Аспекты менеджмента хлебопекарни
Общая информация о деятельности частного предприятия по выпечке хлеба. Анализ состояния коммерческой и сбытовой деятельности кондитерского цеха с учетом выявленных недостатков. Разработка плана мероприятий по улучшению деятельности хлебопекарни.
Подобные документы
Изучение сущности коммерческой деятельности в сфере торговли и общественного питания. Анализ особенности организации хозяйственных связей и формирования ассортимента предприятия. Оценка эффективности организации коммерческой деятельности ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.01.2016Сущность инвестиционной деятельности, ее особенности, субъекты и объекты, организация и механизм реализации, а также методы оценки эффективности менеджмента. Анализ и разработка мероприятий по совершенствованию инвестиционной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Исследование и анализ современных тенденций индустрии моды и красоты и услуг, направленных на визаж. Поэтапная разработка структуры менеджмента сервисной деятельности предприятия студии визажа с учетом изучения спроса на данный вид деятельности.
дипломная работа, добавлен 22.07.2014Аспекты эффективности менеджмента. Ситуация на рынке - показатель эффективности деятельности руководства. Эффективность менеджмента внутри предприятия. Методы анализа деятельности руководства. Суть VBM. Работа менеджмента на отечественных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Характеристика организационной структуры, устава и сферы деятельности предприятия. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия. Разработка проекта SWOT–анализа предприятия, а также мероприятий по совершенствованию его деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Финансовые ресурсы, понятие, структура и методы формирования. Управление кредитным и фондовым портфелями банка. Общая характеристика и анализ основных показателей финансовой деятельности ОАО "ВТБ Северо-Запад", разработка мероприятий по улучшению.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Роль бизнес-плана в современных условиях. Исследование теоретических аспектов и практического применения бизнес-плана предприятия. Проект производства определённого товара. Всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Характеристика стратегии и стратегического планирования, способов его формирования и методов реализации в хозяйственной деятельности предприятия. Совершенствование стратегического менеджмента предприятия в соответствии с его коммерческой деятельностью.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011Определение необходимости организации антикризисной деятельности и менеджмента на предприятии. Группировка активов ООО "Пентхаус-Интерьер" по степени ликвидности. Совершенствование информационной инфраструктуры управленческой деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 01.05.2015Выявление проблем и разработка алгоритма антикризисного менеджмента. Экспресс-анализ финансового состояния организации после проведенных мер по антикризисному управлению. Анализ финансового состояния организации, структуры баланса (актива и пассива).
курсовая работа, добавлен 27.02.2010Характеристика сбытовой системы предприятия. Планирование сбытовой деятельности и организация договорной работы. Метод фирменной и лицензионной торговли. Сбыт с помощью оптового оборота и лизинга. Виды документов по реализации, сбыту и продаже продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Разделение системы госрезервов СССР и создание государственного резерва. Общая характеристика предприятия. Анализ внутренней среды организации на примере ФГКУ комбинат "Снежный" Росрезерва. Разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков.
курсовая работа, добавлен 19.10.2013- 38. Общая характеристика, экономический и органзационно-управленческий анализ деятельности предприятия
Цели деятельности и основные задачи, миссия предприятия на примере ПАО "Росгосстрах". Характеристика отделов и служб предприятия, их назначение, критерии деятельности и ответственности. Оценка финансового состояния. Организация антикризисного управления.
отчет по практике, добавлен 22.06.2016 Изучение методических и теоретических аспектов разработки плана развития предприятия. Анализ деятельности ООО "Гэсэр-Тур": технико-экономические показатели, оценка существующей стратегии развития, разработка плана стратегического менеджмента предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.06.2014Порядок планирования производственной деятельности. Экономический анализ предприятия по его производственным показателям. Оценка затрат на производство, реализацию продукции и финансовых результатов. Влияние коммерческой деятельности на итоги работы.
отчет по практике, добавлен 18.04.2017Технико-экономическая характеристика и организационная структура управления ООО "Нордфиш". Характеристика финансового состояния, закупочной и коммерческой деятельности предприятия на основе анализа объёма, динамики и товарного обеспечения товарооборота.
отчет по практике, добавлен 18.01.2014Характеристика деятельности ОАО "Иркут": структура, анализ внешней и внутренней среды. Соответствие структуры организации стратегическим целям и задачам предприятия. Оценка деятельности подразделений предприятия на примере цеха окончательной сборки.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Общая характеристика и направления деятельности предприятия, особенности его организационной структуры управления. Анализ системы менеджмента качества, ее структура и компоненты, оценка эффективности и разработка мероприятий по совершенствованию.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015Анализ организации производственной деятельности предприятия ООО "Фабрика Вкуса". Изучение хозяйственной деятельности предприятия и планирование экономических показателей на следующий год. Разработка рекомендаций по улучшению работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.02.2014Роль информационного обеспечения в деятельности предприятия. Анализ понятий коммерческой информации. Изучение видов и правил работы с закрытыми (секретными) документами. Защита коммерческой тайны, противодействие шпионажу. Комплексная оценка супермаркета.
дипломная работа, добавлен 18.05.2017Методы и инструменты оценки рисков. Анализ финансовых рисков в деятельности ООО "Владимирский Металлоцентр". Разработка мероприятий по обеспечению платежеспособности фирмы и минимизации рисковых ситуаций. Оценка вероятности наступления банкротства.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Теоретические аспекты мотивационной деятельности. Краткая характеристика деятельности ресторана "Две палочки". Анализ основных экономических показателей, структуры и организации ресторана. Пути совершенствования управленческой деятельности в ресторане.
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Сбор и обработка базовой информации финансового менеджмента. Оценка качества финансового обеспечения предприятия, определение типа его финансовой устойчивости. Рекомендации по улучшению финансового состояния предприятия, прогнозирование его показателей.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Понятие и особенности менеджмента в государственной службе и коммерческой организации, его значение и закономерности. Анализ эффективности и разработка предложений по улучшению и модернизации менеджмента в таможенной организации и коммерческой фирме.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Понятие и сущность коммерческой деятельности торгового предприятия. Принципы управления, основанные на использовании потенциальных ресурсов предприятия в теории А. Файоля. Пути совершенствования коммерческой работы предприятия розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 05.03.2016