.
курсовая работа, добавлен 08.12.2008Поняття давальницької сировини, особливості сплати ввізного мита, податків та зборів на неї. Організація і ведення бухгалтерського обліку зовнішньоекономічних операцій з давальницькою сировиною. Підстави здійснення операцій з давальницькою сировиною.
реферат, добавлен 08.10.2010Економічний зміст, склад та класифікація основних засобів, формування їх первісної вартості. Значення сільськогосподарського виробництва в економіці України, особливості та види обліку основних засобів в АПК. Системи автоматизації бухгалтерського обліку.
курсовая работа, добавлен 13.07.2009Теоретичні основи ведення обліку основних засобів, їх поняття та сутність, класифікація, оцінка, амортизація та облік находження. Характеристика підприємства СТОВ "Борова", документальне оформлення, надходження та використання ним основних засобів.
дипломная работа, добавлен 06.12.2010Дослідження ролі бухгалтерського обліку витрат та їх впливу на ефективність управління в організаціях водного господарства. Особливості адаптації інформації щодо потреб обліку підприємства. Формування витрат за місцями виникнення і цільовим призначенням.
статья, добавлен 30.10.2016Економічний зміст, значення та завдання обліку доходів, витрат і фінансових результатів діяльності в підприємствах ресторанного господарства. Система обліку в сучасних умовах господарювання. Аналіз доходів, витрат і фінансових результатів на ПП "Блищак".
дипломная работа, добавлен 22.04.2010Система управлінського обліку на підприємстві та проблеми її розвитку у сучасних ринкових умовах. Порівняльна характеристика управлінського та бухгалтерського обліку. Частота подання управлінської звітності. Функції планування, обліку, контролю i аналізу.
контрольная работа, добавлен 19.04.2010Теоретичні основи обліку основних засобів на підприємстві. Його поняття, сутність, визначення та класифікація. Документальне оформлення руху засобів в аналітичному та синтетичному обліку. Аналіз та характеристика здійснення переоцінки цих засобів.
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Характеристика факторів підвищення ефективності виробництва. Організація та методика обліку основних засобів, його інформативність і прогнозуваня ефективності використання на підприємстві. Проблема визначення ліквідаційної вартості основних засобів.
контрольная работа, добавлен 13.11.2011Поняття і класифікація товарів, характеристика рахунків обліку. Бухгалтерське відображення операцій, пов’язаних з рухом матеріальних цінностей. Розв'язання задач з обрахунку собівартості продукції, зовнішньоекономічна діяльність пов’язана з торгівлею.
дипломная работа, добавлен 08.01.2014- 122. Облік витрат
Теоретико-методологічний аспекти обліку витрат на малих підприємствах. Поняття та сутність затрат. Витрачання грошей та запасів на малому підприємстві. Кореспонденція рахунків з обліку нарахування витрат. Заповнення облікових регістрів та звітності.
контрольная работа, добавлен 15.11.2016 Виявлення груп ресторанного господарства для цілей бухгалтерського обліку та обґрунтування доцільності використання методів обліку для кожної з них. Спільні і відмінні ознаки діяльності підприємств ресторанного бізнесу, роздрібної торгівлі, промисловості.
статья, добавлен 01.12.2017Форми та види бізнесу, їх вплив на організацію обліку та бухгалтерський облік як мова бізнесу: поняття та принципи побудови. Стан бухгалтерського обліку фондів на підприємстві та бухгалтерський облік виробничих запасів і дебіторської заборгованості.
учебное пособие, добавлен 10.02.2014З'ясування змісту поняття "витрати". Розгляд особливостей нормативного методу обліку витрат на хлібопекарських підприємствах, визначення його основних завдань. Проблеми обліку змінних і постійних загальновиробничих витрат, можливі шляхи їх вирішення.
статья, добавлен 30.05.2020