Аспекты менеджмента хлебопекарни
Общая информация о деятельности частного предприятия по выпечке хлеба. Анализ состояния коммерческой и сбытовой деятельности кондитерского цеха с учетом выявленных недостатков. Разработка плана мероприятий по улучшению деятельности хлебопекарни.
Подобные документы
Сущность, принципы и требования к планированию деятельности предприятия в современных условиях. Характеристика деятельности ООО ИПП "Техносвет". Анализ организационной структуры, финансово-экономической деятельности. Разработка маркетинговой политики.
дипломная работа, добавлен 21.11.2011Выявление основных принципов стимулирования персонала. Исследование общей мотивации сотрудников предприятия ООО "Алиди". Рассмотрение недостатков в деятельности фирмы по стимулированию персонала. Предложения по улучшению состояния мотивации труда.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Промышленное предприятие и анализ его основной деятельности. Оценка соответствия организационной структуры управления потребностям инновационного развития предприятия. Разработка комплекса мероприятий по активизации инновационной активности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.07.2009Изучение внешней и внутренней среды предприятия. Оптимизация научно-технической и производственно-сбытовой деятельности фирмы. Условия и факторы, возникающие в окружающей среде, независимо от деятельности конкретной фирмы, но оказывающие на нее влияние.
отчет по практике, добавлен 02.03.2018Анализ деятельности в области управления проектами компании KAI PACIFIC LTD, ее организационно-управленческая характеристика. Оценка экономической эффективности мероприятий по улучшению Проектного менеджмента в компании; план вывода бренда на рынок.
курсовая работа, добавлен 19.05.2022Основные подходы в развитии финансового менеджмента. Понятие фискальной деятельности и денежного механизма предприятия. Разработка проекта по повышению материальной устойчивости организации. Анализ мероприятий по внедрению системы управления прибылью.
дипломная работа, добавлен 16.02.2015- 107. Совершенствование деятельности цеха (на примере ОАО "Белорусские обои" филиал "Гомельобои" цех №2)
Сущность и значение организации работы цеха, оперативная оценка эффективности управления. Динамика основных финансово-экономических показателей, характеризующих хозяйственную деятельность предприятия. Оценка производственной деятельности цеха № 2.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012 Концептуальные основы инвестирования инновационной деятельности в России. Роль лизинга и венчурного капитала в инвестировании. Совершенствование инвестиционного обеспечения новаторской деятельности в российской промышленности на основе частного капитала.
реферат, добавлен 18.01.2013Общее представление о коммерческой деятельности как неотъемлемой части деятельности организации. Определение основных принципов организации коммерческой деятельности на предприятии. Изучение ее новых тенденций в условиях реформируемой экономики России.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Характеристика производства предприятия общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады кондитерского цеха. Составление графика выхода поваров. Предложения по усовершенствованию ассортимента посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 03.03.2017Понятие и основные критерии конкурентоспособности предприятия. Методы оценки и анализ уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции "Хлебопекарни" Кяхтинского РАЙПО, роста инвестиционной привлекательности. Пути, направленные на ее повышение.
дипломная работа, добавлен 06.06.2009Рассмотрение экономической сущности и видов прибыли в рыночной экономике. Выявление резервов увеличения суммы прибыли. Оценка эффективности финансовой деятельности предприятия. Разработка мероприятий по оптимальному использованию выявленных резервов.
курсовая работа, добавлен 05.03.2016Оценка эффективности инновационного предпринимательства. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "СП Механика-Брянск". Анализ состояния инновационного развития предприятия. Разработка бизнес-плана проекта жилой застройки, его стоимость.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Рассмотрение особенностей разработки бизнес-плана. Изучение его задач и общей концепции. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Характеристика финансовых аспектов планирования. Компьютерные технологии разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Теоретические основы диверсификации деятельности предприятия. Анализ деятельности предприятия ООО "Крона", финансово-экономическая оценка его деятельности. Краткая характеристика проекта, экономическая оценка мероприятий по диверсификации деятельности.
дипломная работа, добавлен 08.09.2010Общая характеристика деятельности ресторана "Vegas". Анализ состояния и динамики факторов внешней среды предприятия. Внутренняя структура ресторана и основные обязанности менеджера. SWOT-анализ и рекомендации по повышению эффективности работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Теоретические основы совершенствования деятельности предприятия на основе проектного менеджмента. Классификация проектов по масштабам, срокам реализации, качеству исполнения. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Управление рисками проекта.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Исследование тенденций развития медицинского бизнеса. Анализ деятельности учреждений и компаний. Рассмотрение инновационного менеджмента и управления. Разработка плана работы клиник. Усовершенствование работы менеджера. Оценка эффективности мероприятий.
практическая работа, добавлен 14.06.2015Виды предприятий, порядок регистрации предприятий всех форм. Бизнес-план кондитерского цеха "Сладкая жизнь": сегментация рынка, производственный и маркетинговый план, оценка эффективности деятельности. Порядок прекращения деятельности предприятия.
практическая работа, добавлен 17.02.2010Основные требования к системам менеджмента качества и рекомендации по улучшению деятельности в стандартах серии ISO 9000. Международные стандарты менеджмента безопасности пищевой продукции. Особенности и создание интегрированных систем менеджмента.
дипломная работа, добавлен 13.10.2016Сущность кадрового планирования в системе менеджмента, виды и особенности реализации в торговых организациях. Общая характеристика деятельности предприятия, оценка эффективности кадрового планирования на нем и разработка мероприятий по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 26.11.2018Глобализация как высшая стадия интернационализации мировой экономики. Обзор современных методов деятельности менеджмента предприятия по управлению капиталом и хеджированию рисков. Анализ системы управления и деятельности менеджмента ОАО "Междулесье".
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Сущность и структура социального развития предприятия. Социологическая служба как субъект планирования. Анализ хозяйственной деятельности и социальной службы предприятия. Планирование мероприятий по развитию социальной сферы, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015Стратегия и миссия ООО "Фундамент". Анализ коммерческой и хозяйственной деятельности организации. Расчет налогов и подготовка бухгалтерской отчетности. Оценка кадрового потенциала предприятия. Формы власти и стиль лидерства, SWOT-анализ организации.
отчет по практике, добавлен 08.07.2013История образования и основные виды деятельности исследуемого предприятия, основные технико-экономические показатели. Анализ финансового состояния предприятия и оценка вероятности его банкротства, разработка мероприятий по финансовому оздоровлению.
курсовая работа, добавлен 08.07.2013