Работа администратора кафе

Общая характеристика исследуемого предприятия, организационная структура его управления и взаимосвязь подразделений. Общие положения и основные задачи Администратора предприятия общественного питания, его права и обязанности, сфера полномочий и значение.

Подобные документы

  • Классификация предприятий общественного питания, формы их управления. Требования ко всем категориям обслуживающего персонала. Характеристика кафе "Белая крепость". Техническая документация, стандартизация и сертификация. Подготовка зала к обслуживанию.

    отчет по практике, добавлен 26.06.2011

  • Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Анализ численности и структуры персонала, характеристика системы управления. Оценка кадровой политики.

    отчет по практике, добавлен 12.05.2017

  • Организационная структура и штатное расписание исследуемого предприятия, его плановые показатели. Положение об экономическом отделе, его главные обязанности и сфера полномочий в организации. Должностные инструкции работников экономической службы.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2018

  • Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ресторана. Организационная структура управления заведением, основные обязанности персонала. Маркетинговая политика предприятия и система управления персоналом. Принципы построения кадровой политики предприятия.

    отчет по практике, добавлен 22.09.2017

  • Характеристика организационной и финансово-экономической структуры ООО "Приток". Изучение технологии и организации деятельности предприятия и его отделов на примере работы системного администратора. Описание основных задач, выполняемых на рабочем месте.

    отчет по практике, добавлен 13.06.2016

  • Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, анализ его организационной структуры управления, взаимосвязь структурных подразделений. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов, состав работников.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2016

  • Характеристика предприятия общественного питания. Описание отрасли и конкурентов. Расчёт посетителей торгового зала, себестоимости одного блюда. План материально-технического оснащения и организационная структура кафе. Расчёт первоначальных инвестиций.

    курсовая работа, добавлен 21.04.2012

  • Характеристика профессиональной деятельности организации. Описание используемой на предприятии вычислительной техники. Структура предприятия, его взаимодействие с внешней средой. Описание задач, выполняемых на рабочем месте системного администратора.

    отчет по практике, добавлен 30.03.2013

  • Характеристика понятия и принципов построения организационной структуры управления, ее элементов, связей, уровней, полномочий, а также принципов формирования структур. Характеристика управления предприятия общественного питания на примере ресторана Sixty.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2014

  • Роль и значение общественного питания в жизни современного общества. Краткая характеристика и организационная структура кафе, специфика управления производством. Организация труда работников обслуживания, состояние охраны труда, техники и безопасности.

    отчет по практике, добавлен 17.05.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.